Chè khoai dẻo Đài Loan

Chè khoai dẻo Đài Loan

Món chè khoai dẻo này bắt đầu được giới trẻ yêu thích những năm gần đây, với vị lạ miệng, thơm mùi khoai lang nồng nàn, dai dẻo rất thích hợp làm món tráng miệng cho những bữa tiệc, lễ hội hay chỉ đơn giản là những buổi tối rảnh rỗi
Nguyên liệu
5
Thời gian
45 phút
Số người
5
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Khoai láng tím 2 củ
Khoai lang vàng 2 củ
Nước cốt dừa 200 ml
Bột năng 300 gram
Đường trắng 200 gram
Thực hiện
01
Khoai lang khi mua về, bạn gọt lớp vỏ mỏng bên ngoài, thái thành những khúc vừa sau đó đem đi hấp chín.
Khi khoai đã chín bạn lấy khoai ra bỏ vào 1 cái thao (nhớ là 2 loại khoai chia làm 2 thao tránh lẫn màu khoai)
02
Nghiền mịn khoai, rây qua rây để loại bỏ xơ. Đổ 150g bột năng vào phần khoai lang tím trộn đều.
Nghiền nát phần khoai của 2 thao thật min.
Cho lần lượt bột năng chia đều 2 thao
Nhào bột với khoai thật kỹ đến khi khoai thành khối mịn, khi khoai đã mịn và thành khối thì bạn lấy ít khoai xoay thành hình trụ dài rồi thái thành viên
03
Cho những viên khoai vào 1 nồi nước nóng để nấu chín.
Khi thấy khoai chín nổi lên mặt trước thì bạn vớt khoai ra cho vào tô nước lạnh
04
Chuẩn bị 1 nồi nước với khoảng 1 lít nước, khi nồi nước sôi bạn cho nước cốt dừa và đường vào khuấy đều. Bạn trộn thêm 3 muỗng bột năng vào nồi nước vẫn khuấy đều. Khi các hỗn hợp đã tan hết vào nhau bạn cho phần khoai vào nồi.
05
Đun khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.
Chè khoai dẻo có thể ăn với đá hoặc ăn nóng đều ngon. Nếu bạn thích đẹp có thể cho thêm một ít dừa nạo sợi bề mặt chén chè.
Chúc các bạn thành công
Tags:

chè khoai dẻo

chè khoai lang

chè khoai dẻo đài loan

Khu sinh thái Ngọc Hoa Trang Biên Hòa - Địa điểm vui chơi cuối tuần 'cực chất' tại Đồng Nai

Khi ghé đến khu sinh thái Ngọc Hoa Trang Biên Hòa hứa hẹn sẽ giúp mọi người cảm nhận được thiên nhiên, khung cảnh Vinpearl Land thu nhỏ rất đáng để trải nghiệm.

Đến Thủ đô Hà Nội ăn gì?

Hà Nội là trung tâm của đất nước Việt Nam, nơi này với những danh lam bậc nhất đất nước, những di tích xổ xưa mà thời kinh dô Thăng Long để lại đến giờ vẫn là nét đẹp trường tồn của bàn tay còn người tạo nên.

Các loại thực phẩm cần hạn chế khi đang bệnh

Có những loại thực phẩm chúng ta vẫn thường nghĩ rằng rất tốt cho người bị bệnh như sữa, nước cam, trà nóng… Nhưng thực tế không như chúng ta nghĩ, có những thực phẩm rất quen thuộc nhưng nhất định phải kiêng khi bị bệnh

Chiều cao được cải thiện nhờ bổ sung các thực phẩm này hàng ngày

Chiều cao hạn chế là khuyết điểm mà hầu hết người dân Việt Nam đều gặp phải do những bữa ăn hàng ngày thiếu đi những chất dinh dưỡng cần thiết để xương được phát triển. Hãy bổ sung những chất này hàng ngày để chiều cao không còn là vấn đề hạn chế của bạn nữa

Cẩm nang để giúp nấu món ăn chay trở nên hấp dẫn hơn

Ngày càng có nhiều người chọn ăn chay là chế độ ăn thường ngày của mình. Thế nhưng, đa phần họ đều phải loay hoay trong việc chế biến và đảm bảo sao cho các món ăn cung cấp đủ dinh dưỡng.

Các địa danh nên đi nếu ghé vùng đất linh thiêng Châu Đốc

Tỉnh An Giang là một tỉnh duy nhất tại miền Tây có hai thành phố là Thành phố Long Xuyên và Thành phố Châu Đốc. Thành phố Châu Đốc chỉ vừa được công nhận cách đây mấy năm nhưng nơi này lại là trọng điểm kinh tế tỉnh, với cửa khẩu Quốc tế Tịnh Biên cùng với vựa gạo lớn của Đồng bằng sông Cửu Long thì ngành du lịch còn chiếm một lượng du lịch rất lớn hàng năm.

Hãy dùng “Thực phẩm” để chăm sóc đôi mắt của bạn

Một đôi mắt đẹp là một đôi mắt sáng khỏe. Luôn giữ gìn đôi mắt đẹp ấy bằng việc chăm sóc kỹ lưỡng, vệ sinh sạch sẽ và luôn cung cấp những dưỡng chất đảm bảo đôi mắt của bạn vẫn luôn có sức sống nhờ những thức phẩm mà chúng tôi liệt kê dưới đây.

Những món ăn truyền thống không thể thiếu trên mâm cơm ngày Tết

Tết là dịp để cả ngày có thể ngồi bên nhau, trò chuyện những câu chuyện về một năm đã qua, những điều tuyệt vời đã thực hiện hay chỉ đơn giản là được gặp mặt những người thân sau 365 ngày chưa có dịp gặp mặt.

Ý nghĩa của các ngày Valentine trong năm

Mỗi năm, như thường lệ chỉ cần đến tháng 02 là đường phố, các trung tâm thương mại đều trang trí một màu hồng rực rở cùng với những hình ảnh về tình yêu, về hạnh phúc. Tất cả đều hướng đến ngày 14 tháng 02 là ngày Valentine (lễ tình nhân) trên Thế giới.