Súp tôm đậu Hà Lan
Món súp tôm đậu Hà Lan rất dễ làm lại thơm ngon bổ dưỡng rất phù hợp để làm món ăn tẩm bổ cho gia đình, đặc biệt là rất phù hợp và dễ ăn cho các bé. Bạn hãy học ngay công thức dưới đây để thực hiện cho cả nhà thưởng thức nhé.
Nguyên liệu
13
Thời gian
60 phút
Số người
2
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Tôm tươi
250 gram
Hạt đậu hà lan
20 gram
Ngô ngọt nửa bông
1 bông
Cà rốt
1 củ
Rau mùi
1 một chút
Xương ức gà hoặc xương lợn
200 gram
Trứng gà
1 quả
Bột bắp
10 gram
Bột bắp
10 gram
muối, tiêu đen, bột nêm
1 thìa cafe
Muối
1 thìa cafe
Hạt tiêu
1 thìa cafe
Hạt nêm
1 thìa cafe
Thực hiện
01
Hầm nước nấu súp
Đầu tiên bạn cho xương gà hoặc xương lợn đem chần qua nước sôi rồi rửa sạch lại để xương bớt mùi hôi. Tiếp đó bạn đổ nước sạch vào nồi cùng với xương rồi bắc lên bếp hầm lấy nước dùng. Hầm khoảng 40 – 60 phút.
Đầu tiên bạn cho xương gà hoặc xương lợn đem chần qua nước sôi rồi rửa sạch lại để xương bớt mùi hôi. Tiếp đó bạn đổ nước sạch vào nồi cùng với xương rồi bắc lên bếp hầm lấy nước dùng. Hầm khoảng 40 – 60 phút.
02
Sơ chế các nguyên liệu nấu súp
Tôm chọn tôm tươi ngon, đem bóc vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ đen của tôm trên sống lưng ra, sau đó thái nhỏ hoặc băm tôm. Riêng phần đầu tôm bạn có thể cho vào nồi hầm cùng xương luôn để nước súp thêm ngon nhé.
Ngô ngọt bạn rửa sạch rồi tách lấy hạt, củ cà rốt cũng thái thành hạt lựu.
Tôm chọn tôm tươi ngon, đem bóc vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ đen của tôm trên sống lưng ra, sau đó thái nhỏ hoặc băm tôm. Riêng phần đầu tôm bạn có thể cho vào nồi hầm cùng xương luôn để nước súp thêm ngon nhé.
Ngô ngọt bạn rửa sạch rồi tách lấy hạt, củ cà rốt cũng thái thành hạt lựu.
03
Cách nấu súp tôm ngon
Cho đậu Hà Lan, ngô ngọt vào nồi nước dùng hầm xương trước đó rồi nấu chín.
Hòa tan bột bắp với nước, đợi cho nguyên liệu trong nồi nấu chín thì đổ bộ bắp từ từ vào, lưu ý vừa đổ vừa khuấy đều liên tục để nồi súp không bị vón cục nhé. Khuấy đến khi thấy súp có độ sánh đặc vừa phải thì dừng lại và nấu cho sôi lên.
Tiếp đến bạn cho tôm vào nồi súp sau đó khuấy đều cho tôm chín. Trước khi cho tôm vào bạn có thể ướp tôm với các gia vị trước cho nước súp thêm đậm đà.
Cuối cùng bạn đập trứng gà ra bát, đánh tan trứng sau đó từ từ vào nồi súp, vừa đổ vừa khuấy thật đều. Tiếp tục nêm nếm lại muối, bột nêm cho vừa khẩu vị của bạn là hoàn thành.
Cho đậu Hà Lan, ngô ngọt vào nồi nước dùng hầm xương trước đó rồi nấu chín.
Hòa tan bột bắp với nước, đợi cho nguyên liệu trong nồi nấu chín thì đổ bộ bắp từ từ vào, lưu ý vừa đổ vừa khuấy đều liên tục để nồi súp không bị vón cục nhé. Khuấy đến khi thấy súp có độ sánh đặc vừa phải thì dừng lại và nấu cho sôi lên.
Tiếp đến bạn cho tôm vào nồi súp sau đó khuấy đều cho tôm chín. Trước khi cho tôm vào bạn có thể ướp tôm với các gia vị trước cho nước súp thêm đậm đà.
Cuối cùng bạn đập trứng gà ra bát, đánh tan trứng sau đó từ từ vào nồi súp, vừa đổ vừa khuấy thật đều. Tiếp tục nêm nếm lại muối, bột nêm cho vừa khẩu vị của bạn là hoàn thành.
04
Khi ăn bạn múc súp tôm ra tô hoặc bát, rắc 1 ít tiêu đen lên, rồi thêm 1 ít rau mùi thái khúc nhỏ vào khuấy đều và dùng nóng.
Chỉ đơn giản như vậy thôi là bạn đã có món súp tôm thanh ngọt để thưởng thức rồi. Bên cạnh cách nấu súp tôm thập cẩm này, bạn có thể thực hiện món súp tôm nấm hương, súp tôm cua, súp tôm gà, súp tôm bí đỏ, súp tôm nấm tuyết hay cách nấu súp tôm cho bé ăn dặm để đổi vị nhé.
Chỉ đơn giản như vậy thôi là bạn đã có món súp tôm thanh ngọt để thưởng thức rồi. Bên cạnh cách nấu súp tôm thập cẩm này, bạn có thể thực hiện món súp tôm nấm hương, súp tôm cua, súp tôm gà, súp tôm bí đỏ, súp tôm nấm tuyết hay cách nấu súp tôm cho bé ăn dặm để đổi vị nhé.
Những thực phẩm “đánh bay” những cơn say xe đau đầu.
Chứng say xe luôn là kẻ thù của những người hay di chuyển xa. Những lần “sợ” phải đi du lịch vì say xe, những cơn đau đầu, chóng mặt khi phải nghĩ đến chiếc xe,… Nếu bạn đã gặp phải những tình cảnh này, hãy thử những món ăn làm giảm đi cơn ác mộng đó ngay dưới đây. Hãy bước qua những nổi ám ảnh để tương lai đi khắp mọi miền bạn nhé!
Mầm bệnh từ những thực phẩm chay không được bảo quản, chế biến đúng cách
Nhiều thực phẩm rau củ khi còn sống hoặc chế biến không kỹ sẽ chứa những chất độc gây nguy hiểm cho người sử dụng. Để bảo vệ sức khỏe tốt nhất cho gia đình cũng như chính bản thân của chúng ta thì cần nên hạn chế các loại thực phẩm sống, hay thực phẩm nấu tái.
Đi tour chợ nổi Khlong Lat Mayom Bangkok thưởng thức món ngon đặc biệt
Một trong những điểm đến thu hút được lượng khách đông đảo chính là thủ đô Bangkok. Đến với Bangkok, khách du lịch sẽ không thể nào bỏ qua điểm đến đầy thú vị mang tên chợ nổi Khlong Lat Mayom Bangkok.
Phong tục đón năm mới ở các nước Châu Á có gì đặc biệt?
Phong tục đón năm mới của người Việt Nam thường được biết đến với Tết Nguyên Đán, trong khi đó Lào sẽ làm lễ Bunpimay, người Singapore tặng nhau quả quýt,…
ĐIỂM DANH NHỮNG MÓN BÚN “DANH BẤT HƯ TRUYỀN”
Là một quốc gia có truyền thống lúa nước hàng nghìn năm tuổi, Việt Nam là cái nôi phát triển hoàn hảo cho các món ăn làm từ gạo, điển hình là món bún.
Hướng dẫn sử dụng và lựa chọn mẫu giấy dán tường cho phòng ngủ
Mẫu giấy dán tường được sử dụng cho phòng ngủ mang đến không gian nội thất được đẹp mắt và trở nên thu hút, tạo điểm nhấn cho căn phòng hơn. Mẫu giấy dán tường cho phòng ngủ đang được rất nhiều người hiện nay ưa chuộng.
5 trải nghiệm thú vị chỉ có ở mảnh đất Tây Nguyên nắng gió
Mảnh đất Tây Nguyên không chỉ biết đến với những rừng núi cà phê bạt ngàn, miền đất đỏ Bazan, những ngôi nhà Rông độc đáo, mà nơi đây còn mang đến rất nhiều trải nghiệm thú vị cho du khách mỗi khi ghé đến.
Những thực phẩm làm tăng tửu lượng cơ thể bạn nhanh chóng
Rượu là tác nhân ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của con người, những cơn nhức kéo dài bên cạnh đó là những cơn nôn ói khó chịu. Tất cả sẽ được giải quyết khi bạn tiêu thụ những thực phẩm này trước khi vào chầu nhậu sẽ rất có lơi cho bạn.
Chàng trai thất tình, ngồi khóc giữa đường lúc mờ sáng
