曼谷芒果糯米飯
5.0 · 1 則評價這道源自泰國的樸實點心,在家親手做起來格外可愛又美味,再加上你對家人的愛,味道一定更加完美。
食材
5
烹飪時間
60 分鐘
份量
4
難度
中等
食材
糯米
400 g
椰奶
500 ml
香蘭葉
10 片
熟芒果
3 個
玉米粉
1 匙
做法
01
糯米泡水一整晚至軟。
蒸鍋的水和香蘭葉一起煮滾,放入糯米蒸,蒸熟後關火。
蒸鍋的水和香蘭葉一起煮滾,放入糯米蒸,蒸熟後關火。
02
取1/2的椰奶,加3匙糖和1/3匙鹽一起煮,攪拌至糖溶化後倒入糯米飯中,翻拌均勻,燜約30分鐘再吃。
03
剩下的椰奶加1匙糖和1/2匙鹽一起煮,攪拌到椰奶變濃稠後關火。
評價
5.0
1 則評價
相關文章
很多人嘗試吃素卻失敗的原因
吃素是現在非常受歡迎的觀念之一。很多人以為吃素是再平常不過的事。不過,很多人實際採用這種飲食後,會發現沒有足夠的體力應付工作和生活。
用河粉做的料理,你都吃過了嗎?
河粉被視為越南家鄉美食的代表,連許多世界頂尖主廚都讚嘆不已。但用河粉做的各種料理,你都吃過了嗎?
鯪魚田菁花酸湯:越南湄公河三角洲洪水季特產
洪水季帶給湄公河三角洲的不只是肥沃的沖積土,還為當地人帶來許多樸實卻充滿南部鄉村特色的物產和料理,其中不能不提的就是鯪魚田菁花酸湯。
椰奶帶給我們的「非凡」好處
椰奶是越南許多常見料理中都會用到的食材,從鹹食到甜點,再到各種傳統糕點都少不了它。乍看之下,這種樸實的食材好像很普通,但只要了解它潛藏的優點,妳就會發現它有多實用!
想要一趟完美的旅行,你該帶上這些東西
解決了「要去哪裡旅行?」這個問題後,接下來當然就要回答「該帶些什麼?」了。為了讓旅途不出差錯,你可以參考以下這份必帶物品清單。
素食飲食適合健身的人嗎?
很多人誤以為健身(上健身房)的飲食一定要有紅肉才能幫助肌肉生長,而素食主要是蔬菜水果,無法提供訓練所需的足夠營養。這種觀念真的正確嗎?
越南人家庭飯桌的意義與傳統
越南人的一頓家常飯,從古至今都蘊含著說不完的道理,以及家人之間彼此付出的關愛。大家圍坐在飯桌旁,一起分享生活中的點點滴滴,這一切營造出溫馨的氛圍,是每個人在辛苦工作一整天後都期盼的。
孕婦適合吃素嗎?懷孕期間吃素的優缺點
吃素通常是出於某些信仰,或是想為自己建立清淡飲食的人所選擇的方式。
「核桃」對人體的功效
核桃帶給人類的好處非常大,難怪它被譽為堅果之王。核桃樹是一種非常有用的樹,從樹幹到樹根都有各自的價值。
曼谷芒果糯米飯