Cà tím hấp kiểu hàn
Cà tím hấp kiểu Hàn là món ăn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn, ngon miệng. Với cách làm này cà vẫn giữ được hương vị cùng độ tươi ngon vừa phải.
Nguyên liệu
8
Thời gian
45 phút
Số người
2
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Cà tím 2 trái
Giấm 1.2 muỗng cafe
Ớt bột 1.2 muỗng cafe
Tỏi băm 1 muỗng cafe
Nước tương 2 muỗng canh
Dầu mè 1 muỗng canh
Mè trắng 1 muỗng cà phê
Hành lá 1 tép
Thực hiện
01
Cà tím rửa sạch, bỏ cuống. Cắt khúc ngắn rồi chẻ đôi.
02
Đun sôi nồi hấp, cho cà vào hấp khoảng 5 phút cho cà chín rồi để hơi nguội. Sau đó xé nhỏ cà thành những miếng vừa ăn.
03
Trong chén nhỏ, trộn đều 2 muỗng canh nước tương với 1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ, hành lá cắt nhỏ, 2 muỗng cà phê cà phê hạt mè, 1 muỗng canh dầu mè, 1.5 muỗng cà phê giấm và 1/2 muỗng cà phê ớt bột. Đổ hỗn hợp gia vị vào trộn với cà tím nhẹ nhàng bằng tay.
04
Bày trí thành phẩm ra đĩa dùng nóng với cơm. Cà tím hấp kiểu Hàn là món ăn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn, ngon miệng. Với cách làm này cà vẫn giữ được hương vị cùng độ tươi ngon vừa phải.
Mẹo bỏ túi khi bảo quản thực phẩm luôn tốt cho sức khỏe
Sai lầm trong cách bảo quản có thể khiến thực phẩm của bạn hỏng nhanh không ngờ và gây hại cho sức khỏe
Đi tour chợ nổi Khlong Lat Mayom Bangkok thưởng thức món ngon đặc biệt
Một trong những điểm đến thu hút được lượng khách đông đảo chính là thủ đô Bangkok. Đến với Bangkok, khách du lịch sẽ không thể nào bỏ qua điểm đến đầy thú vị mang tên chợ nổi Khlong Lat Mayom Bangkok.
5 lợi ích của việc ăn chay đối với sức khỏe và tinh thần
Ăn chay không chỉ là một tín ngưỡng vào những ngày rằm, mùng 1 hàng tháng mà đây còn là giải pháp mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe và tinh thần của mỗi người.
BẬT MÍ NHỮNG MÓN ĂN NGON TỪ SẦU RIÊNG MÀ BẠN KHÔNG THỂ BỎ QUA
Sầu riêng là một loại trái cây có hương vị độc đáo mà thiên nhiên đã dành tặng cho các nước vùng nhiệt đới, trong đó có Việt Nam. Hương thơm nồng nàn hòa quyện với vị ngọt béo quyến rũ của loại quả này là thứ gây nghiện nhất.
Bộ Y tế cảnh báo khẩn: Pate Minh Chay có độc tố độc lực mạnh
TTO - Bộ Y tế vừa phát đi cảnh báo sản phẩm Pate Minh Chay có chứa độc tố độc lực mạnh. Từ ngày 13-7 đến 18-8 vừa qua đã có 9 bệnh nhân bị liệt cơ, yếu cơ, sụp mí, tứ chi yếu... sau khi sử dụng sản phẩm này.
Tổng hợp 5 nhóm dinh dưỡng vàng cho người ăn chay không nên bỏ qua
Ăn chay từ lâu được xem là một trong số lựa chọn tốt cho sức khỏe. Chúng ta có thể hấp thụ đa dạng các dưỡng chất không chế biến từ cá, thịt,.. nhưng vẫn cung cấp đủ hàm lượng các vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
Những cách giải rượu đơn giản mà bạn nên biết
Những buổi tiệc vui uống quá đà thì làm sao có thể giải rượu nhanh nhất để tránh tình trạng mệt mỏi, nhức đầu mỗi lần tỉnh dậy. Dưới đây là một số những phương thức giúp bạn trả lời cho câu hỏi đó.
Sự khác biệt rất lớn giữa phong tục Tết xưa - Tết nay
Từ việc chuẩn bị Tết, đón Tết, ăn Tết,… giữa phong tục Tết xưa – Tết nay đang có sự thay đổi rất lớn khi cuộc sống con người ngày càng hiện đại.
Để có được vòng eo 56 như Ngọc Trinh bạn phải làm theo những cách này
