豬絞肉煎蛋
為這道菜評分這道煎蛋比荷包蛋更好入口,餐桌上有一盤絞肉煎蛋,配飯也格外好吃。
食材
5
烹飪時間
15 分鐘
份量
2
難度
Easy
食材
雞蛋
2 顆
絞肉
100 g
青蔥
1 根
紅蔥頭
1 個
大蒜
2 瓣
做法
01
- 雞蛋打入碗中。
- 青蔥、紅蔥頭切碎。
- 大蒜剁碎。
- 青蔥、紅蔥頭切碎。
- 大蒜剁碎。
02
- 把蔥花、紅蔥頭碎和絞肉放進蛋液裡。
- 加入1匙魚露、1/3匙糖和1/3匙胡椒調味,攪拌均勻。
- 加入1匙魚露、1/3匙糖和1/3匙胡椒調味,攪拌均勻。
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