跟店裡一樣好吃的泰式水果甜湯
為這道菜評分泰式水果甜湯(Chè Thái)總是深受大家喜愛,波羅蜜、龍眼、荔枝的清甜與淡淡奶香的鮮奶融為一體。這道甜湯做法很簡單,只要準備一些食材,很快就能完成。
食材
7
烹飪時間
45 分鐘
份量
4
難度
中等
食材
波羅蜜
200 g
龍眼
200 g
荔枝
200 g
洋菜粉
2 匙
鮮奶
1 l
草莓糖漿
4 匙
糖
150 g
做法
01
- 各種水果洗淨,去籽
- 把3碗水和洋菜粉一起煮,水滾後轉小火,加入糖和少許草莓糖漿攪拌均勻。
- 把3碗水和洋菜粉一起煮,水滾後轉小火,加入糖和少許草莓糖漿攪拌均勻。
02
- 倒進大碗或大模具中,放進冰箱冷藏,等果凍凝固後切成條狀或小塊都可以。
- 龍眼、荔枝切成小丁
- 波羅蜜切成長條。
- 龍眼、荔枝切成小丁
- 波羅蜜切成長條。
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