炖猪排骨米线
为这道菜评分米线配上浓香入味的炖猪排骨,今晚就给家人做这一餐怎么样?
一起来为家人做一顿充满爱的饭菜吧。
食材
5
烹饪时间
45 分钟
份量
4
难度
中等
食材
猪小排
500 g
红葱头
2 个
胡萝卜
2 根
糖色
1 勺
干米线
500 g
做法
01
- 猪排骨洗净,剁成段,沥干水分。
- 胡萝卜去皮,切成适当大小。
- 红葱头切薄片。
- 大蒜剁成蒜末。
- 胡萝卜去皮,切成适当大小。
- 红葱头切薄片。
- 大蒜剁成蒜末。
02
- 准备一口锅,爆香蒜末。
- 蒜末炒香后放入排骨,翻炒约5分钟。
- 蒜末炒香后放入排骨,翻炒约5分钟。
03
- 放入胡萝卜,再翻炒5分钟,然后往锅里加入1l水煮。
- 水开后用盐、味精、调味粉、胡椒和糖色调味。
- 水开后用盐、味精、调味粉、胡椒和糖色调味。
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