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香濃咖啡寒天凍

香濃咖啡寒天凍

為這道菜評分
咖啡寒天凍帶著濃郁的咖啡香和椰奶的香醇,一定會讓品嚐的人心滿意足。
食材
4
烹飪時間
45 分鐘
份量
4
難度
Easy
食材
洋菜粉 1 包
咖啡 4 匙
椰子水 1 l
椰奶 120 ml
做法
01
- 把一包洋菜粉和2碗冷水、椰子水、糖一起放進鍋中化開,邊煮邊攪拌,煮滾後關火。
02
把鍋中的洋菜液分成2份:
- 一份加入椰奶攪拌均勻
- 一份加入咖啡攪拌均勻
03
- 準備模具,先倒入一層咖啡層,等凝固後再倒入一層椰奶層。依序交替直到裝滿模具。
注意:要快速倒入,以免鍋中的洋菜液凝固
寒天凍放進冰箱冷藏2到3小時後最好吃。這道點心既清涼又美味。
祝你成功!
香濃咖啡寒天凍
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