English
日本語
简体中文
繁體中文
Gỏi nha đam
Đánh giá món nàyKhông chỉ là một loại thực vật tốt, một cây thuốc tốt mà nha đam còn là một nguyên liệu tuyệt vời để chế biến những món ăn ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe.
Đã có rất nhiều món ngon từ nha đam như nấu nước yến, làm sữa chua nha đam, nấu chè… Tuy nhiên có một món ăn rất thanh mát mà chưa được nhiều người biết đến, đó chính là món gỏi nha đam lạ miệng. Hãy cùng khám phá công thức để làm nên món ăn này nhé!
Nguyên liệu
4
Thời gian
45 phút
Số người
2
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Nha Đam
200 gram
Cà rốt
1 củ
Tôm đất
100 garm
Dưa chuột
1 củ
Thực hiện
01
Nha đam bạn chọn nhưng lá vừa phải, không quá to, không quá nhỏ, còn tươi xanh và không bị dập hoặc chảy nước. Bạn đem bào vỏ nha đam cho sạch, sau đó đem ngâm nước một lúc.
Chuẩn bị một nồi nước đun sôi cho thêm chút muối rồi chần nha đam vào đó. Bạn chần xong rồi vớt ra ngâm ngay nha đam vào nước đá cho nguội, tiếp đến thì vớt ra để ráo rồi dùng dao cắt thành sợi.
Tôm bạn rửa sạch, đem luộc chín. Nhớ nêm thêm khoảng 1/2 muỗng hạt nêm khi luộc cho tôm đậm vị. Tôm chín bạn vớt ra rồi cho vào tô nước đá. Bạn bóc bỏ phần vỏ tôm và chừa lại đuôi tôm.
Dưa chuột đem rửa sạch, bỏ ruột, cắt thành sợi.
Cà rốt rửa sạch, bào vỏ, cắt sợi.
Rau húng rửa sạch, dùng dao cắt nhuyễn.
Chuẩn bị một nồi nước đun sôi cho thêm chút muối rồi chần nha đam vào đó. Bạn chần xong rồi vớt ra ngâm ngay nha đam vào nước đá cho nguội, tiếp đến thì vớt ra để ráo rồi dùng dao cắt thành sợi.
Tôm bạn rửa sạch, đem luộc chín. Nhớ nêm thêm khoảng 1/2 muỗng hạt nêm khi luộc cho tôm đậm vị. Tôm chín bạn vớt ra rồi cho vào tô nước đá. Bạn bóc bỏ phần vỏ tôm và chừa lại đuôi tôm.
Dưa chuột đem rửa sạch, bỏ ruột, cắt thành sợi.
Cà rốt rửa sạch, bào vỏ, cắt sợi.
Rau húng rửa sạch, dùng dao cắt nhuyễn.
02
(pha nước trộn gỏi):
Bạn chuẩn bị một cái tô, cho vào 2 muỗng giấm gạo lên men, 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, 1 muỗng ớt băm sau đó trộn đều tất cả lên tạo thành hỗn hợp trộn gỏi.
Bạn chuẩn bị một cái tô, cho vào 2 muỗng giấm gạo lên men, 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, 1 muỗng ớt băm sau đó trộn đều tất cả lên tạo thành hỗn hợp trộn gỏi.
03
(trộn gỏi):
Chuẩn bị một cái âu lớn và sạch, bạn trút nha đam, cà rốt, tôm, dưa chuột, rau húng bạc hà vào, rưới đều nước trộn gỏi sau đó trộn cho đều tay. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
Cho gỏi nha đam ra một cái dĩa sạch, rắc vừng rang và hành phi lên trên. Trang trí bằng ngò và ớt tỉa hoa.
Món ăn này không chỉ thanh mát, giúp bạn và gia đình giải nhiệt trong những ngày oi bức mà còn rất tốt cho sức khỏe. Đó là lý do vì sao trong các món gỏi thì gỏi nha đam rất được ưa chuộng. Những ngày nóng nực, bạn hãy trổ tài cho cả nhà thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công.
Chuẩn bị một cái âu lớn và sạch, bạn trút nha đam, cà rốt, tôm, dưa chuột, rau húng bạc hà vào, rưới đều nước trộn gỏi sau đó trộn cho đều tay. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
Cho gỏi nha đam ra một cái dĩa sạch, rắc vừng rang và hành phi lên trên. Trang trí bằng ngò và ớt tỉa hoa.
Món ăn này không chỉ thanh mát, giúp bạn và gia đình giải nhiệt trong những ngày oi bức mà còn rất tốt cho sức khỏe. Đó là lý do vì sao trong các món gỏi thì gỏi nha đam rất được ưa chuộng. Những ngày nóng nực, bạn hãy trổ tài cho cả nhà thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công.
Đánh giá
–
Chưa có đánh giá
Những món ăn sáng làm nên tên tuổi trong lòng người dân Việt Nam
Việc ăn sáng là công việc để đảm bảo sức khỏe cho chúng ta. Tỷ lệ không ăn sáng (bỏ bữa sáng) tại Việt Nam chiếm rất cao, các giới trẻ đang dần bỏ bữa do những thoái quen dậy trễ hay đơn giản là “sợ” tăng cân. Những ý nghĩ trái chiều đã dẫn đến người dân quên đi bữa sáng là gi.
ĐỘC LẠ VỚI NHỮNG MÓN ĂN LÀM TỪ HOA CHỈ CÓ Ở VIỆT NAM
Không chỉ khoe sắc tỏa hương, nhiều loài hoa còn hóa thân vào ẩm thực, tạo nên những món ăn tinh tế và bổ dưỡng. Nhờ vậy mà ẩm thực Việt vốn đã giàu bản sắc, nay lại trở nên vô cùng phong phú và mang đậm nét tinh túy
Những thực phẩm chay được ưa chuộng nhất
Hiện nay, có rất nhiều người đang có xu hướng ăn chay thanh tịnh, với tâm hồn luôn hướng về những điều tốt đẹp nhất. Tuy nhiên, liệu các bạn có biết rõ về những thực phẩm chay phổ biến, được nhiều người sử dụng hay không? Hãy cùng theo dõi bài viết sau đây của VN Cooking để khám phá những thực phẩm chay được ưa chuộng hiện nay.
Tử vi tổng thể của 12 con giáp trong năm 2019
Sự nghiệp, tình duyên, sức khỏe của 12 con giáp trong năm 2019 này như thế nào? Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu để có thể tránh những vận hạn trong năm nay nhé!
8 món ăn trứ danh của xứ hoa Anh Đào
Ẩm thực Nhật Bản luôn được cả Thế giới chú ý đến do hương vị không thể chê vào đâu được kèm theo là những kỹ năng trình bày bắt mắt. Tất cả đều hòa quyện một cách hoàn hảo tạo nên một phong cách ăn uống đậm chất xứ hoa Anh đào. 8 món ăn được liệt kê dưới đây là những món ăn đã tạo nên vị trí vững mạnh của ẩm thực Nhật Bản như bây giờ.
Nhìn lại những tên thương hiệu “Phở” Việt Nam “Chất lừ” tại nước ngoài
Không thể phủ nhận mức độ phủ sống của món Phở Việt Nam trên Thế giới, nếu bạn muốn biết được mức độ nổi tiếng của nó như thế nào thì có thể xem các cửa hàng Phở tại nước ngoài mà VN Cooking cập nhật dưới đây.
Các nước sở hữu loại chocolate ngon nhất Thế giới
Các nước Châu Âu được mệnh danh là nguồn gốc của socola ngon nhất Thế giới quả là không sai. Vậy ở Châu Âu nước nào có loại socola ngon đây? Hãy cùng VN Cooking khám phá dưới bài viết này nhé!
Người dân An Giang bắt được cá tra dầu nặng 230 kg
Sau khi bắt được cá tra dầu quý hiếm ở khu vực sông giáp Campuchia, ông Salyman tìm cách kéo về quê để bán với giá 200.000 đồng/kg. Chiều 23/12, lãnh đạo Chi cục Thủy sản tỉnh An Giang cho biết một ngư dân ở ấp Búng Lớn, xã Nhơn Hội (An Phú, An Giang) bắt được cá tra dầu nặng hơn 230 kg. Tuy nhiên, con cá đã được ông Salyman (dân tộc Chăm) bán với giá 200.000 đồng/kg.
Những món ăn truyền thống không thể thiếu trên mâm cơm ngày Tết
Tết là dịp để cả ngày có thể ngồi bên nhau, trò chuyện những câu chuyện về một năm đã qua, những điều tuyệt vời đã thực hiện hay chỉ đơn giản là được gặp mặt những người thân sau 365 ngày chưa có dịp gặp mặt.
Gỏi nha đam