Đậu hũ nhòi hạt sen

Đậu hũ nhòi hạt sen

Cũng là món đậu hũ nhồi nhưng lần này mình cho thêm hạt sen để thay đổi khẩu vị. Cho người ăn cảm thấy không nhàm chán mà ngược lại thích vị bùi bùi của hạt sen nên sẽ ăn nhiều hơn.
Nguyên liệu
9
Thời gian
45 phút
Số người
2
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Đậu hũ chiên 2 miếng
Nước tương 2 muỗng canh
Hành boa rô 1 cây
Dầu ăn 1 muỗng canh
Nấm mèo 30 gram
Đường trắng 1 muỗng cafe
Hạt nêm chay 1 muỗng cafe
Tương cà 1 muỗng canh
Hạt sen tươi 100 gram
Thực hiện
01
Đậu hũ dùng muỗng múc phần nhân bên trong. Nấm mèo ngâm nở cắt nhỏ. Hạt sen luộc chín và cắt nhỏ (để lại ít hạt sen). Trộn tất cả cùng hạt nêm chay, dầu hào chay, nước tương và hành boa rô cắt nhỏ (để lại một ít phần đầu trắng hành) cho vừa khẩu vị.
02
Sau đó nhồi lại nhân vào vỏ đậu hũ. Bắc chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng cho đậu hũ vừa nhồi vào chiên giòn rồi vớt ra thấm bớt dầu.
03
Cho một ít dầu ăn vào phi thơm đầu trắng hành boa rô. Cho tương cà chua vào xào. Nêm nước tương, đường cho vừa khẩu vị.
04
Cho đậu hủ vào, khi hỗn hợp nước sốt sôi lại thì trở lại miếng đậu cho thấm mặt sau rồi mới tắt bếp và cho hạt sen còn lại vào.
05
Món này dọn ăn kèm cơm trắng và dễ ăn. Ăn chay thật đơn giản nhưng lại ngon không kém món mặn đấy!
Tags:
Những món ăn sáng làm nên tên tuổi trong lòng người dân Việt Nam

Việc ăn sáng là công việc để đảm bảo sức khỏe cho chúng ta. Tỷ lệ không ăn sáng (bỏ bữa sáng) tại Việt Nam chiếm rất cao, các giới trẻ đang dần bỏ bữa do những thoái quen dậy trễ hay đơn giản là “sợ” tăng cân. Những ý nghĩ trái chiều đã dẫn đến người dân quên đi bữa sáng là gi.

Cẩm nang để giúp nấu món ăn chay trở nên hấp dẫn hơn

Ngày càng có nhiều người chọn ăn chay là chế độ ăn thường ngày của mình. Thế nhưng, đa phần họ đều phải loay hoay trong việc chế biến và đảm bảo sao cho các món ăn cung cấp đủ dinh dưỡng.

Khu sinh thái Ngọc Hoa Trang Biên Hòa - Địa điểm vui chơi cuối tuần 'cực chất' tại Đồng Nai

Khi ghé đến khu sinh thái Ngọc Hoa Trang Biên Hòa hứa hẹn sẽ giúp mọi người cảm nhận được thiên nhiên, khung cảnh Vinpearl Land thu nhỏ rất đáng để trải nghiệm.

Cách bảo quản đậu phụ đến 3 tuần lấy ra vẫn tươi ngon

Mua đậu phụ thừa, bỏ thì lãng phí từ đây các chị em đã có cách bảo quản đậu phụ tốt nhất từ 1 -3 tuần vẫn tươi ngon như vừa mới mua.

5 lợi ích của việc ăn chay đối với sức khỏe và tinh thần

Ăn chay không chỉ là một tín ngưỡng vào những ngày rằm, mùng 1 hàng tháng mà đây còn là giải pháp mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe và tinh thần của mỗi người.

Đi Hà Nội mà không ghé những địa điểm này thì coi như bạn chưa đi Hà Nội

Hà Nội với những địa danh nổi tiếng nhất Việt Nam, mà luôn làm cho người ta đi xa lại thấy “Thương” biết nhường nào.

Những món Bánh canh tuyệt cú mèo mà bạn nhất định phải thử

Những món ăn có nước dùng luôn là món ăn được yêu thích của những người thành thị. Hủ tiếu, mì, phở,… luôn là các món được lựa chọn hàng đầu những khi cơn đói trong người trổi lên, nhưng bên cạnh các món đó thì còn có một món ăn cũng được thực khách yêu thích không kém, đó là món “Bánh canh”.

Sự khác biệt rất lớn giữa phong tục Tết xưa - Tết nay

Từ việc chuẩn bị Tết, đón Tết, ăn Tết,… giữa phong tục Tết xưa – Tết nay đang có sự thay đổi rất lớn khi cuộc sống con người ngày càng hiện đại.

Để có được vòng eo 56 như Ngọc Trinh bạn phải làm theo những cách này

Ngọc Trinh luôn là biểu tượng của sức đẹp, dáng vóc và sức khỏe, để cô gái xinh đẹp này tỏa sáng hàng ngày với công việc thì Ngọc Trinh đã áp dụng những cách sống, cách ăn uống và hoạt động theo khoa học.