酥脆迷你美祿吐司捲
為這道菜評分吐司可以變化出許多誘人的美味料理。
食材
5
烹飪時間
15 分鐘
份量
1
難度
簡單
食材
吐司
6 片
美祿粉
1 包
雞蛋
1 顆
鮮奶
1 盒
煉乳
3 匙
做法
01
準備吐司
用刀子把吐司邊切掉,留著之後使用。接著用擀麵棍或湯勺把吐司擀薄。在吐司一面抹上一層薄薄的煉乳,撒上美祿粉,再緊緊捲起來。
用刀子把吐司邊切掉,留著之後使用。接著用擀麵棍或湯勺把吐司擀薄。在吐司一面抹上一層薄薄的煉乳,撒上美祿粉,再緊緊捲起來。
02
煎炸吐司捲
將一顆雞蛋和鮮奶放入碗中打散。把捲好的吐司放進蛋奶液中沾一下,再放入油鍋以中火煎炸。記得要常常翻面,讓吐司捲均勻上色,才不會燒焦喔!
將一顆雞蛋和鮮奶放入碗中打散。把捲好的吐司放進蛋奶液中沾一下,再放入油鍋以中火煎炸。記得要常常翻面,讓吐司捲均勻上色,才不會燒焦喔!
03
成品
等吐司捲炸到金黃酥脆,就可以撈起來,放在廚房紙巾上吸掉多餘的油。盛盤後再淋上煉乳、撒上美祿粉,馬上就能享用囉。
等吐司捲炸到金黃酥脆,就可以撈起來,放在廚房紙巾上吸掉多餘的油。盛盤後再淋上煉乳、撒上美祿粉,馬上就能享用囉。
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