曼谷芒果糯米饭
5.0 · 1 条评价这道源自泰国的朴素小吃,在家里亲手做时显得格外可爱又美味。再加上你对家人的那份爱,味道一定更加完美。
食材
5
烹饪时间
60 分钟
份量
4
难度
中等
食材
糯米
400 g
椰浆
500 ml
香兰叶
10 片
熟芒果
3 个
玉米淀粉
1 勺
做法
01
糯米浸泡一夜至变软。
蒸锅里的水和香兰叶一起烧开,放入糯米蒸,蒸熟后关火。
蒸锅里的水和香兰叶一起烧开,放入糯米蒸,蒸熟后关火。
02
取1/2的椰浆,加3勺糖和1/3勺盐一起煮,搅拌至糖溶化后倒入糯米饭中,翻拌均匀,焖约30分钟后再吃。
03
剩下的椰浆加1勺糖和1/2勺盐一起煮,搅拌至椰浆变浓稠后关火。
评价
5.0
1 条评价
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