Canh cá viên chua cay
Món canh cá viên chua cay dành cho những ngày bận rộn. Chỉ cần bỏ ra 30 phút cũng có được món canh ăn kèm không cần ăn tiệm. Canh cá viên chua cay sẽ là món ăn vừa quen thuộc vừa lạ miệng với vị chua thanh, cay nồng hấp dẫn.
Nguyên liệu
7
Thời gian
30 phút
Số người
2
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Chả cá
250 gram
Cà chua
2 quả
Nấm kim châm
100 gram
Trái thơm
100 gram
Nước sốt me
1 muỗng
Hành lá
1 cành
Hạt nêm
2 muỗng
Thực hiện
01
Hành lá, thì là rửa sạch, cắt khúc. Phần đầu trắng của hành lá cắt nhỏ. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Nấm kim châm cắt gốc, rửa sạch, để ráo.
Các nguyên liệu bạn cần rủa sạch khi mua về.
- Hành lá thái khúc nhỏ.
- Cà chua thái khúc, 1 quả thành 4 - 6 khúc.
Các nguyên liệu bạn cần rủa sạch khi mua về.
- Hành lá thái khúc nhỏ.
- Cà chua thái khúc, 1 quả thành 4 - 6 khúc.
02
Chuẩn bị 1 cái nồi, làm nóng nồi với 2 muỗng dầu ăn. Khi dầu nóng bạn cho cà chua vào xào khoảng 1 phút cho cà chua mềm.
03
Sau đó, bạn cho cá viên vào nồi, nêm với 1 muỗng hạt nêm và 2 muỗng nước mắm.
Cho 3 chén nước lạnh vào nồi, đun với 1 muỗng sốt me đã chuẩn bị trước đó.
Cho 3 chén nước lạnh vào nồi, đun với 1 muỗng sốt me đã chuẩn bị trước đó.
04
Bạn nấu khoảng 10 phút, khi thấy cá viên đã chín thì cho nấm kim chi vào nồi, đun tiếp tục khoảng 2 phút nữa.
Bạn cần nêm nếm lại phù hợp với khẩu vị của gia đình.
Bây giờ, tắt bếp, bày ra tô cùng thưởng thức với cơm nóng hoặc bún cho thêm một ít rau ăn kèm sẽ rất ngon.
Bạn cần nêm nếm lại phù hợp với khẩu vị của gia đình.
Bây giờ, tắt bếp, bày ra tô cùng thưởng thức với cơm nóng hoặc bún cho thêm một ít rau ăn kèm sẽ rất ngon.
Nhắc lại tên những món ăn đã gây sóng gió trong năm 2018
Dù năm cũ đã qua được vài tháng nhưng những ký ức về các món ăn gây sóng trong “năm con chó” vẫn còn trong tâm trí thanh niên đam mê ẩm thực.
Ẩm thực Tây Ban Nha lừng danh Thế giới với các món ăn nổi tiếng
Nếu như các món ăn Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc đang chiếm sóng ẩm thực của giới trẻ Việt Nam hiện nay, thì hôm nay bạn phải há miệng ngạc nhiên khi biết đến các món ăn cực kỳ lôi cuống của xứ Despacito lừng danh.
Đi Hà Nội mà không ghé những địa điểm này thì coi như bạn chưa đi Hà Nội
Hà Nội với những địa danh nổi tiếng nhất Việt Nam, mà luôn làm cho người ta đi xa lại thấy “Thương” biết nhường nào.
Ăn chay thế nào cho đúng? Không phải ai cũng nắm rõ điều này
Nhiều người nghĩ rằng, ăn chay chỉ cần ăn rau củ quả và các thực phẩm không có thịt, chất béo. Đây chỉ là một phần trong ăn chay, bên cạnh đó làm sao ăn chay thế nào cho đúng, sao cho cơ thể khỏe mạnh thì không phải ai cũng nắm rõ
Tết Việt trên đất Mỹ, làm dịu đi nỗi nhớ hương vị Tết quê nhà
Sắm tết tại khu chợ Tết Phước Lộc Thọ, tổ chức làm bánh chưng ngày Tết, làm mâm cỗ ngày Tết,… là hình ảnh Tết Việt trên đất Mỹ của những người con xa quê hương Việt Nam.
Ăn no không lo béo phì nhờ những thực phẩm này
Rất nhiều người kiêng khem khổ sở, thậm chí không dám ăn vì sợ béo. Tuy nhiên, khi bạn bị thiếu cân, gầy gò, sức khỏe của bạn thực sự tồi tệ hơn thừa cân. Bị béo phì có liên quan đến nguy cơ tử vong sớm hơn 50%, nhưng bị thiếu cân có nguy cơ cao hơn 140% đối với nam giới và nguy cơ cao hơn 100% đối với phụ nữ. Vì vậy, đừng sợ tăng cân. Hãy lựa chọn thực phẩm để ăn uống sao cho thật khỏe mạnh.
Những món ăn chay độc đáo có thể bạn chưa biết
Những món ăn chay thanh tịnh không chỉ giúp bạn thay đổi khẩu vị, mà còn rất tốt cho sức khỏe. Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu những món ăn chay độc đáo sau đây để đa dạng hóa món ăn cho gia đình bạn nhé !
Bổ sung các thực phẩm này để có được chiều cao lý tưởng
Chiều cao là quá trình phát triển của cơ thể mỗi người, hàng ngày những cơ quan trong cơ thể hoạt động để tạo nên một hình hài cho chúng ta.
Tăng trí nhớ cho các con vào mùa thi căng thằng nhờ những thực phẩm này
