Cháo ếch Singapore cực hot
Đi khắp Sài Gòn bạn có thể kiếm được một quán bán cháo ếch singapore dễ dàng, những hàng quán mọc lên để phục vụ nhu cầu ăn uống của khách hàng. Món này rất ngon, đặc biệt là những buổi tối hẹn hò, bạn làm một tô cháo nóng cùng vị ếch đầm đà có phần dân giã nên rất được lòng khách
Nguyên liệu
12
Thời gian
45 phút
Số người
2
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Thịt ếch 4 con
Dầu hào 4 muỗng
Dầu mè 2 muỗng
Giấm đen 2 muỗng
Ớt 4 trái
Hành tây 1 củ
Hắc xì dầu 4 muỗng
Rượu trắng 3 muỗng
Gừng 1 củ
Tỏi phi 2 muỗng
Hành lá 2 nhánh
Gạo tẻ 100 gram
Thực hiện
01
- Ếch khi mua người bán đã lọt da nên bạn không ngại vấn đề này
- Rửa sạch sau đó ướp cùng 1/2 muỗng dầu mè, đường, 1 muỗng nước tương, dầu hào chờ 20 phút cho ếch thấm vị
- Rửa sạch sau đó ướp cùng 1/2 muỗng dầu mè, đường, 1 muỗng nước tương, dầu hào chờ 20 phút cho ếch thấm vị
02
- Vo gạo sạch, cho vào nồi đất nấu với 3 chén nước. Khi nước sôi thì hạ lửa nhỏ lại, khuấy đều hạn chế cháy phần đáy
- Nấu đến khi cháo hơi sệt và mềm mịn là được
- Nấu đến khi cháo hơi sệt và mềm mịn là được
03
- Gừng, tỏi thái lát mỏng
- Ớt bỏ hạt, thái miếng nhỏ
- Hành lá thái khúc dài
- Ớt bỏ hạt, thái miếng nhỏ
- Hành lá thái khúc dài
04
- Cho chảo lên bếp cùng ít dầu. Cho vào chảo gừng, tỏi, ớt xào thơm
- Sau đó thêm dầu hào, rượu trắng, giấm đen, hắc xì dầu, dầu mè, 1/2 chén nước lọc, đường, tiêu đun sôi và khuấy đều
- Sau đó thêm dầu hào, rượu trắng, giấm đen, hắc xì dầu, dầu mè, 1/2 chén nước lọc, đường, tiêu đun sôi và khuấy đều
05
- Cuối cùng, bạn cho ếch vào, trộn đều và nấu khoảng 20 phút thì ếch sẽ chín
06
- Khi ếch chín bạn tắt bếp, cho hành lên trên
- Món ăn đã xong, chúc bạn ngon miệng
- Món ăn đã xong, chúc bạn ngon miệng
Những thực phẩm “đánh bay” những cơn say xe đau đầu.
Chứng say xe luôn là kẻ thù của những người hay di chuyển xa. Những lần “sợ” phải đi du lịch vì say xe, những cơn đau đầu, chóng mặt khi phải nghĩ đến chiếc xe,… Nếu bạn đã gặp phải những tình cảnh này, hãy thử những món ăn làm giảm đi cơn ác mộng đó ngay dưới đây. Hãy bước qua những nổi ám ảnh để tương lai đi khắp mọi miền bạn nhé!
Công dụng của “quả Óc Chó” dành cho con người
Những tác dụng về lợi ích mà quả óc chó mang lại cho con người là vô cùng lớn nên đừng hỏi sao món này được xem là vua của các loại hạt. Cây óc chó là một loại cây vô cùng lợi ích từ thân đến rễ cây đều mang lại những giá trị riêng.
Sự “Phi thường” của nước cốt dừa mang lại cho chúng ta
Nước cốt dừa là một loại thực phẩm có mặt trong rất nhiều món ăn phổ biến của người dân Việt Nam từ món mặn đến món ngọt hay những loại bánh dân gian. Nhìn sơ qua tưởng nguyên liệu giản dị này rất bình thường nhưng nếu biết được những ưu điểm tiềm ẩn của nó, bạn sẽ thấy nó có ích thế nào nhé!
Tết Việt trên đất Mỹ, làm dịu đi nỗi nhớ hương vị Tết quê nhà
Sắm tết tại khu chợ Tết Phước Lộc Thọ, tổ chức làm bánh chưng ngày Tết, làm mâm cỗ ngày Tết,… là hình ảnh Tết Việt trên đất Mỹ của những người con xa quê hương Việt Nam.
Tặng gì cho bạn gái trong ngày Valentine đúng ý nàng nhất?
Những ngày gần đến 14/2 là não bộ của các chàng trai phải tăng lên hàng trăm lần, khi phải suy nghĩ làm thế nào để dành cho bạn gái mình một món quà làm nàng bất ngờ và cảm động. Những suy nghĩ chiếm hàng giờ mỗi ngày, nhưng vẫn chưa được tìm ra thì bạn hãy lướt qua các gợi ý dưới đây mà mình chia sẽ.
"Bạn đã biết" 5 loại bột cần tây được các chuyên gia y tế đánh giá cao
Bạn đã từng nghe tới công dụng thần thánh khi uống nước ép cần tây? Tuy nhiên, không phải ai cũng có thời gian để xay ép cần tây mỗi ngày. Chính vì vậy, bột cần tây là một giải pháp thay thế khi giữ được những tinh túy có trong cần tây tươi, mang đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Vậy đâu là loại bột cần tây tốt nhất hiện nay?
Bữa sáng nên ăn món chay gì để nhanh và đủ chất?
Người ta nói “Hãy ăn bữa sáng như một vị vua, ăn trưa như hoàng tử và ăn tối như một người ăn mày”. Điều này có nghĩa là bữa sáng chính là bữa quan trọng nhất trong ngày và chúng ta cần phải ăn thật đủ chất thì mới có thể đảm bảo đủ năng lượng cho một ngày làm việc.
Bột cần tây và những công dụng "thần thánh" tốt cho sức khỏe
Bột cần tây là một trong hàng trăm phương pháp giảm cân xuất hiện thì việc sử dụng các sản phẩm tự nhiên luôn được mọi người lựa chọn nhiều nhất
Mẹo bảo quản rau củ quả luôn tươi ngon
