Ếch xào măng tươi
Với thịt ếch mềm được xào cùng với măng tươi thơm, giòn nên đây là món được lựa chọn nhiều nhất tại các quán nhậu, quán ăn. Hôm nay, đem món này về làm tại nhà sẽ rất được
Nguyên liệu
8
Thời gian
45 phút
Số người
3
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Thịt ếch 500 gram
Măng 200 gram
Bột nghệ 0.5 muỗng
Hành lá 1 nhánh
Ngò gai 1 nhánh
Tỏi 3 tép
Dầu hào 1 muỗng
Ớt 2 trái
Thực hiện
01
- Tỏi ớt băm nhuyễn
- Măng thái miếng rồi luộc với 1 muỗng muối khoảng 15 phút, vớt ra để ráo
- Hành lá, ngò gai thái nhỏ
- Măng thái miếng rồi luộc với 1 muỗng muối khoảng 15 phút, vớt ra để ráo
- Hành lá, ngò gai thái nhỏ
02
- Thịt ếch rửa sạch, chặt miếng rồi ướp cùng với bột nghệ, 1 muỗng nước măm, tỏi, ớt băm, dầu hào trộn đều và ướp 15 phút
03
- Cho chảo ít dầu lên bếp, khi dầu nóng bạn cho ếch vào chiên sơ đều
- Đến khi thịt ếch chín vàng thì bạn cho ra dĩa, để riêng
- Đến khi thịt ếch chín vàng thì bạn cho ra dĩa, để riêng
04
- Cũng cái chảo đó, bạn thêm ít tỏi vào phi thơm rồi cho măng vào xào
- Nêm lại với 1 muỗng xì dầu, 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng đường
- Nêm lại với 1 muỗng xì dầu, 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng đường
05
- Khi măng chín bạn cho măng ra dĩa chứa thịt ếch
Vậy là món ăn đã hoàn thành
Chúc bạn thành công
Vậy là món ăn đã hoàn thành
Chúc bạn thành công
Serepok khánh thành không gian làm việc chung, mô hình không gian làm việc chung dành cho ai?
Mô hình không gian làm việc chung có lẽ hiện tại không còn là một mô hình xa lạ ở Việt Nam. Tuy nhiên, thực sự thì mô hình này cung cấp dịch vụ gì, dành cho ai, có lẽ nhiều người chưa có câu trả lời.
ĐẶC SẢN XỨ HUẾ
Cố đô Huế được biết đến là kinh đô của vua chúa thời xưa nên sở hữu ẩm nền thực đậm chất cung đình. Nơi đây có nhiều loại đặc sản thơm ngon, nức tiếng du khách gần xa. Hãy cùng VN Cooking khám phá đặc sản Huế làm quà có ý nghĩa qua bài viết sau đây nhé !
Vòng eo chuẩn hoa hậu khi bạn ăn những món này hàng ngày
Hiện nay, rất nhiều bạn trẻ nghĩ rằng: muốn giảm cân phải hạn chế hay “nhịn” ăn uống để cơ thể không hấp thụ chất dinh dưỡng vào cơ thể. Đó là những suy nghĩ dẫn đến tình trạng hiện nay có rất nhiều ca phẩu thuật do thiếu dinh dưỡng, những cơn ngắt xỉu giữa đường hay những ca đột quỵ mà ngành Y đang cảnh báo.
Những món ăn tạo tên tuổi của An Giang mà bạn phải thử
Tỉnh An Giang là một tỉnh giáp ranh biên giới Campuchia, nơi đây được xem là một vùng đât linh thiên với những ngôi đền, chùa lâu đời hay những dãy núi hùng vĩ mà thiên nhiên ban tặng cho mảnh đất này.
Bạn đã loại bỏ thuốc trừ sâu trong rau quả đúng cách?
Các cách mà bạn nghĩ đến khi mua rau quả về là gọt lớp vỏ bên ngoài đi, rửa sạch,… là các vi khuẩn, vi rút, thuốc trừ sâu sẽ được loại bỏ hết?. Sai rồi đó, các nhà nghiên cứu đã đưa ra các chứng minh rằng, các loại rau quả nếu thường xuyên bị sâu bọ tất công thì các nông dân thường sử dụng phân bón hóa học hoặc phun thuốc trừ sâu trước khi ngày thu hoạch nên rất ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Để giảm đi các loại hóa học mà bạn đưa vào trong cơ thể hằng ngày thì hãy tham khảo các mẹo sau đây
Mẹo bỏ túi khi bảo quản thực phẩm luôn tốt cho sức khỏe
Sai lầm trong cách bảo quản có thể khiến thực phẩm của bạn hỏng nhanh không ngờ và gây hại cho sức khỏe
Xoa dịu nổi đau bụng trong những "Ngày đèn đỏ" của nữ giới
Để những ngày chu kỳ kinh nguyệt không còn là nổi lo của phái nữ bằng cách áp dụng những mẹo vặt sau đây.
Top 5 thực phẩm dân gymer phải biết
Dáng chuẩn, cơ bắp, eo thon, thân hình lý tưởng luôn là mơ ước của các anh chàng, cô nàng hiện nay. Việc lựa chọn những phương pháp tập luyện tại phòng gym là tối ưu để hoàn thành giắc mơ đó, bên cạnh đó thức ăn cũng là yếu tố thúc đẩy quá trình trở nên nhanh hơn. Nên hãy trang bị cho mỗi khẩu phần ăn của mình những thực phẩm đảm bảo tốt cho cơ bắp và sức khỏe của mình hằng ngày. Dưới đây là 5 thực phẩm bạn cần phải ghi nhớ.
16 mẹo hữu ích cho cuộc sống hằng ngày
