美味扁米糯飯
為這道菜評分扁米糯飯非常好吃,帶有扁米獨特的清香,因此在各地都很受歡迎。
食材
3
烹飪時間
45 分鐘
份量
4
難度
簡單
食材
扁米
400 g
去殼綠豆仁
100 g
椰子絲
30 g
做法
01
綠豆泡水一整晚。
加水到和綠豆齊平後煮,水滾後把水倒掉,再用小火繼續煮到綠豆熟軟。
加水到和綠豆齊平後煮,水滾後把水倒掉,再用小火繼續煮到綠豆熟軟。
02
綠豆放涼後壓成泥。
03
扁米拌入3匙食用油,下鍋蒸熟。
評價
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