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香蘭椰奶寒天凍:冰涼甜點

香蘭椰奶寒天凍:冰涼甜點

為這道菜評分
炎熱的天氣裡來一份冰涼的寒天凍,就是專屬你家的絕佳甜點。 做法非常簡單,只要稍微用點心就能成功。
食材
4
烹飪時間
60 分鐘
份量
4
難度
簡單
食材
洋菜粉 1 包
香蘭葉 10 片
椰子水 1 l
椰奶 120 ml
做法
01
- 香蘭葉洗淨切段,加水打碎。
- 把一包洋菜粉和2碗冷水、椰子水、糖一起放進鍋中化開,邊煮邊攪拌,煮滾後關火。
02
把鍋中的洋菜液分成2份:
- 一份加入椰奶攪拌均勻
- 一份加入香蘭汁攪拌均勻
03
- 準備模具,先倒入一層綠色的,等凝固後再倒入一層白色的。依序交替直到裝滿模具。
注意:要快速倒入,以免鍋中的洋菜液凝固
寒天凍放進冰箱冷藏2到3小時後最好吃。這道點心既清涼又美味。
祝你成功!
香蘭椰奶寒天凍:冰涼甜點
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