越南咸糯米饭
为这道菜评分今天的早餐是传统咸糯米饭。它和鸡肉糯米饭稍有不同,多了腊肠和肉松,吃起来不像鸡肉糯米饭那样容易腻。
食材
7
烹饪时间
30 分钟
份量
2
难度
简单
食材
糯米
300 g
腊肠
200 g
越南扎肉
100 g
肝酱
2 勺
叉烧肉
100 g
肉松
20 g
红葱头
5 个
做法
01
糯米淘洗干净,照常煮熟。
红葱头切薄片,炸成油葱酥。
红葱头切薄片,炸成油葱酥。
02
越南扎肉切丝。
叉烧肉切片。
叉烧肉切片。
03
腊肠放入不放油的锅中,不停翻动,煎熟并逼出腊肠里多余的油。
腊肠熟后切成小块。
腊肠熟后切成小块。
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