Cá chép om dưa chua

Cá chép om dưa chua

Món ăn luôn hiện hữu trong các bữa tiệc chính là món cá chép om dưa chua này, món này ăn có vị chua, thanh ngọt của cá, nước dùng còn có phần đậm đà nên rất được yêu thích
Nguyên liệu
9
Thời gian
45 phút
Số người
4
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Cá chép 1 con
Cà chua 2 trái
Dưa cải chua 150 gram
Hành lá 2 nhánh
Tỏi băm 1 muỗng
Thì là 50 gram
Nước dùng gà 600 gram
Thịt ba chỉ 200 gram
Ngò rí 3 nhánh
Thực hiện
01
- Cá chéo mua về làm sạch
- Cho cá vào tô ướp cùng với 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm và tiêu trong 15 phút
- Cà chua, cải chua thái khúc
- Thịt ba chỉ thía miếng nhỏ
02
- Cho chảo lên bếp cùng ít dầu, phi tỏi thơm
- Cho thịt ba chỉ vào xào cho thịt săn lại, cho cà chua xào xào mềm
- Thêm cải chua và nêm nếm lại với ít gia vị
03
- Khi cà mềm ra màu thì bạn cho nước dùng gà vào, đun lửa nhỏ đến khi nước sôi rồi cho cá vào
- Đảo mặt cá rồi cho thêm thì là, hành lá, dưa chua vào
- Thêm ớt thái nhỏ vào, đến khi thấy thịt cá săn lại thì om thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp
04
- Tắt bếp, bạn thêm ngò rí bên trên là có thể đem ra đãi cả nhà rồi
Món này có vị chua ngọt hòa cùng nên ăn rất được miệng
Tags:

cá chép om dưa chua

cá chép

cách làm cá chép om dưa chua

Vòng eo chuẩn hoa hậu khi bạn ăn những món này hàng ngày

Hiện nay, rất nhiều bạn trẻ nghĩ rằng: muốn giảm cân phải hạn chế hay “nhịn” ăn uống để cơ thể không hấp thụ chất dinh dưỡng vào cơ thể. Đó là những suy nghĩ dẫn đến tình trạng hiện nay có rất nhiều ca phẩu thuật do thiếu dinh dưỡng, những cơn ngắt xỉu giữa đường hay những ca đột quỵ mà ngành Y đang cảnh báo.

Chọn trứng vịt lộn ngon theo cách

Vịt lộn luôn là món ăn khoái khẩu của người dân Việt Nam. Không chỉ là món ăn dễ tìm thấy ở nhiều nơi với hương vị thơm ngon, trứng vịt lộn còn mang một hàm lượng chất dinh dưỡng cao cho cơ thể nếu ăn đúng cách.

Điểm danh những món canh chay hấp dẫn

Nhiều người nghĩ rằng món ăn chay thường không đa dạng vì chỉ được chế biến từ thực vật và không đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, đó là suy nghĩ sai lầm bởi lẽ chúng ta có thể chế biến được rất nhiều món chay ngon từ những nguyên liệu đơn giản.

Mách bạn những món ăn chay ngày tết ngon miệng, dễ làm

Vào ngày Tết, mâm cơm cúng tổ tiên là rất quan trọng bởi nó thể hiện sự thành tâm của chúng ta đối với các bậc tiền bối đi trước. Ngày nay, nhiều gia đình đã thay thế mâm cơm mặn thành các món chay với mong muốn cầu cho một năm mới đầy bình an và hạnh phúc.

Dân cuồng ẩm thực Trung Hoa không thể không biết 4 món này

Ẩm thực Trung Quốc từ xưa đến nay luôn vang danh khắp Thế giới, những món ăn hương vị đặc trưng thời Trung cổ, hay những món ăn giản đơn nhưng đã khắc ghi vào trong trí nhớ của người ăn nếu “lỡ” thưởng thức một lần. Hôm nay, hãy cùng điểm lại 4 món được người dân bình chọn là đặc sản đậm chất Trung Hoa nhất.

Những món ăn sáng làm nên tên tuổi trong lòng người dân Việt Nam

Việc ăn sáng là công việc để đảm bảo sức khỏe cho chúng ta. Tỷ lệ không ăn sáng (bỏ bữa sáng) tại Việt Nam chiếm rất cao, các giới trẻ đang dần bỏ bữa do những thoái quen dậy trễ hay đơn giản là “sợ” tăng cân. Những ý nghĩ trái chiều đã dẫn đến người dân quên đi bữa sáng là gi.

TOP những món ăn chay độc lạ trên thế giới

Ăn chay đang trở thành một nét đẹp văn hóa ở nhiều quốc gia trên thế giới. Đặc biệt, ở mỗi đất nước thì ẩm thực chay lại mang những đặc trưng riêng.

Bữa sáng nên ăn món chay gì để nhanh và đủ chất?

Người ta nói “Hãy ăn bữa sáng như một vị vua, ăn trưa như hoàng tử và ăn tối như một người ăn mày”. Điều này có nghĩa là bữa sáng chính là bữa quan trọng nhất trong ngày và chúng ta cần phải ăn thật đủ chất thì mới có thể đảm bảo đủ năng lượng cho một ngày làm việc.

Những món ăn chay độc đáo có thể bạn chưa biết

Những món ăn chay thanh tịnh không chỉ giúp bạn thay đổi khẩu vị, mà còn rất tốt cho sức khỏe. Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu những món ăn chay độc đáo sau đây để đa dạng hóa món ăn cho gia đình bạn nhé !