暑い日のキャッサバのチェー
このレシピを評価するVN Cookingがご紹介するレシピで作れば、このキャッサバのチェーは極上の仕上がりに。
今日はVN Cookingと一緒に作ってみましょう!
材料
7
調理時間
45 分
分量
4
難易度
Easy
材料
キャッサバ
500 g
パンダンリーフ
1 束
タピオカパール
2 大さじ
バニラエッセンス
1 本
ココナッツミルク
400 ml
もち米粉
3 大さじ
削りココナッツ
50 g
作り方
01
- パンダンリーフは洗ってミキサーにかけ、汁をとる。
- タピオカパールは20分ほど水につけてふやかし、水気を切る。
- キャッサバ(一晩水につけておくとよい)は細かくすりおろし、水気を絞る。
- タピオカパールは20分ほど水につけてふやかし、水気を切る。
- キャッサバ(一晩水につけておくとよい)は細かくすりおろし、水気を絞る。
02
- キャッサバにパンダンリーフ汁、砂糖、もち米粉を混ぜる。
- 同じ大きさの小さな団子に丸める。
- 同じ大きさの小さな団子に丸める。
03
- 鍋を用意する。
- ココナッツミルク、水、砂糖を入れて沸騰させる。
- キャッサバ団子とタピオカパールを鍋に入れる。
- タピオカパールが浮いてきたら、チェーの出来上がり。
- ココナッツミルク、水、砂糖を入れて沸騰させる。
- キャッサバ団子とタピオカパールを鍋に入れる。
- タピオカパールが浮いてきたら、チェーの出来上がり。
レビュー
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