Kim Chi Hàn Quốc
Qua đến Hàn Quốc hôm nay cùng món kim chi đặc trưng xứ lạnh cùng VN Cooking
Nguyên liệu
10
Thời gian
120 phút
Số người
6
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Cải thảo 4 kg
Củ cải trắng 300 gram
Hành lá 3 cành
Bột gạo 1 muỗng
Lê 0.5 trái
Tỏi băm 2 muỗng
Nước rong biển 230 ml
Ớt bột 70 gram
Bí đỏ 100 gram
Gừng băm 1 muỗng
Thực hiện
01
- Tách cải thảo ra ngâm nước muối sau đó vớt ra để ráo
- Lấy muối trắng thoa khắp cải thảo để như vậy 7 tiếng đồng hồ
- Lấy muối trắng thoa khắp cải thảo để như vậy 7 tiếng đồng hồ
02
- Bí đỏ, luộc chín, nghiền nát
- Lê gọt vỏ, thái nhỏ vắt nước
- Lê gọt vỏ, thái nhỏ vắt nước
03
- Cho bột gạo vào tô cùng bột ớt, tỏi gừng băm, nước lê, bí đỏ nghiền, 2 muỗng nước tương, 2 muỗng muối và nước rong biển khuấy đều hỗn hợp.
04
- Cải tháo ủ xong, rửa lại với nước (nên rửa 3-4 lần cho hết muối trong cải)
- Hành lá thái nhỏ
- Củ cải thái sợi
- Hành lá thái nhỏ
- Củ cải thái sợi
05
- Cho hành lá, củ cải trắng và phần nước sốt khi này với nhau, trộn đều
06
- Bạn cho hỗn hợp đó vào cải thảo, thoa đều lên từng lá cải (nhớ mang bao tay).
- Khi đã đều thì bạn cho vào hủ đập kín ủ trong 2 ngày rồi đem bảo quan trong tủ lạnh
- Khi đã đều thì bạn cho vào hủ đập kín ủ trong 2 ngày rồi đem bảo quan trong tủ lạnh
Những thực phẩm làm tăng tửu lượng cơ thể bạn nhanh chóng
Rượu là tác nhân ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của con người, những cơn nhức kéo dài bên cạnh đó là những cơn nôn ói khó chịu. Tất cả sẽ được giải quyết khi bạn tiêu thụ những thực phẩm này trước khi vào chầu nhậu sẽ rất có lơi cho bạn.
Top 5 thực phẩm dân gymer phải biết
Dáng chuẩn, cơ bắp, eo thon, thân hình lý tưởng luôn là mơ ước của các anh chàng, cô nàng hiện nay. Việc lựa chọn những phương pháp tập luyện tại phòng gym là tối ưu để hoàn thành giắc mơ đó, bên cạnh đó thức ăn cũng là yếu tố thúc đẩy quá trình trở nên nhanh hơn. Nên hãy trang bị cho mỗi khẩu phần ăn của mình những thực phẩm đảm bảo tốt cho cơ bắp và sức khỏe của mình hằng ngày. Dưới đây là 5 thực phẩm bạn cần phải ghi nhớ.
Mẹo phân biệt trái cây chín tự nhiên hay dùng thuốc
Tinh mắt nhìn một chút sẽ giúp chị em có thể phân biệt được các loại trái cây an toàn cho gia đình
Bạn đã ăn thử 9 món ăn đặc trưng ẩm thực Hàn Quốc này chưa
Ẩm thực Hàn Quốc luôn nổi tiếng khắp nơi trên Thế giới, nét đặc trưng chỉ yếu trong hương vị ẩm thực của xứ Kim Chi là những món ăn ấm cúng với những nồi lẩu nồng nàn vị cay, những món nướng khói bay tránh cái lạnh buốt giá của thời tiết. Hôm nay, điểm lại 10 món ăn đã ghi danh nên nét đẹp trong ẩm thực Hàn Quốc.
Nấm Mối Đen là gì? Những công dụng và giá trị tuyệt vời mà bạn không thể ngờ
Nấm Mối Đen có vị ngọt thanh một cách tự nhiên là một loại nấm ăn rất ngon, giúp nâng cao sức khỏe với nhiều giá trị dinh dưỡng, hỗ trợ ngăn ngừa và điều trị bệnh hiệu quả, tốt cho máu cũng như hệ tim mạch, huyết áp,… thích hợp ăn kiêng giảm cân.
CÁC HÃNG XE SÀI GÒN - BUÔN MÊ THUỘT UY TÍN CHẤT LƯỢNG ĐƯỢC TIN TƯỞNG
Bảo tàng thế giới cà phê vừa khai trương nhanh chóng trở thành địa điểm được giới trẻ check-in rần rần trên các trang MXH, nhờ thế mà lượng khách du lịch kéo đến Buôn Mê Thuột ngày một đông hơn và trở thành “hot trend” của năm. Hiểu được nhu cầu của các bạn nên Metrip tổng hợp cả một bài xe khách lên Buôn siêu chi tiết luôn đây.
ĐIỂM DANH NHỮNG MÓN BÚN “DANH BẤT HƯ TRUYỀN”
Là một quốc gia có truyền thống lúa nước hàng nghìn năm tuổi, Việt Nam là cái nôi phát triển hoàn hảo cho các món ăn làm từ gạo, điển hình là món bún.
Sự “Phi thường” của nước cốt dừa mang lại cho chúng ta
Nước cốt dừa là một loại thực phẩm có mặt trong rất nhiều món ăn phổ biến của người dân Việt Nam từ món mặn đến món ngọt hay những loại bánh dân gian. Nhìn sơ qua tưởng nguyên liệu giản dị này rất bình thường nhưng nếu biết được những ưu điểm tiềm ẩn của nó, bạn sẽ thấy nó có ích thế nào nhé!
Các nước sở hữu loại chocolate ngon nhất Thế giới
