Thịt kho Tàu - Món Tết đậm vị quê hương

Thịt kho Tàu - Món Tết đậm vị quê hương

Ngày Tết phải có 1 nồi thịt kho Tàu thì mới là Tết. Tết xưa hay Tết nay vẫn thế, bếp nhà có sẵn 1 nồi thịt kho thơm ngon thể hiện sự ấm ấp, sung túc, no đầy cho cả gia đình 1 năm mới tràn đầy tài lộc.
Nguyên liệu
3
Thời gian
45 phút
Số người
6
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Thịt ba chỉ 700 gram
Trứng gà 3 quả
Tỏi 1 củ
Thực hiện
01
Thịt mua về rửa sạch, thái nhỏ hình vuông vừa ăn. Nêm 2 muỗng nước tương, 2 muỗng đường ướp tho thịt thấm vị khoảng 15 phút.
Chuẩn bị 1/2 chén nước, 1 muỗng đường, 2 muỗng nước tương, 2 muỗng xì dầu, trộn đều hỗn hợp.
02
Bất 1 nồi cho 2 muỗng dầu vào cho thịt heo vào xào cho thịt săn lại, thêm tỏi và chén nước tương đã chuẩn bị ở trên vào nồi.
Đun nồi kho đến khi sôi thì giảm lửa nhỏ lại, đun tiếp 25 phút nữa.
03
Luộc 3 quả trứng sau đó bóc vỏ trứng. Cho trứng gà vào nồi thịt, thêm tiêu vào trộn đều thêm 1 lần nữa, đun 15 phút cuối cùng sau đó tắt bếp.
04
Vậy là nồi thịt kho tàu của chúng ta đã hoàn thành rồi. Nếu muốn đổi vị, bạn hãy thay đổi cách kho thường ngày bằng nước tương theo công thức của mình nha, bảo đảm nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo lúc nào không biết đó.
Tắt bếp, thịt chín rồi cho ra tô chuẩn bị bữa ăn đón 1 năm mới cùng cả nhà nào. Món thịt kho Tàu ăn kèm với cơm trắng nóng, ngon, ấm thêm xoa dịu cả mùa đông lạnh lẻo ngoài kia
Canh chua cá linh bông điên điển đặc sản mùa nước nổi miền Tây Nam Bộ

Mùa nước nổi đem đến cho vùng đất miền Tây không chỉ phù sa mà còn mang đến cho người dân nơi đây những sản vật những món ăn dân dã nhưng mang đậm dấu ấn riêng của một vùng quê nam bộ trong số đó phải kể đến món canh chua cá linh bông điên điển.

Các loại thực phẩm cần hạn chế khi đang bệnh

Có những loại thực phẩm chúng ta vẫn thường nghĩ rằng rất tốt cho người bị bệnh như sữa, nước cam, trà nóng… Nhưng thực tế không như chúng ta nghĩ, có những thực phẩm rất quen thuộc nhưng nhất định phải kiêng khi bị bệnh

Chiều cao được cải thiện nhờ bổ sung các thực phẩm này hàng ngày

Chiều cao hạn chế là khuyết điểm mà hầu hết người dân Việt Nam đều gặp phải do những bữa ăn hàng ngày thiếu đi những chất dinh dưỡng cần thiết để xương được phát triển. Hãy bổ sung những chất này hàng ngày để chiều cao không còn là vấn đề hạn chế của bạn nữa

Ý nghĩa của các ngày Valentine trong năm

Mỗi năm, như thường lệ chỉ cần đến tháng 02 là đường phố, các trung tâm thương mại đều trang trí một màu hồng rực rở cùng với những hình ảnh về tình yêu, về hạnh phúc. Tất cả đều hướng đến ngày 14 tháng 02 là ngày Valentine (lễ tình nhân) trên Thế giới.

Top 16 thực phẩm mà các bà bầu nên tránh xa

Trong thời gian thai kỳ thì việc ăn uống để đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể người mẹ và trẻ nhỏ rất quan trọng, đặc biệt là đối với những bà mẹ mang thai lần đầu thì càng phải để tâm hơn trong vấn đề ăn uống hàng ngày.

Chữa nghẹt mũi khi bị cảm với 6 cách đơn giản

Những cơn nghẹt mũi khó chịu luôn hoành hành chúng ta khi trời đang bắt đầu se lạnh hay trong giai đoạn cảm mạo. Bạn đã thử rất nhiều cách nhưng nghẹt mũi vẫn ám bạn không buông thì hãy tham khảo 6 cách mà VN Cooking mách bạn dưới đây nhé.

Người dân An Giang bắt được cá tra dầu nặng 230 kg

Sau khi bắt được cá tra dầu quý hiếm ở khu vực sông giáp Campuchia, ông Salyman tìm cách kéo về quê để bán với giá 200.000 đồng/kg. Chiều 23/12, lãnh đạo Chi cục Thủy sản tỉnh An Giang cho biết một ngư dân ở ấp Búng Lớn, xã Nhơn Hội (An Phú, An Giang) bắt được cá tra dầu nặng hơn 230 kg. Tuy nhiên, con cá đã được ông Salyman (dân tộc Chăm) bán với giá 200.000 đồng/kg.

Bộ Y tế cảnh báo khẩn: Pate Minh Chay có độc tố độc lực mạnh

TTO - Bộ Y tế vừa phát đi cảnh báo sản phẩm Pate Minh Chay có chứa độc tố độc lực mạnh. Từ ngày 13-7 đến 18-8 vừa qua đã có 9 bệnh nhân bị liệt cơ, yếu cơ, sụp mí, tứ chi yếu... sau khi sử dụng sản phẩm này.

Để có được vòng eo 56 như Ngọc Trinh bạn phải làm theo những cách này

Ngọc Trinh luôn là biểu tượng của sức đẹp, dáng vóc và sức khỏe, để cô gái xinh đẹp này tỏa sáng hàng ngày với công việc thì Ngọc Trinh đã áp dụng những cách sống, cách ăn uống và hoạt động theo khoa học.