具だくさんおこわ（ソイマン）

菜食に挑戦しても挫折してしまう人が多い理由

菜食は今とても人気のある考え方のひとつです。菜食なんてごく簡単なことだと思っている人も多いでしょう。ところが、実際にこの食事法を取り入れてみると、仕事や生活に必要なエネルギーが足りなくなってしまう人も少なくありません。

クリスマスに欠かせない6つの楽しい習慣

クリスマスは、少し肌寒い冬の空気の中、家族が集まって団らんを楽しむ時です。特に、友人や家族と一緒にリラックスした休日を自分にプレゼントできる時でもあります。クリスマスはもうすぐ。最も意味のある楽しいクリスマスを過ごすために、習慣に沿って次の準備をしっかり整えましょう。

意外と知られていないチョコレートの面白い事実

チョコレートは、抗いがたい甘さで世界中の何十億もの人々を魅了し続け、人生の特別なビタミンとも言われています。でも、チョコレートの起源や歴史、効能についてよく知っていますか？さっそくVN Cookingと一緒に、チョコレートの面白い事実を探ってみましょう！

いま人気の精進食材

最近は、心をよいことに向けながら、あっさりとした菜食を取り入れる人がとても増えています。でも、多くの人が使っている定番の精進食材について、よく知っていますか？VN Cookingのこの記事で、いま人気の精進食材をチェックしてみましょう。

ビエンホアのゴックホアチャン・エコパーク：ドンナイ省の「最高」の週末スポット

ビエンホアのゴックホアチャン・エコパークを訪れれば、自然を感じながら、まるでミニ版ヴィンパール・ランドのような景色を楽しめます。ぜひ体験してみたいスポットです。

驚くほど簡単で栄養満点！精進パテ3選

パテは手軽でおいしい料理です。動物のレバーで作るパテに飽きたら、野菜で作る精進パテを試して、食卓に新鮮で魅力的な味わいを加えてみましょう。ベジタリアンやダイエット中の人にもぴったりです。

一年にあるバレンタインデーの意味

毎年2月になると、街なかやショッピングセンターは、愛や幸せをテーマにした華やかなピンク色の飾りでいっぱいになります。すべては、世界中で祝われる2月14日のバレンタインデー（恋人の日）に向けたものです。

黒ナム・モイ（ツエタケ）とは？選び方・下ごしらえ・おいしい食べ方

黒ナム・モイは、軸が長くシャキッとした歯ごたえと、すっきりした甘みが特徴のきのこで、ますます手に入りやすくなっています。どんなきのこなのか、新鮮なものの選び方、下ごしらえ、保存方法、おいしい料理を紹介します。

若者が夢中！ライスペーパーで作るおやつを探る

ライスペーパーからは数多くのおやつが生まれ、みんな、特に若者を惹きつけています。でも、ライスペーパーで作るおやつをすべて試したことはありますか？