傳統洋蔥炒牛肉
為這道菜評分洋蔥炒牛肉是牛肉料理中最傳統的一道,大家都很熟悉,不怕有人挑嘴。宴客和婚宴上最常做的就是這道菜。
食材
5
烹飪時間
30 分鐘
份量
2
難度
Easy
食材
牛肉
300 g
洋蔥
2 個
蒜末
1 匙
番茄
1 個
蠔油
2 匙
做法
01
- 洋蔥切好。
- 牛肉切薄片,加入2匙蠔油和1/2匙胡椒拌勻醃製。
- 牛肉切薄片,加入2匙蠔油和1/2匙胡椒拌勻醃製。
02
- 準備一個炒鍋。
- 鍋中倒油,蒜末爆香後先放入洋蔥拌炒。
- 炒約5分鐘後,放入牛肉一起翻炒。
- 鍋中倒油,蒜末爆香後先放入洋蔥拌炒。
- 炒約5分鐘後,放入牛肉一起翻炒。
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