Cà tím hấp kiểu hàn
Cà tím hấp kiểu Hàn là món ăn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn, ngon miệng. Với cách làm này cà vẫn giữ được hương vị cùng độ tươi ngon vừa phải.
Nguyên liệu
8
Thời gian
45 phút
Số người
2
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Cà tím
2 trái
Giấm
1.2 muỗng cafe
Ớt bột
1.2 muỗng cafe
Tỏi băm
1 muỗng cafe
Nước tương
2 muỗng canh
Dầu mè
1 muỗng canh
Mè trắng
1 muỗng cà phê
Hành lá
1 tép
Thực hiện
01
Cà tím rửa sạch, bỏ cuống. Cắt khúc ngắn rồi chẻ đôi.
02
Đun sôi nồi hấp, cho cà vào hấp khoảng 5 phút cho cà chín rồi để hơi nguội. Sau đó xé nhỏ cà thành những miếng vừa ăn.
03
Trong chén nhỏ, trộn đều 2 muỗng canh nước tương với 1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ, hành lá cắt nhỏ, 2 muỗng cà phê cà phê hạt mè, 1 muỗng canh dầu mè, 1.5 muỗng cà phê giấm và 1/2 muỗng cà phê ớt bột. Đổ hỗn hợp gia vị vào trộn với cà tím nhẹ nhàng bằng tay.
04
Bày trí thành phẩm ra đĩa dùng nóng với cơm. Cà tím hấp kiểu Hàn là món ăn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn, ngon miệng. Với cách làm này cà vẫn giữ được hương vị cùng độ tươi ngon vừa phải.
MÁCH BẠN CÁCH LÀM BÁNH XÈO MIỀN BẮC VÀ MIỀN NAM HẤP DẪN
Bánh xèo – món bánh dân dã được nhiều người dân yêu thích và trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam. Thế nhưng, tùy theo vùng miền sẽ có hương vị bánh xèo đặc trưng khác nhau.
16 mẹo hữu ích cho cuộc sống hằng ngày
Mỗi ngày bạn vào bếp bao nhiêu lần? nấu ăn, dọn dẹp và hàng tá những công việc vặt khác cần phải thực hiện trong 24h hằng ngày. Vậy thay vì phải chịu đựng những thứ khó chịu mà những việc bé tý gây ra thì hôm nay, VN Cooking sẽ đưa ra cho bạn 16 mẹo vặt có thể cứu chữa những công việc gây khó chịu cho bạn. Xem thử nhé!
Những món ăn chế biến từ VÀNG dành riêng cho những đại gia Thế giới
Hiện nay, quan niệm vàng là vật liệu chế biến trang sức, linh vật trang trí,… hoặc để chữa bệnh trong dân gian nhưng thời đại thay đổi, để có thể phục vụ những bữa ăn hạng “sang” bậc nhất dành riêng cho các đại gia giàu có Thế giới thì giờ vàng còn có thể “ăn”.
Những điều bạn 'chưa' thật sự hiểu hết về ngày lễ Giáng Sinh
Ngày Lễ Giáng Sinh hay còn được gọi với nhiều cái tên khác nhau như: Lễ Noel, Christmas, X-Mas, Thiên Chúa Giáng Sinh,… Tuy tên gọi khác nhau nhưng đều chung một ý nghĩa là lễ quốc tế để kỷ niệm ngày Chúa Jesus sinh ra đời. Theo Kinh Thánh, vào khoảng giữa năm 7 và năm 2 TCM Chúa Jesu được sinh ra tại thành Betlehem thuộc xứ Judea nước Do Thái. Theo người Do Thái, Chua Jesu là người do Đức Chúa Trời ban xuống để cứu và mang phước lành cho con người.
Các địa danh nên đi nếu ghé vùng đất linh thiêng Châu Đốc
Tỉnh An Giang là một tỉnh duy nhất tại miền Tây có hai thành phố là Thành phố Long Xuyên và Thành phố Châu Đốc. Thành phố Châu Đốc chỉ vừa được công nhận cách đây mấy năm nhưng nơi này lại là trọng điểm kinh tế tỉnh, với cửa khẩu Quốc tế Tịnh Biên cùng với vựa gạo lớn của Đồng bằng sông Cửu Long thì ngành du lịch còn chiếm một lượng du lịch rất lớn hàng năm.
Các thực phẩm giúp làn da mịn màng sau mụn
Ngoài việc rửa mặt, dưỡng da thực kỹ lưỡng thì một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ là cách tốt nhất giúp bạn tránh đi những vết thâm, sạm sau khi “những viên ngọc” không muốn trên gương mặt được tiêu diệt.
Bí kíp chế biến món ăn chay ngon, đúng chuẩn
Bạn muốn nấu những món ăn chay ngon, hấp dẫn dành cho gia đình bạn. Thế nhưng, bạn vẫn chưa nắm được những bí kíp chế biến món ăn chay đúng chuẩn.
LÀM THẾ NÀO ĐỂ BẢO QUẢN RAU CỦ QUẢ TƯƠI LÂU?
Bạn đang đau đầu khi nhìn vào tủ lạnh và thấy rau củ quả vừa mua cách đây không lâu trở nên héo úa hoặc thậm chí là không thể ăn được nữa ? Bạn đang loay hoay tìm cách bảo quản rau quả luôn tươi như lúc mới mua về ? Hãy cùng VN Cooking khám phá những cách bảo quản rau quả tươi lâu sau đây nhé !
Top 5 thực phẩm dân gymer phải biết
