Chè trôi nước truyền thống ngon đúng vị
Chè trôi nước là món ngọt rất phổ biến tại Việt Nam. Những gánh hàng rong cho đến những quán ăn, nhà hàng đều có món chè trôi nước làm món tráng miệng hay chỉ là món ngọt dành cho những người thích ẩm thực chè Việt Nam
Nguyên liệu
7
Thời gian
60 phút
Số người
6
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Bột nếp 300 gram
Đậu xanh không vỏ 120 gram
Lá dứa 2 lá
Đường thốt nốt 200 gram
Nước cốt dừa 80 ml
Gừng 2 lá
Dầu oliu 1 muỗng
Thực hiện
01
Đậu xanh khi mua về, bạn nên ngâm vo sạch với nước lạnh thật kỹ để lọc tất cả các bụi có trong đậu. Sau đó, ngâm đậu với nước trong 1 tiếng trước khi nấu để chín nhanh nhé.
Vớt đậu, để ráo khi đã ngâm đủ 1 tiếng. Chuẩn bị 1 nồi to để nấu đậu, cho thêm 1 muỗng muối vào nồi đậu nấu chung.
Vớt đậu, để ráo khi đã ngâm đủ 1 tiếng. Chuẩn bị 1 nồi to để nấu đậu, cho thêm 1 muỗng muối vào nồi đậu nấu chung.
02
Khi đậu chín cho thêm 2 muỗng đường, 1 muỗng dầu olive và nước cốt dừa vào nồi, đảo đến khi thấy đậu đã khô lại thì bạn tắt bếp và để đậu nguội.
Vo thôi, bạn vo đậu thành những viên nhỏ có bán kính khoảng 1cm là được
Vo thôi, bạn vo đậu thành những viên nhỏ có bán kính khoảng 1cm là được
03
Làm phần áo bên ngoài.
Bột bạn đổ ra bề mặt phẳng, cho ít nước vào khuấy đều cho phần bột thấm nước. Nhào bột liên tục đến khi bột không còn dính và có độ mịn nhất định thì ngưng lại
Bột bạn đổ ra bề mặt phẳng, cho ít nước vào khuấy đều cho phần bột thấm nước. Nhào bột liên tục đến khi bột không còn dính và có độ mịn nhất định thì ngưng lại
04
Chia phần bột thành những khúc nhỏ phù hợp với kích thước viên đậu mà bạn đã vo.
Ép bột và bao quanh viên đậu, vo đều cho viên chè đẹp mắt. Làm đến khi hết bột và đậu
Ép bột và bao quanh viên đậu, vo đều cho viên chè đẹp mắt. Làm đến khi hết bột và đậu
05
Chuẩn bị nồi nước, khi nước sôi bạn thả từng viên chè vào luộc đến khi chè nổi lên thì đã chín, bạn vớt ra để vào trong 1 tô nước lạnh.
Nấu nước gừng: Cho khoảng 3 chén nước nấu sôi rồi cho gừng đã thái sợi cùng với lá dứa nấu, bạn cho thêm đường thốt nốt vào nồi nấu đến khi đường tan ra hoàn toàn. Khoảng 5 phút thì bạn cho chè vào nấu chung, nấu thêm 3 phút nữa thì tắt bếp.
Xong rồi đó!
Nấu nước gừng: Cho khoảng 3 chén nước nấu sôi rồi cho gừng đã thái sợi cùng với lá dứa nấu, bạn cho thêm đường thốt nốt vào nồi nấu đến khi đường tan ra hoàn toàn. Khoảng 5 phút thì bạn cho chè vào nấu chung, nấu thêm 3 phút nữa thì tắt bếp.
Xong rồi đó!
Chiều cao được cải thiện nhờ bổ sung các thực phẩm này hàng ngày
Chiều cao hạn chế là khuyết điểm mà hầu hết người dân Việt Nam đều gặp phải do những bữa ăn hàng ngày thiếu đi những chất dinh dưỡng cần thiết để xương được phát triển. Hãy bổ sung những chất này hàng ngày để chiều cao không còn là vấn đề hạn chế của bạn nữa
Kỹ thuật trồng cây hoa thiên lý nở nhiều hoa (nháp)
Cây thiên lý có thân mềm xong thành gỗ, lá thiên lý có hình trái tim với bông mọc thành chùm ở phần nách lá. Hoa mang hương thơm dịu nhẹ, dùng nấu canh, xào thịt bò ăn rất ngon ngọt nên được nhiều gia đình thường lựa chọn trồng xung quanh vườn.
Về Đồng Tháp nên ăn món gì?
Khi ghé thăm miền đất Tháp Mười bạn không chỉ được tận hưởng vẻ đẹp mà thiên nhiên ưu ái dành tặng cho vùng đất Sen này mà bạn nhất định phải thưởng thức được những món ăn đậm chất mộc mạc của vùng miền. Những món ăn mang hương vị đồng quê từ những bàn tay khéo léo của những người dân mến khách sẽ làm cho chuyến đi thăm quan của bạn thêm phần trọn vẹn.
Cách dùng que thử thai và cách đọc kết quả chính xác nhất
Que thử thai là dụng cụ thử thai đơn giản và nhanh nhất mà chúng ta có thể sử dụng. Tùy vào cách dùng que thử thai, từ đó có thể cho hiệu quả sai trái nếu không dùng đúng.
6 tập tục thú vị trong ngày lễ Giáng Sinh không thể thiếu
Ngày lễ Giáng Sinh là dịp mà các thành viên trong gia đình được đoàn tụ, sum vầy cùng nhau trong không khí hơi se lạnh của mùa đông. Đặc biệt, đây là thời điểm mà mình tặng cho bản thân một ngày nghỉ thư giãn cùng bạn bè và gia đình. Lễ Giáng Sinh đang đến rất gần, hãy chuẩn bị đầy đủ những công việc sau đây đúng tập tục để có được ngày lễ ý nghĩa và vui vẻ nhất.
Những món ăn tạo tên tuổi của An Giang mà bạn phải thử
Tỉnh An Giang là một tỉnh giáp ranh biên giới Campuchia, nơi đây được xem là một vùng đât linh thiên với những ngôi đền, chùa lâu đời hay những dãy núi hùng vĩ mà thiên nhiên ban tặng cho mảnh đất này.
Những thực phẩm cần kiêng kỵ cho cả năm được trọn vẹn
Việt Nam ta có những truyền thống ăn Tết mà đến nay vẫn được lưu giữ lại. Ông bà ta dạy bảo rằng “có thờ có thiêng, có kiêng có lanh” nên việc ăn uống trong những ngày đầu năm cũng có nhiều mặt hạn chế và phải biết để tránh các ngày còn lại trong năm không được như mong đợi.
Bạn đã ăn thử 9 món ăn đặc trưng ẩm thực Hàn Quốc này chưa
Ẩm thực Hàn Quốc luôn nổi tiếng khắp nơi trên Thế giới, nét đặc trưng chỉ yếu trong hương vị ẩm thực của xứ Kim Chi là những món ăn ấm cúng với những nồi lẩu nồng nàn vị cay, những món nướng khói bay tránh cái lạnh buốt giá của thời tiết. Hôm nay, điểm lại 10 món ăn đã ghi danh nên nét đẹp trong ẩm thực Hàn Quốc.
Những thực phẩm “đánh bay” những cơn say xe đau đầu.
