Cá chép om dưa chua

Cá chép om dưa chua

Món ăn luôn hiện hữu trong các bữa tiệc chính là món cá chép om dưa chua này, món này ăn có vị chua, thanh ngọt của cá, nước dùng còn có phần đậm đà nên rất được yêu thích
Nguyên liệu
9
Thời gian
45 phút
Số người
4
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Cá chép 1 con
Cà chua 2 trái
Dưa cải chua 150 gram
Hành lá 2 nhánh
Tỏi băm 1 muỗng
Thì là 50 gram
Nước dùng gà 600 gram
Thịt ba chỉ 200 gram
Ngò rí 3 nhánh
Thực hiện
01
- Cá chéo mua về làm sạch
- Cho cá vào tô ướp cùng với 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm và tiêu trong 15 phút
- Cà chua, cải chua thái khúc
- Thịt ba chỉ thía miếng nhỏ
02
- Cho chảo lên bếp cùng ít dầu, phi tỏi thơm
- Cho thịt ba chỉ vào xào cho thịt săn lại, cho cà chua xào xào mềm
- Thêm cải chua và nêm nếm lại với ít gia vị
03
- Khi cà mềm ra màu thì bạn cho nước dùng gà vào, đun lửa nhỏ đến khi nước sôi rồi cho cá vào
- Đảo mặt cá rồi cho thêm thì là, hành lá, dưa chua vào
- Thêm ớt thái nhỏ vào, đến khi thấy thịt cá săn lại thì om thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp
04
- Tắt bếp, bạn thêm ngò rí bên trên là có thể đem ra đãi cả nhà rồi
Món này có vị chua ngọt hòa cùng nên ăn rất được miệng
Tags:

cá chép om dưa chua

cá chép

cách làm cá chép om dưa chua

Bổ sung các thực phẩm này để có được chiều cao lý tưởng

Chiều cao là quá trình phát triển của cơ thể mỗi người, hàng ngày những cơ quan trong cơ thể hoạt động để tạo nên một hình hài cho chúng ta.

Chọn trứng vịt lộn ngon theo cách

Vịt lộn luôn là món ăn khoái khẩu của người dân Việt Nam. Không chỉ là món ăn dễ tìm thấy ở nhiều nơi với hương vị thơm ngon, trứng vịt lộn còn mang một hàm lượng chất dinh dưỡng cao cho cơ thể nếu ăn đúng cách.

Bất ngờ với 3 món pate chay đơn giản mà siêu bổ dưỡng

Pate là món ăn tiện lợi và ngon miệng. Nếu đã quá chán ngán với pate từ các loại gan động vật thì hãy thử món pate chay từ các loại rau củ để tạo nên khẩu vị mới lạ, hấp dẫn hơn cho bữa ăn của mình. Bên cạnh đó, món này còn rất thích hợp cho những người ăn chay, ăn kiêng.

Tử vi tổng thể của 12 con giáp trong năm 2019

Sự nghiệp, tình duyên, sức khỏe của 12 con giáp trong năm 2019 này như thế nào? Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu để có thể tránh những vận hạn trong năm nay nhé!

Canh chua cá linh bông điên điển đặc sản mùa nước nổi miền Tây Nam Bộ

Mùa nước nổi đem đến cho vùng đất miền Tây không chỉ phù sa mà còn mang đến cho người dân nơi đây những sản vật những món ăn dân dã nhưng mang đậm dấu ấn riêng của một vùng quê nam bộ trong số đó phải kể đến món canh chua cá linh bông điên điển.

‘Lạ mắt' với những món bánh Tết người Hoa tại Việt Nam độc đáo

Cũng như người Việt Nam, trong dịp Tết cổ truyền ở người Hoa cũng nấu những món ăn mặn, trái cây để cúng ông bà tổ tiên. Bên cạnh đó, họ còn sử dụng một số loại bánh ngọt với kiểu dáng độc đáo, lạ mắt để cúng thần linh, tổ tiên với nhiều ý nghĩa khác nhau. Tại Việt Nam hiện nay ở một số khu chợ cũng đang bay bán những loại bánh này vào những ngày cận kề Tết, rất đông khách ghé đến để tìm mua.

Bạn đã từng nghe tới công dụng thần thánh khi uống nước ép cần tây? Tuy nhiên, không phải ai cũng có thời gian để xay ép cần tây mỗi ngày. Chính vì vậy, bột cần tây là một giải pháp thay thế khi giữ được những tinh túy có trong cần tây tươi, mang đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Vậy đâu là loại bột cần tây tốt nhất hiện nay?

Khám phá TTTM Gigamall của người Việt

Ngày 12/01/2019 vừa qua, Trung tâm mua sắm Gigamall chính thức hoạt động tại Việt Nam, trung tâm gồm 8 tầng khác nhau trong đó có 6 tầng gồm những khu mua sắm và giải trí, 2 tầng dùng làm văn phòng.

Sự “Phi thường” của nước cốt dừa mang lại cho chúng ta

Nước cốt dừa là một loại thực phẩm có mặt trong rất nhiều món ăn phổ biến của người dân Việt Nam từ món mặn đến món ngọt hay những loại bánh dân gian. Nhìn sơ qua tưởng nguyên liệu giản dị này rất bình thường nhưng nếu biết được những ưu điểm tiềm ẩn của nó, bạn sẽ thấy nó có ích thế nào nhé!