Canh cá viên chua cay

Canh cá viên chua cay

Món canh cá viên chua cay dành cho những ngày bận rộn. Chỉ cần bỏ ra 30 phút cũng có được món canh ăn kèm không cần ăn tiệm. Canh cá viên chua cay sẽ là món ăn vừa quen thuộc vừa lạ miệng với vị chua thanh, cay nồng hấp dẫn.
Nguyên liệu
7
Thời gian
30 phút
Số người
2
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Chả cá 250 gram
Cà chua 2 quả
Nấm kim châm 100 gram
Trái thơm 100 gram
Nước sốt me 1 muỗng
Hành lá 1 cành
Hạt nêm 2 muỗng
Thực hiện
01
Hành lá, thì là rửa sạch, cắt khúc. Phần đầu trắng của hành lá cắt nhỏ. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Nấm kim châm cắt gốc, rửa sạch, để ráo.
Các nguyên liệu bạn cần rủa sạch khi mua về.
- Hành lá thái khúc nhỏ.
- Cà chua thái khúc, 1 quả thành 4 - 6 khúc.
02
Chuẩn bị 1 cái nồi, làm nóng nồi với 2 muỗng dầu ăn. Khi dầu nóng bạn cho cà chua vào xào khoảng 1 phút cho cà chua mềm.
03
Sau đó, bạn cho cá viên vào nồi, nêm với 1 muỗng hạt nêm và 2 muỗng nước mắm.
Cho 3 chén nước lạnh vào nồi, đun với 1 muỗng sốt me đã chuẩn bị trước đó.
04
Bạn nấu khoảng 10 phút, khi thấy cá viên đã chín thì cho nấm kim chi vào nồi, đun tiếp tục khoảng 2 phút nữa.
Bạn cần nêm nếm lại phù hợp với khẩu vị của gia đình.
Bây giờ, tắt bếp, bày ra tô cùng thưởng thức với cơm nóng hoặc bún cho thêm một ít rau ăn kèm sẽ rất ngon.
Tags:

Canh cá viên

Canh chua cay

Ý nghĩa 'sâu sắc' của 5 loại bánh Tết truyền thống của Việt Nam

Bánh chưng, bánh Tét, bánh Khảo,… là những loại bánh Tết truyền thống vào của người Việt Nam không thể thiếu vào những dịp xuân năm mới.

Mầm bệnh từ những thực phẩm chay không được bảo quản, chế biến đúng cách

Nhiều thực phẩm rau củ khi còn sống hoặc chế biến không kỹ sẽ chứa những chất độc gây nguy hiểm cho người sử dụng. Để bảo vệ sức khỏe tốt nhất cho gia đình cũng như chính bản thân của chúng ta thì cần nên hạn chế các loại thực phẩm sống, hay thực phẩm nấu tái.

Để có được một chuyến đi du lịch hoàn hảo bạn nên mang theo những thứ này

Sau khi giải quyết được câu hỏi đi du lịch ở đâu? Thì tất nhiên bạn cũng cần trả lời cho câu hỏi nên mang theo những gì?. Để không có những sai sót cho chuyến tham quan của mình bạn nên tham khảo những vật dụng cần được mang theo dưới đây.

Những món ăn chế biến từ VÀNG dành riêng cho những đại gia Thế giới

Hiện nay, quan niệm vàng là vật liệu chế biến trang sức, linh vật trang trí,… hoặc để chữa bệnh trong dân gian nhưng thời đại thay đổi, để có thể phục vụ những bữa ăn hạng “sang” bậc nhất dành riêng cho các đại gia giàu có Thế giới thì giờ vàng còn có thể “ăn”.

Sự khác biệt rất lớn giữa phong tục Tết xưa - Tết nay

Từ việc chuẩn bị Tết, đón Tết, ăn Tết,… giữa phong tục Tết xưa – Tết nay đang có sự thay đổi rất lớn khi cuộc sống con người ngày càng hiện đại.

ĐẶC SẢN XỨ HUẾ

Cố đô Huế được biết đến là kinh đô của vua chúa thời xưa nên sở hữu ẩm nền thực đậm chất cung đình. Nơi đây có nhiều loại đặc sản thơm ngon, nức tiếng du khách gần xa. Hãy cùng VN Cooking khám phá đặc sản Huế làm quà có ý nghĩa qua bài viết sau đây nhé !

Bạn đã từng nghe tới công dụng thần thánh khi uống nước ép cần tây? Tuy nhiên, không phải ai cũng có thời gian để xay ép cần tây mỗi ngày. Chính vì vậy, bột cần tây là một giải pháp thay thế khi giữ được những tinh túy có trong cần tây tươi, mang đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Vậy đâu là loại bột cần tây tốt nhất hiện nay?

Bạn đã ăn thử 9 món ăn đặc trưng ẩm thực Hàn Quốc này chưa

Ẩm thực Hàn Quốc luôn nổi tiếng khắp nơi trên Thế giới, nét đặc trưng chỉ yếu trong hương vị ẩm thực của xứ Kim Chi là những món ăn ấm cúng với những nồi lẩu nồng nàn vị cay, những món nướng khói bay tránh cái lạnh buốt giá của thời tiết. Hôm nay, điểm lại 10 món ăn đã ghi danh nên nét đẹp trong ẩm thực Hàn Quốc.

ĐIỂM DANH NHỮNG MÓN BÚN “DANH BẤT HƯ TRUYỀN”

Là một quốc gia có truyền thống lúa nước hàng nghìn năm tuổi, Việt Nam là cái nôi phát triển hoàn hảo cho các món ăn làm từ gạo, điển hình là món bún.