Đậu hủ sốt cà chua
Đây là món ăn khá phổ biện tại Trung Quốc, món này bạn có thể nấu trong dịp rằm, ngày thường cũng rất ngon.
Nguyên liệu
6
Thời gian
30 phút
Số người
4
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Đậu hủ trắng 4 miếng
Cà chua 1 trái
Tương cà 2 muỗng
Tỏi 3 tép
Rượu vang 2 muỗng
Hành boa rô 1 nhánh
Thực hiện
01
- Đậu hủ thái miếng vuông
- Tỏi băm nhuyễn
- Hành boa rô thái hỏ
- Cà chua thái nhỏ
- Tỏi băm nhuyễn
- Hành boa rô thái hỏ
- Cà chua thái nhỏ
02
- Cho chao lên bếp, khi dầu nóng cho đậu hủ vào chiên hơi vàng các mặt
- Khi đậu hủ vàng thì vớt ra để ráo
- Khi đậu hủ vàng thì vớt ra để ráo
03
- Cũng cái chảo đó, cho cà chua, tỏi, hành boa rô vào xào với lửa nhỏ
- Bạn nêm thêm 1 muỗng đường và 2 muỗng tương cà, 1/2 muỗng muối
- Bạn nêm thêm 1 muỗng đường và 2 muỗng tương cà, 1/2 muỗng muối
04
- Đến khi cà chua chín mềm thì bạn cho đậu hủ vào xào cùng
- Bạn xào đều khoảng 5 phút thì tắt bếp
Bài trí dĩa và thưởng thức
- Bạn xào đều khoảng 5 phút thì tắt bếp
Bài trí dĩa và thưởng thức
BỎ TÚI 4 MẸO VẶT HỮU ÍCH TRONG NHÀ BẾP
Bạn là nội trợ trong gia đình. Bạn là người thích nấu ăn nhưng thường xuyên gặp những vấn đề rắc rối phát sinh trong quá trình nấu nướng. Bài viết dưới đây sẽ gửi đến bạn những mẹo vặt hữu ích trong nhà bếp nhé !
Mầm bệnh từ những thực phẩm chay không được bảo quản, chế biến đúng cách
Nhiều thực phẩm rau củ khi còn sống hoặc chế biến không kỹ sẽ chứa những chất độc gây nguy hiểm cho người sử dụng. Để bảo vệ sức khỏe tốt nhất cho gia đình cũng như chính bản thân của chúng ta thì cần nên hạn chế các loại thực phẩm sống, hay thực phẩm nấu tái.
TOP món chay dễ làm cho bữa cơm thịnh soạn
Những bà nội luôn trợ mong muốn nấu cho gia đình mình những bữa cơm thuần chay nhưng lại lo lắng món ăn không được mới lạ và thơm ngon.
8 món ăn trứ danh của xứ hoa Anh Đào
Ẩm thực Nhật Bản luôn được cả Thế giói chú ý đến do hương vị không thể chê vào đâu được kèm theo là những kỹ năng trình bày bắt mắt. Tất cả đều hòa quyện một cách hoàn hảo tạo nên một phong cách ăn uống đậm chất xứ hoa Anh đào. 9 món ăn được liệt kê dưới đây là những món ăn đã tạo nên vị trí vững mạnh của ẩm thực Nhật Bản như bây giờ.
LÀM THẾ NÀO ĐỂ BẢO QUẢN RAU CỦ QUẢ TƯƠI LÂU?
Bạn đang đau đầu khi nhìn vào tủ lạnh và thấy rau củ quả vừa mua cách đây không lâu trở nên héo úa hoặc thậm chí là không thể ăn được nữa ? Bạn đang loay hoay tìm cách bảo quản rau quả luôn tươi như lúc mới mua về ? Hãy cùng VN Cooking khám phá những cách bảo quản rau quả tươi lâu sau đây nhé !
Nhắc lại tên những món ăn đã gây sóng gió trong năm 2018
Dù năm cũ đã qua được vài tháng nhưng những ký ức về các món ăn gây sóng trong “năm con chó” vẫn còn trong tâm trí thanh niên đam mê ẩm thực.
Lý do nhiều người thường thất bại khi cố gắng tập ăn chay
Ăn chay là một trong những ý tưởng đang rất được ưa chuộng hiện nay. Nhiều người tưởng rằng ăn chay là điều hết sức bình thường. Tuy nhiên, nhiều người khi áp dụng chế độ này sẽ không có đủ năng lượng cho công việc và cuộc sống.
Mẹo bảo quản rau củ quả luôn tươi ngon
Để có thể chế biến những món ăn ngon nhất cần phải biết các bảo quản chúng tốt nhất. Hãy học những mẹo hay này mà VN Cooking đã cung cấp cho các bạn nhé.
Nhìn lại những tên thương hiệu “Phở” Việt Nam “Chất lừ” tại nước ngoài
