Cua xào cà ri bí quyết từ nhà hàng

Cua xào cà ri bí quyết từ nhà hàng

Cua xào này rất đơn giản nếu biết cách nấu đúng cách thì thịt cua sẽ ngon nhất.
Nguyên liệu
8
Thời gian
45 phút
Số người
3
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Cua biển 3 con
Nước sa tế 200 ml
Trứng vịt 5 quả
Bột cari Thái Waugh’s 3 muỗng
Dầu hào 2 muỗng
Sữa tươi (không đường) 1 bịch
Cần tây 1 cành
Hành lá 1 cành
Thực hiện
01
- Cua rửa rồi đem đi hấp chín
- Ớt sừng thái lát
- Hành lá và cần tây thái khúc
02
- Chuẩn bị 1 bát, đập trứng vào cho cùng 1 bịch sữa, bột cà ri, sate, dầu hào, hạt nêm, ít đường trắng, muối.
- Dùng dụng cụ đánh trứng đánh hỗn hợp cho tan ra
03
- Chuẩn bị 1 cái chảo chiên sơ cua qua, sau đó vớt ra
- Cho vào một ít dầu ăn, bột ớt, hành, cần cho thơm. cho hỗn hợp gia vị vào, sau đó đến cua.
- Để lửa lớn, nấu cho đến khi hỗn hợp hơi sệt lại là được.
04
- Xếp cua ra đĩa, chan hỗn hợp cà ri lên trên.
Ăn thôi, đây là món ăn hải sản yêu thích của cả nhà, chúc các bạn thành công
Bí kíp chế biến món ăn chay ngon, đúng chuẩn

Bạn muốn nấu những món ăn chay ngon, hấp dẫn dành cho gia đình bạn. Thế nhưng, bạn vẫn chưa nắm được những bí kíp chế biến món ăn chay đúng chuẩn.

Xoa dịu nổi đau bụng trong những "Ngày đèn đỏ" của nữ giới

Để những ngày chu kỳ kinh nguyệt không còn là nổi lo của phái nữ bằng cách áp dụng những mẹo vặt sau đây.

LÀM THẾ NÀO ĐỂ BẢO QUẢN  RAU CỦ QUẢ TƯƠI LÂU?

Bạn đang đau đầu khi nhìn vào tủ lạnh và thấy rau củ quả vừa mua cách đây không lâu trở nên héo úa hoặc thậm chí là không thể ăn được nữa ? Bạn đang loay hoay tìm cách bảo quản rau quả luôn tươi như lúc mới mua về ? Hãy cùng VN Cooking khám phá những cách bảo quản rau quả tươi lâu sau đây nhé !

4 MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG NGÀY HALLOWEEN TRÊN THẾ GIỚI

Halloween là một lễ hội truyền thống được tổ chức đều đặn hàng năm vào cuối tháng 10 với các hoạt động hóa trang và vui chơi diễn ra rất sôi nổi thu hút cả trẻ em và người lớn tham gia.

Vòng eo chuẩn hoa hậu khi bạn ăn những món này hàng ngày

Hiện nay, rất nhiều bạn trẻ nghĩ rằng: muốn giảm cân phải hạn chế hay “nhịn” ăn uống để cơ thể không hấp thụ chất dinh dưỡng vào cơ thể. Đó là những suy nghĩ dẫn đến tình trạng hiện nay có rất nhiều ca phẩu thuật do thiếu dinh dưỡng, những cơn ngắt xỉu giữa đường hay những ca đột quỵ mà ngành Y đang cảnh báo.

Những món ăn sáng làm nên tên tuổi trong lòng người dân Việt Nam

Việc ăn sáng là công việc để đảm bảo sức khỏe cho chúng ta. Tỷ lệ không ăn sáng (bỏ bữa sáng) tại Việt Nam chiếm rất cao, các giới trẻ đang dần bỏ bữa do những thoái quen dậy trễ hay đơn giản là “sợ” tăng cân. Những ý nghĩ trái chiều đã dẫn đến người dân quên đi bữa sáng là gi.

Mẹo phân biệt trái cây chín tự nhiên hay dùng thuốc

Tinh mắt nhìn một chút sẽ giúp chị em có thể phân biệt được các loại trái cây an toàn cho gia đình

Điểm danh những món canh chay hấp dẫn

Nhiều người nghĩ rằng món ăn chay thường không đa dạng vì chỉ được chế biến từ thực vật và không đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, đó là suy nghĩ sai lầm bởi lẽ chúng ta có thể chế biến được rất nhiều món chay ngon từ những nguyên liệu đơn giản.

ĐỘC LẠ VỚI NHỮNG MÓN ĂN LÀM TỪ HOA CHỈ CÓ Ở VIỆT NAM

Không chỉ khoe sắc tỏa hương, nhiều loài hoa còn hóa thân vào ẩm thực, tạo nên những món ăn tinh tế và bổ dưỡng. Nhờ vậy mà ẩm thực Việt vốn đã giàu bản sắc, nay lại trở nên vô cùng phong phú và mang đậm nét tinh túy