遊曼谷叻瑪容水上市場，品嚐特色美食

近年來，泰國旅遊成了熱門話題，吸引許多旅客關注。其中最受旅客青睞的目的地之一就是首都曼谷。來到曼谷，絕對不能錯過一個充滿趣味的景點——叻瑪容（Khlong Lat Mayom）水上市場。以下就和大家一起來看看，遊叻瑪容水上市場可以品嚐到哪些特色美食吧。

叻瑪容水上市場簡介

叻瑪容水上市場是曼谷近郊三大知名水上市場之一，距離市中心只有20km。你可以從Wongwian Yai站（BTS席隆線的終點站）搭計程車前往。

丹嫩莎朵水上市場以歷史為賣點，安帕瓦水上市場則總是擠滿觀光客，而叻瑪容水上市場保留了道地在地市場的純樸與獨特魅力。

來到這裡，旅客可以看到當地人在週末趕集的景象。這裡的市場文化早已深深融入泰國人的日常生活，對他們來說，外食並不像西方文化那樣是件隆重的事。

泰國美食豐富多元，甚至可以成為一趟泰國之旅的主題。水上市場又稱河畔市場，聚集在非常狹窄的運河上，兩岸只停靠著三兩艘小船。

對逛水上市場的旅客來說，吃永遠是最吸引人的主題。饕客可以坐在不到10cm高的小木凳上，點一盤在木船上現做的料理，體驗別具特色的用餐方式。

市場的主要區域建在穩固的地面上。一邊販售蔬菜、水果等新鮮農產品，另一邊則擺滿了五顏六色的各式小吃和甜點。

走進市場深處，旅客可以用便宜的價格買到衣服、裝飾品、配件和玩具。另外，如果有帶小朋友，也可以帶他們到路旁的馬場，騎著馬在市場周圍繞一圈，孩子們一定會玩得很開心。

想度過美好的早晨，可以把塔林燦水上市場和叻瑪容水上市場排在一起遊覽。兩個市場只相距幾公里，還可以搭長尾船前往曼谷其他的水上市場。

遊叻瑪容水上市場必吃的特色美食

來到知名的叻瑪容水上市場，當然不能錯過這裡的美食。以下就來看看遊叻瑪容水上市場時值得品嚐的幾道料理。

烤魚（Pla Pao）——泰國人的家常美味

雖然這道菜對當地人來說很家常，卻是旅客在叻瑪容水上市場必吃的頭號美味。Pla Pao是泰國非常有名的烤魚。在叻瑪容水上市場，要找到市場中央的攤位才吃得到。

眼前是沿著攤位一字排開的數十個烤架，每烤好一輪就有上百條魚可以上桌。這裡的魚種也很多，有鱧魚、吳郭魚、金目鱸等任君挑選。

選好魚之後，廚師會把魚處理乾淨放上烤架。魚烤熟後，廚師會將它裝進一個誘人的盒子裡，搭配沾醬和青菜端給客人。品嚐時，可以感受到魚肉的鮮嫩，火候恰到好處，一點也不乾柴。沾醬更添濃郁滋味，讓人欲罷不能。

泰式粉絲煲蝦（Goong ob woon sen）

來到叻瑪容水上市場，除了烤魚之外，也應該嚐嚐泰式粉絲煲蝦。市場裡賣這道菜的攤位很容易找到。

點餐後，廚師會把各種配料一一放到盤子上，讓你挑選後直接坐在桌邊享用。這道菜好吃到連美食部落客Mark Wiens都專程前來品嚐。

粉絲以蒜、黑胡椒、薑、花椒等充滿鄉村風味的辛香料調味，軟Q有嚼勁，非常好吃。蝦子不會煮過頭，因此能保留蝦肉的鮮甜飽滿。

更特別的是，粉絲煲蝦搭配的微辣醬汁也令人印象深刻。醬汁、蝦子和粉絲在味道與食材上達到完美平衡，讓饕客讚不絕口。

椰汁烤雞（Gai galae）

這是一道簡單卻帶著甜美滋味的料理，能為旅客留下難忘的體驗。在叻瑪容水上市場，椰汁烤雞非常容易找到。

所以一定要把握機會品嚐這道鄉村特色美食。烤雞裹上以椰奶和乾辣椒做成的泰式烤肉醬，吃起來微辣卻香濃醇厚，還飄著淡淡的辣椒香。

迷你鳳梨

對越南旅客來說，鳳梨是生活中相當常見的水果。不過，來到泰國的水上市場，你很快就會忘了越南鳳梨的味道，轉而愛上產自清萊的鳳梨。

削皮後的鳳梨會留下一段梗，方便拿在手上吃。這種鳳梨香甜脆口、汁多味美，可以搭配市場裡油潤濃郁的肉類一起享用。兩者的組合讓味道更加協調，令人陶醉。

竹筒飯（Khao lam）

最後，我們想推薦一款輕巧又方便的小吃。結束叻瑪容水上市場之旅時，可以買些竹筒飯帶回家。

這是將糯米拌上糖和椰奶，塞進竹筒裡的小吃。當地人會把竹筒拿去烤，讓裡面的糯米熟得恰到好處。

烤的過程中，糯米會變得更香濃軟Q，選用青竹筒還能讓糯米更加入味。這種竹筒飯很適合帶回家或在路上吃。一定要把握機會在叻瑪容水上市場品嚐美味的竹筒飯，因為不是到處都吃得到。

以上，我們一起認識了遊曼谷叻瑪容水上市場時該品嚐哪些特色美食。希望這些水上市場美食資訊，能讓你在泰國旅行時不錯過這些有趣的體驗。