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簡易紫葉糯米飯

簡易紫葉糯米飯

為這道菜評分
用紅絲線葉染色的糯米飯呈現漂亮的紫色,帶著淡淡宜人的葉香,吃起來讓人感覺輕鬆愜意。
食材
4
烹飪時間
45 分鐘
份量
4
難度
簡單
食材
糯米 400 g
紅絲線葉汁 400 ml
椰奶 100 ml
椰子絲 50 g
做法
01
糯米泡水一整晚,撈起瀝乾。
把紅絲線葉汁倒入糯米中拌勻,靜置約2小時再蒸。
02
把糯米放入蒸籠蒸,中間留空,蒸約20分鐘就熟了。
簡易紫葉糯米飯
03
在椰奶中加入2匙糖和1匙鹽。
把椰奶淋在糯米飯四周,再蒸5分鐘。
04
糯米飯蒸熟後盛到盤中,搭配椰子絲一起吃。
祝你做得成功。
簡易紫葉糯米飯
Tags:

糯米飯

糯米料理

紫葉糯米飯

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