English
日本語
简体中文
繁體中文
Gỏi nha đam
Đánh giá món nàyKhông chỉ là một loại thực vật tốt, một cây thuốc tốt mà nha đam còn là một nguyên liệu tuyệt vời để chế biến những món ăn ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe.
Đã có rất nhiều món ngon từ nha đam như nấu nước yến, làm sữa chua nha đam, nấu chè… Tuy nhiên có một món ăn rất thanh mát mà chưa được nhiều người biết đến, đó chính là món gỏi nha đam lạ miệng. Hãy cùng khám phá công thức để làm nên món ăn này nhé!
Nguyên liệu
4
Thời gian
45 phút
Số người
2
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Nha Đam
200 gram
Cà rốt
1 củ
Tôm đất
100 garm
Dưa chuột
1 củ
Thực hiện
01
Nha đam bạn chọn nhưng lá vừa phải, không quá to, không quá nhỏ, còn tươi xanh và không bị dập hoặc chảy nước. Bạn đem bào vỏ nha đam cho sạch, sau đó đem ngâm nước một lúc.
Chuẩn bị một nồi nước đun sôi cho thêm chút muối rồi chần nha đam vào đó. Bạn chần xong rồi vớt ra ngâm ngay nha đam vào nước đá cho nguội, tiếp đến thì vớt ra để ráo rồi dùng dao cắt thành sợi.
Tôm bạn rửa sạch, đem luộc chín. Nhớ nêm thêm khoảng 1/2 muỗng hạt nêm khi luộc cho tôm đậm vị. Tôm chín bạn vớt ra rồi cho vào tô nước đá. Bạn bóc bỏ phần vỏ tôm và chừa lại đuôi tôm.
Dưa chuột đem rửa sạch, bỏ ruột, cắt thành sợi.
Cà rốt rửa sạch, bào vỏ, cắt sợi.
Rau húng rửa sạch, dùng dao cắt nhuyễn.
Chuẩn bị một nồi nước đun sôi cho thêm chút muối rồi chần nha đam vào đó. Bạn chần xong rồi vớt ra ngâm ngay nha đam vào nước đá cho nguội, tiếp đến thì vớt ra để ráo rồi dùng dao cắt thành sợi.
Tôm bạn rửa sạch, đem luộc chín. Nhớ nêm thêm khoảng 1/2 muỗng hạt nêm khi luộc cho tôm đậm vị. Tôm chín bạn vớt ra rồi cho vào tô nước đá. Bạn bóc bỏ phần vỏ tôm và chừa lại đuôi tôm.
Dưa chuột đem rửa sạch, bỏ ruột, cắt thành sợi.
Cà rốt rửa sạch, bào vỏ, cắt sợi.
Rau húng rửa sạch, dùng dao cắt nhuyễn.
02
(pha nước trộn gỏi):
Bạn chuẩn bị một cái tô, cho vào 2 muỗng giấm gạo lên men, 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, 1 muỗng ớt băm sau đó trộn đều tất cả lên tạo thành hỗn hợp trộn gỏi.
Bạn chuẩn bị một cái tô, cho vào 2 muỗng giấm gạo lên men, 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, 1 muỗng ớt băm sau đó trộn đều tất cả lên tạo thành hỗn hợp trộn gỏi.
03
(trộn gỏi):
Chuẩn bị một cái âu lớn và sạch, bạn trút nha đam, cà rốt, tôm, dưa chuột, rau húng bạc hà vào, rưới đều nước trộn gỏi sau đó trộn cho đều tay. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
Cho gỏi nha đam ra một cái dĩa sạch, rắc vừng rang và hành phi lên trên. Trang trí bằng ngò và ớt tỉa hoa.
Món ăn này không chỉ thanh mát, giúp bạn và gia đình giải nhiệt trong những ngày oi bức mà còn rất tốt cho sức khỏe. Đó là lý do vì sao trong các món gỏi thì gỏi nha đam rất được ưa chuộng. Những ngày nóng nực, bạn hãy trổ tài cho cả nhà thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công.
Chuẩn bị một cái âu lớn và sạch, bạn trút nha đam, cà rốt, tôm, dưa chuột, rau húng bạc hà vào, rưới đều nước trộn gỏi sau đó trộn cho đều tay. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
Cho gỏi nha đam ra một cái dĩa sạch, rắc vừng rang và hành phi lên trên. Trang trí bằng ngò và ớt tỉa hoa.
Món ăn này không chỉ thanh mát, giúp bạn và gia đình giải nhiệt trong những ngày oi bức mà còn rất tốt cho sức khỏe. Đó là lý do vì sao trong các món gỏi thì gỏi nha đam rất được ưa chuộng. Những ngày nóng nực, bạn hãy trổ tài cho cả nhà thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công.
Đánh giá
–
Chưa có đánh giá
TOP những món ăn chay độc lạ trên thế giới
Ăn chay đang trở thành một nét đẹp văn hóa ở nhiều quốc gia trên thế giới. Đặc biệt, ở mỗi đất nước thì ẩm thực chay lại mang những đặc trưng riêng.
ĐỘC LẠ VỚI NHỮNG MÓN ĂN LÀM TỪ HOA CHỈ CÓ Ở VIỆT NAM
Không chỉ khoe sắc tỏa hương, nhiều loài hoa còn hóa thân vào ẩm thực, tạo nên những món ăn tinh tế và bổ dưỡng. Nhờ vậy mà ẩm thực Việt vốn đã giàu bản sắc, nay lại trở nên vô cùng phong phú và mang đậm nét tinh túy
CÁC HÃNG XE SÀI GÒN - BUÔN MÊ THUỘT UY TÍN CHẤT LƯỢNG ĐƯỢC TIN TƯỞNG
Bảo tàng thế giới cà phê vừa khai trương nhanh chóng trở thành địa điểm được giới trẻ check-in rần rần trên các trang MXH, nhờ thế mà lượng khách du lịch kéo đến Buôn Mê Thuột ngày một đông hơn và trở thành “hot trend” của năm. Hiểu được nhu cầu của các bạn nên Metrip tổng hợp cả một bài xe khách lên Buôn siêu chi tiết luôn đây.
Khu sinh thái Ngọc Hoa Trang Biên Hòa - Địa điểm vui chơi cuối tuần 'cực chất' tại Đồng Nai
Khi ghé đến khu sinh thái Ngọc Hoa Trang Biên Hòa hứa hẹn sẽ giúp mọi người cảm nhận được thiên nhiên, khung cảnh Vinpearl Land thu nhỏ rất đáng để trải nghiệm.
Những món Bánh canh tuyệt cú mèo mà bạn nhất định phải thử
Những món ăn có nước dùng luôn là món ăn được yêu thích của những người thành thị. Hủ tiếu, mì, phở,… luôn là các món được lựa chọn hàng đầu những khi cơn đói trong người trổi lên, nhưng bên cạnh các món đó thì còn có một món ăn cũng được thực khách yêu thích không kém, đó là món “Bánh canh”.
Những thực phẩm chay được ưa chuộng nhất
Hiện nay, có rất nhiều người đang có xu hướng ăn chay thanh tịnh, với tâm hồn luôn hướng về những điều tốt đẹp nhất. Tuy nhiên, liệu các bạn có biết rõ về những thực phẩm chay phổ biến, được nhiều người sử dụng hay không? Hãy cùng theo dõi bài viết sau đây của VN Cooking để khám phá những thực phẩm chay được ưa chuộng hiện nay.
Khám phá TTTM Gigamall của người Việt
Ngày 12/01/2019 vừa qua, Trung tâm mua sắm Gigamall chính thức hoạt động tại Việt Nam, trung tâm gồm 8 tầng khác nhau trong đó có 6 tầng gồm những khu mua sắm và giải trí, 2 tầng dùng làm văn phòng.
Chữa nghẹt mũi khi bị cảm với 6 cách đơn giản
Những cơn nghẹt mũi khó chịu luôn hoành hành chúng ta khi trời đang bắt đầu se lạnh hay trong giai đoạn cảm mạo. Bạn đã thử rất nhiều cách nhưng nghẹt mũi vẫn ám bạn không buông thì hãy tham khảo 6 cách mà VN Cooking mách bạn dưới đây nhé.
Những món ăn vặt bạn không thể bỏ qua nếu “ĐÃ LỠ” đến Vũng Tàu
Thành phố Vũng Tàu cách trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh hơn 100km, nằm trong khu vực Đông Nam Bộ thuộc tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu. Nơi đây có vị trí mà thiên nhiên vô cùng ưu ái khi nằm sát bờ biển cát trắng trải dài, cùng với thiên nhiên phong phú, cảnh đẹp như tranh nên lượng du khách thập phương đến hàng năm là rất lớn.
Gỏi nha đam