Thịt kho Tàu - Món Tết đậm vị quê hương

Thịt kho Tàu - Món Tết đậm vị quê hương

Ngày Tết phải có 1 nồi thịt kho Tàu thì mới là Tết. Tết xưa hay Tết nay vẫn thế, bếp nhà có sẵn 1 nồi thịt kho thơm ngon thể hiện sự ấm ấp, sung túc, no đầy cho cả gia đình 1 năm mới tràn đầy tài lộc.
Nguyên liệu
3
Thời gian
45 phút
Số người
6
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Thịt ba chỉ 700 gram
Trứng gà 3 quả
Tỏi 1 củ
Thực hiện
01
Thịt mua về rửa sạch, thái nhỏ hình vuông vừa ăn. Nêm 2 muỗng nước tương, 2 muỗng đường ướp tho thịt thấm vị khoảng 15 phút.
Chuẩn bị 1/2 chén nước, 1 muỗng đường, 2 muỗng nước tương, 2 muỗng xì dầu, trộn đều hỗn hợp.
02
Bất 1 nồi cho 2 muỗng dầu vào cho thịt heo vào xào cho thịt săn lại, thêm tỏi và chén nước tương đã chuẩn bị ở trên vào nồi.
Đun nồi kho đến khi sôi thì giảm lửa nhỏ lại, đun tiếp 25 phút nữa.
03
Luộc 3 quả trứng sau đó bóc vỏ trứng. Cho trứng gà vào nồi thịt, thêm tiêu vào trộn đều thêm 1 lần nữa, đun 15 phút cuối cùng sau đó tắt bếp.
04
Vậy là nồi thịt kho tàu của chúng ta đã hoàn thành rồi. Nếu muốn đổi vị, bạn hãy thay đổi cách kho thường ngày bằng nước tương theo công thức của mình nha, bảo đảm nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo lúc nào không biết đó.
Tắt bếp, thịt chín rồi cho ra tô chuẩn bị bữa ăn đón 1 năm mới cùng cả nhà nào. Món thịt kho Tàu ăn kèm với cơm trắng nóng, ngon, ấm thêm xoa dịu cả mùa đông lạnh lẻo ngoài kia
Tags:

thịt kho tàu

thịt kho trứng

thịt kho ngày tết

Nên dạy trẻ vào bếp càng sớm càng tốt, mẹ sẽ thấy nhiều lợi ích không ngờ

Nấu ăn không chỉ là việc nhà mà còn là phương pháp kích thích sự sáng tạo và tư duy cho trẻ nhỏ. Cha mẹ nên dạy trẻ những việc đơn giản phù hợp với từng độ tuổi của con.

Kỹ thuật trồng cây hoa thiên lý nở nhiều hoa (nháp)

Cây thiên lý có thân mềm xong thành gỗ, lá thiên lý có hình trái tim với bông mọc thành chùm ở phần nách lá. Hoa mang hương thơm dịu nhẹ, dùng nấu canh, xào thịt bò ăn rất ngon ngọt nên được nhiều gia đình thường lựa chọn trồng xung quanh vườn.

Chữa nghẹt mũi khi bị cảm với 6 cách đơn giản

Những cơn nghẹt mũi khó chịu luôn hoành hành chúng ta khi trời đang bắt đầu se lạnh hay trong giai đoạn cảm mạo. Bạn đã thử rất nhiều cách nhưng nghẹt mũi vẫn ám bạn không buông thì hãy tham khảo 6 cách mà VN Cooking mách bạn dưới đây nhé.

TOP 6 thực phẩm giúp giữ ấm cơ thể vào mùa lạnh

Mùa đông đang đến gần, bạn cần bổ sung những thực phẩm giữ ấm cho mùa lạnh hiệu quả. Bên cạnh việc mặc ấm vào những ngày lạnh, việc ăn những loại thực phẩm sau đây cũng giúp cho bạn có được sức khỏe và cảm thấy ấm áp hơn.

Tặng gì cho bạn gái trong ngày Valentine đúng ý nàng nhất?

Những ngày gần đến 14/2 là não bộ của các chàng trai phải tăng lên hàng trăm lần, khi phải suy nghĩ làm thế nào để dành cho bạn gái mình một món quà làm nàng bất ngờ và cảm động. Những suy nghĩ chiếm hàng giờ mỗi ngày, nhưng vẫn chưa được tìm ra thì bạn hãy lướt qua các gợi ý dưới đây mà mình chia sẽ.

Món ăn bổ duỡng giúp nhanh chóng phục hồi sức khỏe

Một chế độ ăn uống hợp lý, bổ sung đầy đủ dưỡng chất sẽ rất cần thiết để giúp người bệnh phục hồi sức khỏe, tâm lý sau thời gian điều trị. Cùng tham khảo một số món ăn bổ dưỡng giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng sau đây nhé.

LÀM THẾ NÀO ĐỂ BẢO QUẢN  RAU CỦ QUẢ TƯƠI LÂU?

Bạn đang đau đầu khi nhìn vào tủ lạnh và thấy rau củ quả vừa mua cách đây không lâu trở nên héo úa hoặc thậm chí là không thể ăn được nữa ? Bạn đang loay hoay tìm cách bảo quản rau quả luôn tươi như lúc mới mua về ? Hãy cùng VN Cooking khám phá những cách bảo quản rau quả tươi lâu sau đây nhé !

Nhắc lại tên những món ăn đã gây sóng gió trong năm 2018

Dù năm cũ đã qua được vài tháng nhưng những ký ức về các món ăn gây sóng trong “năm con chó” vẫn còn trong tâm trí thanh niên đam mê ẩm thực.

Nhìn ngắm lại Ẩm thực Sài gòn thời

Bạn có biết những thứ vui, nền ẩm thực đã gắn liền mới một thời "Tuổi thanh xuân" của Ba mẹ chúng ta. Ẩm thực mỗi giai đoạn đều có nét đẹp riêng của nó, những món ăn hiện giờ bạn nghĩ là bình thường nhưng thời đó là cả một sự thèm muốn được thưởng thức.