酥炸田鸡腿
为这道菜评分美味得让人难以抗拒,Q弹酥脆的田鸡腿,只要尝过一次就会念念不忘。
食材
7
烹饪时间
45 分钟
份量
2
难度
Medium
食材
田鸡腿
10 只
大蒜
2 瓣
姜
1 块
白酒
1 杯
调味粉
4 茶匙
面粉
1 碗
鸡蛋
2 个
做法
01
锅烧热,倒入少许油,放入大蒜炒至金黄喷香,再放入姜,接着倒入白酒,再次煮开。
02
把田鸡腿放入大碗中,加入各种调料拌匀腌入味。接着把田鸡腿依次裹上面粉和蛋液……
03
锅中热油,放入田鸡腿把两面炸至酥脆。最后等田鸡腿沥干油后装盘,就可以享用了。
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