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酥炸田雞腿

酥炸田雞腿

為這道菜評分
美味得讓人難以抗拒,Q彈酥脆的田雞腿,只要嚐過一次就會念念不忘。
食材
7
烹飪時間
45 分鐘
份量
2
難度
Medium
食材
田雞腿 10 隻
大蒜 2 瓣
薑 1 塊
米酒 1 杯
調味粉 4 小匙
麵粉 1 碗
雞蛋 2 顆
做法
01
鍋子燒熱,倒入少許油,放入大蒜炒到金黃飄香,再放入薑,接著倒入米酒,再次煮滾。
02
把田雞腿放進大碗中,加入各種調味料拌勻醃入味。接著讓田雞腿依序沾裹麵粉和蛋液……
03
熱一鍋油,放入田雞腿把兩面炸到酥脆。最後等田雞腿瀝乾油後盛盤,就可以享用了。
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田雞腿

炸田雞腿

酥炸田雞腿

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