Canh cá viên chua cay

Canh cá viên chua cay

Món canh cá viên chua cay dành cho những ngày bận rộn. Chỉ cần bỏ ra 30 phút cũng có được món canh ăn kèm không cần ăn tiệm. Canh cá viên chua cay sẽ là món ăn vừa quen thuộc vừa lạ miệng với vị chua thanh, cay nồng hấp dẫn.
Nguyên liệu
7
Thời gian
30 phút
Số người
2
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Chả cá 250 gram
Cà chua 2 quả
Nấm kim châm 100 gram
Trái thơm 100 gram
Nước sốt me 1 muỗng
Hành lá 1 cành
Hạt nêm 2 muỗng
Thực hiện
01
Hành lá, thì là rửa sạch, cắt khúc. Phần đầu trắng của hành lá cắt nhỏ. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Nấm kim châm cắt gốc, rửa sạch, để ráo.
Các nguyên liệu bạn cần rủa sạch khi mua về.
- Hành lá thái khúc nhỏ.
- Cà chua thái khúc, 1 quả thành 4 - 6 khúc.
02
Chuẩn bị 1 cái nồi, làm nóng nồi với 2 muỗng dầu ăn. Khi dầu nóng bạn cho cà chua vào xào khoảng 1 phút cho cà chua mềm.
03
Sau đó, bạn cho cá viên vào nồi, nêm với 1 muỗng hạt nêm và 2 muỗng nước mắm.
Cho 3 chén nước lạnh vào nồi, đun với 1 muỗng sốt me đã chuẩn bị trước đó.
04
Bạn nấu khoảng 10 phút, khi thấy cá viên đã chín thì cho nấm kim chi vào nồi, đun tiếp tục khoảng 2 phút nữa.
Bạn cần nêm nếm lại phù hợp với khẩu vị của gia đình.
Bây giờ, tắt bếp, bày ra tô cùng thưởng thức với cơm nóng hoặc bún cho thêm một ít rau ăn kèm sẽ rất ngon.
NHỮNG MÓN QUÀ Ý NGHĨA TRI ÂN THẦY CÔ GIÁO NGÀY 20-11

Ngày nhà giáo Việt Nam 20-11 là một dịp đặc biệt để những thế hệ học trò thể hiện lời tri ân tới thầy cô. Chắc hẳn bạn đang mong muốn tìm món quà tặng thầy cô để thể hiện lòng biết ơn với những người đã có công dạy dỗ bạn. Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu những món quà ý nghĩa để dành tặng thầy cô nhé!

Những thực phẩm “đánh bay” những cơn say xe đau đầu.

Chứng say xe luôn là kẻ thù của những người hay di chuyển xa. Những lần “sợ” phải đi du lịch vì say xe, những cơn đau đầu, chóng mặt khi phải nghĩ đến chiếc xe,… Nếu bạn đã gặp phải những tình cảnh này, hãy thử những món ăn làm giảm đi cơn ác mộng đó ngay dưới đây. Hãy bước qua những nổi ám ảnh để tương lai đi khắp mọi miền bạn nhé!

Cách dùng que thử thai và cách đọc kết quả chính xác nhất

Que thử thai là dụng cụ thử thai đơn giản và nhanh nhất mà chúng ta có thể sử dụng. Tùy vào cách dùng que thử thai, từ đó có thể cho hiệu quả sai trái nếu không dùng đúng.

Các loại thực phẩm cần hạn chế khi đang bệnh

Có những loại thực phẩm chúng ta vẫn thường nghĩ rằng rất tốt cho người bị bệnh như sữa, nước cam, trà nóng… Nhưng thực tế không như chúng ta nghĩ, có những thực phẩm rất quen thuộc nhưng nhất định phải kiêng khi bị bệnh

Những sai lầm về bếp gas có thể làm nổ tung ngôi nhà của bạn

Ở Việt Nam, đang có rất nhiều hộ gia đình thò ơ với những thói quen không tốt, có thể gây cháy nổ căn nhà của mình mà mình hiện không hay biết.

Những điều bạn 'chưa' thật sự hiểu hết về ngày lễ Giáng Sinh

Ngày Lễ Giáng Sinh hay còn được gọi với nhiều cái tên khác nhau như: Lễ Noel, Christmas, X-Mas, Thiên Chúa Giáng Sinh,… Tuy tên gọi khác nhau nhưng đều chung một ý nghĩa là lễ quốc tế để kỷ niệm ngày Chúa Jesus sinh ra đời. Theo Kinh Thánh, vào khoảng giữa năm 7 và năm 2 TCM Chúa Jesu được sinh ra tại thành Betlehem thuộc xứ Judea nước Do Thái. Theo người Do Thái, Chua Jesu là người do Đức Chúa Trời ban xuống để cứu và mang phước lành cho con người.

Top 5 thực phẩm dân gymer phải biết

Dáng chuẩn, cơ bắp, eo thon, thân hình lý tưởng luôn là mơ ước của các anh chàng, cô nàng hiện nay. Việc lựa chọn những phương pháp tập luyện tại phòng gym là tối ưu để hoàn thành giắc mơ đó, bên cạnh đó thức ăn cũng là yếu tố thúc đẩy quá trình trở nên nhanh hơn. Nên hãy trang bị cho mỗi khẩu phần ăn của mình những thực phẩm đảm bảo tốt cho cơ bắp và sức khỏe của mình hằng ngày. Dưới đây là 5 thực phẩm bạn cần phải ghi nhớ.

Ẩm thực Tây Ban Nha lừng danh Thế giới với các món ăn nổi tiếng

Nếu như các món ăn Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc đang chiếm sóng ẩm thực của giới trẻ Việt Nam hiện nay, thì hôm nay bạn phải há miệng ngạc nhiên khi biết đến các món ăn cực kỳ lôi cuống của xứ Despacito lừng danh.

ĐIỂM DANH CÁC MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG VIỆT NAM THU HÚT KHÁCH NƯỚC NGOÀI

Nhiều món ăn truyền thống Việt Nam đã chinh phục không biết bao thực khách trong và ngoài nước, ghi tên mình vào danh sách những món ăn ngon nên thưởng thức. Đi cùng bước chân năm tháng, những món ăn này dần trở thành đặc trưng văn hóa và niềm tự hào của dân tộc Việt