奶茶配料:起司凍
為這道菜評分身為奶茶控,當然要學會在家自己做起司凍。做法非常簡單,又好吃又濃郁。去手搖飲店點一份才幾顆,根本吃不過癮。今天就在家做個痛快吧!
食材
3
烹飪時間
30 分鐘
份量
4
難度
Easy
食材
Q彈洋菜粉
4 g
黑咖啡
100 ml
起司
1 盒
做法
01
起司切成小方塊。
鍋子放上爐火,倒入1l的水,加入洋菜粉和糖攪拌均勻。
鍋子放上爐火,倒入1l的水,加入洋菜粉和糖攪拌均勻。
02
水滾後撈去浮沫,關火。
加入咖啡,再攪拌一次。
加入咖啡,再攪拌一次。
03
準備好果凍模具盤。
先倒入薄薄一層洋菜液,放入起司塊,再繼續倒入洋菜液直到填滿模具。
先倒入薄薄一層洋菜液,放入起司塊,再繼續倒入洋菜液直到填滿模具。
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