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椰浆蒸木薯

椰浆蒸木薯

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木薯和椰浆一起蒸制而成。 木薯的清甜加上椰浆的浓香,让人忍不住一口接一口。 既能当零食,也能当早餐。
食材
6
烹饪时间
45 分钟
份量
3
难度
简单
食材
木薯 2 kg
斑兰叶 1 把
玉米淀粉 1 勺
椰丝 300 g
熟芝麻 3 勺
椰浆 300 ml
做法
01
- 木薯和斑兰叶一起,像蒸糯米饭那样上锅蒸。
- 木薯快熟时倒入椰浆,继续蒸到熟透后关火。
02
- 取一半椰浆,兑入1/2碗开水,加入玉米淀粉和2勺糖搅拌化开。
- 放入斑兰叶一起上火煮,煮开后关火。
03
把木薯盛到盘中,淋上少许椰浆汁,再撒些椰丝一起吃,非常美味。
想要更香的话,还可以撒上熟芝麻。
椰浆蒸木薯
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