椰浆蒸木薯
为这道菜评分木薯和椰浆一起蒸制而成。
木薯的清甜加上椰浆的浓香,让人忍不住一口接一口。
既能当零食,也能当早餐。
食材
6
烹饪时间
45 分钟
份量
3
难度
简单
食材
木薯
2 kg
斑兰叶
1 把
玉米淀粉
1 勺
椰丝
300 g
熟芝麻
3 勺
椰浆
300 ml
做法
01
- 木薯和斑兰叶一起,像蒸糯米饭那样上锅蒸。
- 木薯快熟时倒入椰浆,继续蒸到熟透后关火。
- 木薯快熟时倒入椰浆,继续蒸到熟透后关火。
02
- 取一半椰浆,兑入1/2碗开水,加入玉米淀粉和2勺糖搅拌化开。
- 放入斑兰叶一起上火煮,煮开后关火。
- 放入斑兰叶一起上火煮,煮开后关火。
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