奶茶配料:奶酪果冻
为这道菜评分既然是奶茶控,当然要学会在家自己做奶酪果冻。做法非常简单,又好吃又香浓。去奶茶店点一份才几颗,根本吃不过瘾。今天就在家做个够吧!
食材
3
烹饪时间
30 分钟
份量
4
难度
简单
食材
Q弹琼脂粉
4 g
黑咖啡
100 ml
奶酪
1 盒
做法
01
奶酪切成小方块。
锅置火上,倒入1l清水,加入琼脂粉和糖搅拌均匀。
锅置火上,倒入1l清水,加入琼脂粉和糖搅拌均匀。
02
水开后撇去浮沫,关火。
倒入咖啡,再搅拌一次。
倒入咖啡,再搅拌一次。
03
准备好果冻模具盘。
先倒入薄薄一层琼脂液,放入奶酪块,再继续倒入琼脂液直到填满模具。
先倒入薄薄一层琼脂液,放入奶酪块,再继续倒入琼脂液直到填满模具。
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