店里一样好吃的泰式水果甜汤
为这道菜评分泰式水果甜汤(Chè Thái)总是深受大家喜爱,菠萝蜜、龙眼、荔枝的清甜与淡淡奶香的鲜牛奶融为一体。这道甜汤做法很简单,只要准备一些食材,很快就能完成。
食材
7
烹饪时间
45 分钟
份量
4
难度
中等
食材
菠萝蜜
200 g
龙眼
200 g
荔枝
200 g
琼脂粉
2 勺
鲜牛奶
1 l
草莓糖浆
4 勺
糖
150 g
做法
01
- 各种水果洗净,去核
- 把3碗水和琼脂粉一起煮,水开后转小火,加入糖和少许草莓糖浆搅拌均匀。
- 把3碗水和琼脂粉一起煮,水开后转小火,加入糖和少许草莓糖浆搅拌均匀。
02
- 倒进大碗或大模具里,放进冰箱冷藏,等果冻凝固后切成条或小块都可以。
- 龙眼、荔枝切成小方块
- 菠萝蜜切成长条。
- 龙眼、荔枝切成小方块
- 菠萝蜜切成长条。
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