Ếch xào măng tươi
Với thịt ếch mềm được xào cùng với măng tươi thơm, giòn nên đây là món được lựa chọn nhiều nhất tại các quán nhậu, quán ăn. Hôm nay, đem món này về làm tại nhà sẽ rất được
Nguyên liệu
8
Thời gian
45 phút
Số người
3
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Thịt ếch 500 gram
Măng 200 gram
Bột nghệ 0.5 muỗng
Hành lá 1 nhánh
Ngò gai 1 nhánh
Tỏi 3 tép
Dầu hào 1 muỗng
Ớt 2 trái
Thực hiện
01
- Tỏi ớt băm nhuyễn
- Măng thái miếng rồi luộc với 1 muỗng muối khoảng 15 phút, vớt ra để ráo
- Hành lá, ngò gai thái nhỏ
- Măng thái miếng rồi luộc với 1 muỗng muối khoảng 15 phút, vớt ra để ráo
- Hành lá, ngò gai thái nhỏ
02
- Thịt ếch rửa sạch, chặt miếng rồi ướp cùng với bột nghệ, 1 muỗng nước măm, tỏi, ớt băm, dầu hào trộn đều và ướp 15 phút
03
- Cho chảo ít dầu lên bếp, khi dầu nóng bạn cho ếch vào chiên sơ đều
- Đến khi thịt ếch chín vàng thì bạn cho ra dĩa, để riêng
- Đến khi thịt ếch chín vàng thì bạn cho ra dĩa, để riêng
04
- Cũng cái chảo đó, bạn thêm ít tỏi vào phi thơm rồi cho măng vào xào
- Nêm lại với 1 muỗng xì dầu, 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng đường
- Nêm lại với 1 muỗng xì dầu, 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng đường
05
- Khi măng chín bạn cho măng ra dĩa chứa thịt ếch
Vậy là món ăn đã hoàn thành
Chúc bạn thành công
Vậy là món ăn đã hoàn thành
Chúc bạn thành công
Tết Việt trên đất Mỹ, làm dịu đi nỗi nhớ hương vị Tết quê nhà
Sắm tết tại khu chợ Tết Phước Lộc Thọ, tổ chức làm bánh chưng ngày Tết, làm mâm cỗ ngày Tết,… là hình ảnh Tết Việt trên đất Mỹ của những người con xa quê hương Việt Nam.
Serepok khánh thành không gian làm việc chung, mô hình không gian làm việc chung dành cho ai?
Mô hình không gian làm việc chung có lẽ hiện tại không còn là một mô hình xa lạ ở Việt Nam. Tuy nhiên, thực sự thì mô hình này cung cấp dịch vụ gì, dành cho ai, có lẽ nhiều người chưa có câu trả lời.
Những món Bánh canh tuyệt cú mèo mà bạn nhất định phải thử
Những món ăn có nước dùng luôn là món ăn được yêu thích của những người thành thị. Hủ tiếu, mì, phở,… luôn là các món được lựa chọn hàng đầu những khi cơn đói trong người trổi lên, nhưng bên cạnh các món đó thì còn có một món ăn cũng được thực khách yêu thích không kém, đó là món “Bánh canh”.
Mẹo bảo quản rau củ quả luôn tươi ngon
Để có thể chế biến những món ăn ngon nhất cần phải biết các bảo quản chúng tốt nhất. Hãy học những mẹo hay này mà VN Cooking đã cung cấp cho các bạn nhé.
Những điều bạn 'chưa' thật sự hiểu hết về ngày lễ Giáng Sinh
Ngày Lễ Giáng Sinh hay còn được gọi với nhiều cái tên khác nhau như: Lễ Noel, Christmas, X-Mas, Thiên Chúa Giáng Sinh,… Tuy tên gọi khác nhau nhưng đều chung một ý nghĩa là lễ quốc tế để kỷ niệm ngày Chúa Jesus sinh ra đời. Theo Kinh Thánh, vào khoảng giữa năm 7 và năm 2 TCM Chúa Jesu được sinh ra tại thành Betlehem thuộc xứ Judea nước Do Thái. Theo người Do Thái, Chua Jesu là người do Đức Chúa Trời ban xuống để cứu và mang phước lành cho con người.
Nhìn lại những tên thương hiệu “Phở” Việt Nam “Chất lừ” tại nước ngoài
Không thể phủ nhận mức độ phủ sống của món Phở Việt Nam trên Thế giới, nếu bạn muốn biết được mức độ nổi tiếng của nó như thế nào thì có thể xem các cửa hàng Phở tại nước ngoài mà VN Cooking cập nhật dưới đây.
Ẩm thực Tây Ban Nha lừng danh Thế giới với các món ăn nổi tiếng
Nếu như các món ăn Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc đang chiếm sóng ẩm thực của giới trẻ Việt Nam hiện nay, thì hôm nay bạn phải há miệng ngạc nhiên khi biết đến các món ăn cực kỳ lôi cuống của xứ Despacito lừng danh.
BỎ TÚI 4 MẸO VẶT HỮU ÍCH TRONG NHÀ BẾP
Bạn là nội trợ trong gia đình. Bạn là người thích nấu ăn nhưng thường xuyên gặp những vấn đề rắc rối phát sinh trong quá trình nấu nướng. Bài viết dưới đây sẽ gửi đến bạn những mẹo vặt hữu ích trong nhà bếp nhé !
Đến Thủ đô Hà Nội ăn gì?
