Cháo sườn heo

Những ngày se lạnh mà được thưởng thức 1 tô cháo sườn làm tại nhà thì rất là tuyệt vời. Bạn hãy thử đãi cả nhà một lần xem nào

Nguyên liệu

Thời gian

45 phút

Số người

Độ khó

Dễ

Nguyên liệu

Gạo tẻ 300 gram

Sườn non 200 gram

Xương heo 400 gram

Thực hiện

- Cho 0.5 lít nước vào nồi nấu sôi
- Cho xương heo và sườn non vào nấu chín trụng thì vớt xương và sườn heo ra rửa lại với nước rồi cho vào 1 cái nồi khác

- Cho 1 lít nước vào nồi xương, sườn heo đun sôi cùng ít muối trong 40 phút
- Tắt bếp, vớt sườn và xương ra (sườn chặt khúc nhỏ, xương xé thịt bỏ xương)

- Gạo vo sạch rồi cho vào máy xay với nước đến khi hạt nát.
- Đỗ gạo ra nồi, cho nước hầm sườn xương khi nảy vào nấu đến khi cháo mềm (bạn nên khuấy thường xuyên để cháo không dính đáy nồi)

- Cho thịt xương và sườn theo vào nồi
- Nêm ít hạt nêm, muối đường cho hợp vị
- Đến khi cháo sôi 1 lần nữa thì tắt bếp

Món cháo này bạn có thể ăn kèm với trứng bắc thảo sẽ rất ngon
Chúc các bạn ngon miệng

Tags:

Tử vi tổng thể của 12 con giáp trong năm 2019

Sự nghiệp, tình duyên, sức khỏe của 12 con giáp trong năm 2019 này như thế nào? Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu để có thể tránh những vận hạn trong năm nay nhé!

Tết Việt trên đất Mỹ, làm dịu đi nỗi nhớ hương vị Tết quê nhà

Sắm tết tại khu chợ Tết Phước Lộc Thọ, tổ chức làm bánh chưng ngày Tết, làm mâm cỗ ngày Tết,… là hình ảnh Tết Việt trên đất Mỹ của những người con xa quê hương Việt Nam.

Dẹp bỏ câu hỏi “Đi Đà Lạt ăn gì?” qua danh sách món ăn dưới đây.

Đà Lạt là một Thành phố thuộc tỉnh Lâm Đồng, nơi mà hàng năm tiếp đón khách du lịch đông nhất Việt Nam. Với những cảm đẹp hữu tình, thời tiết mà bạn có thể diện đồ thật đẹp và nắm tay người yêu đi dạo cả đoạn đường đầy hoa mà không thấy chán, nơi bạn có thể có được những kỹ niệm đáng nhớ nhất dành cho nhau.

Bạn đã thưởng thức hết các món ăn được chế biến từ bánh phở chưa?

Món Phở được xem là món ăn lưu danh của ẩm thực quê nhà Việt Nam, được nhiều đầu bếp hàng đầu Thế giới phải thán phục. Nhưng bạn đã ăn hết các món phở chưa?

Serepok khánh thành không gian làm việc chung, mô hình không gian làm việc chung dành cho ai?

Mô hình không gian làm việc chung có lẽ hiện tại không còn là một mô hình xa lạ ở Việt Nam. Tuy nhiên, thực sự thì mô hình này cung cấp dịch vụ gì, dành cho ai, có lẽ nhiều người chưa có câu trả lời.

Những sai lầm về bếp gas có thể làm nổ tung ngôi nhà của bạn

Ở Việt Nam, đang có rất nhiều hộ gia đình thò ơ với những thói quen không tốt, có thể gây cháy nổ căn nhà của mình mà mình hiện không hay biết.

Tại sao có ngày 8/3 và ý nghĩa của nó?

Hàng năm, cứ đến tháng 3 là các cửa hàng quà tặng, cửa hàng hoa tươi lại nhộn nhịp bởi những đơn đặt hàng dày đặc để chào đón ngày 8/3 sắp đến gần.

Nên dạy trẻ vào bếp càng sớm càng tốt, mẹ sẽ thấy nhiều lợi ích không ngờ

Nấu ăn không chỉ là việc nhà mà còn là phương pháp kích thích sự sáng tạo và tư duy cho trẻ nhỏ. Cha mẹ nên dạy trẻ những việc đơn giản phù hợp với từng độ tuổi của con.

Dân cuồng ẩm thực Trung Hoa không thể không biết 4 món này

Ẩm thực Trung Quốc từ xưa đến nay luôn vang danh khắp Thế giới, những món ăn hương vị đặc trưng thời Trung cổ, hay những món ăn giản đơn nhưng đã khắc ghi vào trong trí nhớ của người ăn nếu “lỡ” thưởng thức một lần. Hôm nay, hãy cùng điểm lại 4 món được người dân bình chọn là đặc sản đậm chất Trung Hoa nhất.

Cháo sườn heo

món cháo

cháo sườn