Kim Chi Hàn Quốc

Kim Chi Hàn Quốc

Qua đến Hàn Quốc hôm nay cùng món kim chi đặc trưng xứ lạnh cùng VN Cooking
Nguyên liệu
10
Thời gian
120 phút
Số người
6
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Cải thảo 4 kg
Củ cải trắng 300 gram
Hành lá 3 cành
Bột gạo 1 muỗng
0.5 trái
Tỏi băm 2 muỗng
Nước rong biển 230 ml
Ớt bột 70 gram
Bí đỏ 100 gram
Gừng băm 1 muỗng
Thực hiện
01
- Tách cải thảo ra ngâm nước muối sau đó vớt ra để ráo
- Lấy muối trắng thoa khắp cải thảo để như vậy 7 tiếng đồng hồ
02
- Bí đỏ, luộc chín, nghiền nát
- Lê gọt vỏ, thái nhỏ vắt nước
03
- Cho bột gạo vào tô cùng bột ớt, tỏi gừng băm, nước lê, bí đỏ nghiền, 2 muỗng nước tương, 2 muỗng muối và nước rong biển khuấy đều hỗn hợp.
04
- Cải tháo ủ xong, rửa lại với nước (nên rửa 3-4 lần cho hết muối trong cải)
- Hành lá thái nhỏ
- Củ cải thái sợi
05
- Cho hành lá, củ cải trắng và phần nước sốt khi này với nhau, trộn đều
06
- Bạn cho hỗn hợp đó vào cải thảo, thoa đều lên từng lá cải (nhớ mang bao tay).
- Khi đã đều thì bạn cho vào hủ đập kín ủ trong 2 ngày rồi đem bảo quan trong tủ lạnh
8 món ăn trứ danh của xứ hoa Anh Đào

Ẩm thực Nhật Bản luôn được cả Thế giói chú ý đến do hương vị không thể chê vào đâu được kèm theo là những kỹ năng trình bày bắt mắt. Tất cả đều hòa quyện một cách hoàn hảo tạo nên một phong cách ăn uống đậm chất xứ hoa Anh đào. 9 món ăn được liệt kê dưới đây là những món ăn đã tạo nên vị trí vững mạnh của ẩm thực Nhật Bản như bây giờ.

Những cách giải rượu đơn giản mà bạn nên biết

Những buổi tiệc vui uống quá đà thì làm sao có thể giải rượu nhanh nhất để tránh tình trạng mệt mỏi, nhức đầu mỗi lần tỉnh dậy. Dưới đây là một số những phương thức giúp bạn trả lời cho câu hỏi đó.

Đã đến Đà Nẵng thì phải ăn hết các khu ẩm thực này

Đà Nẵng là một trong thành phố đáng để chúng ta dành thời gian đến du lịch nhất Việt Nam. Nhiều nơi nổi tiếng cảnh đẹp, những khu vui chơi tấp nấp du khách, nét văn hóa đặc sắc vùng miền đã thu hút biết bao nhiêu du khách nhưng để có thể thấy lòng của những vị khách phương xa không thể không nhắc đến nên ẩm thực cực kỳ phong phú mà nơi này có được.

Top 5 thực phẩm dân gymer phải biết

Dáng chuẩn, cơ bắp, eo thon, thân hình lý tưởng luôn là mơ ước của các anh chàng, cô nàng hiện nay. Việc lựa chọn những phương pháp tập luyện tại phòng gym là tối ưu để hoàn thành giắc mơ đó, bên cạnh đó thức ăn cũng là yếu tố thúc đẩy quá trình trở nên nhanh hơn. Nên hãy trang bị cho mỗi khẩu phần ăn của mình những thực phẩm đảm bảo tốt cho cơ bắp và sức khỏe của mình hằng ngày. Dưới đây là 5 thực phẩm bạn cần phải ghi nhớ.

BẬT MÍ NHỮNG MÓN ĂN NGON TỪ SẦU RIÊNG MÀ BẠN KHÔNG THỂ BỎ QUA

Sầu riêng là một loại trái cây có hương vị độc đáo mà thiên nhiên đã dành tặng cho các nước vùng nhiệt đới, trong đó có Việt Nam. Hương thơm nồng nàn hòa quyện với vị ngọt béo quyến rũ của loại quả này là thứ gây nghiện nhất.

Các loại thực phẩm cần hạn chế khi đang bệnh

Có những loại thực phẩm chúng ta vẫn thường nghĩ rằng rất tốt cho người bị bệnh như sữa, nước cam, trà nóng… Nhưng thực tế không như chúng ta nghĩ, có những thực phẩm rất quen thuộc nhưng nhất định phải kiêng khi bị bệnh

Để có được vòng eo 56 như Ngọc Trinh bạn phải làm theo những cách này

Ngọc Trinh luôn là biểu tượng của sức đẹp, dáng vóc và sức khỏe, để cô gái xinh đẹp này tỏa sáng hàng ngày với công việc thì Ngọc Trinh đã áp dụng những cách sống, cách ăn uống và hoạt động theo khoa học.

Bột cần tây và những công dụng "thần thánh" tốt cho sức khỏe

Bột cần tây là một trong hàng trăm phương pháp giảm cân xuất hiện thì việc sử dụng các sản phẩm tự nhiên luôn được mọi người lựa chọn nhiều nhất

Tại sao có ngày 8/3 và ý nghĩa của nó?

Hàng năm, cứ đến tháng 3 là các cửa hàng quà tặng, cửa hàng hoa tươi lại nhộn nhịp bởi những đơn đặt hàng dày đặc để chào đón ngày 8/3 sắp đến gần.