Thịt kho Tàu - Món Tết đậm vị quê hương

Thịt kho Tàu - Món Tết đậm vị quê hương

Ngày Tết phải có 1 nồi thịt kho Tàu thì mới là Tết. Tết xưa hay Tết nay vẫn thế, bếp nhà có sẵn 1 nồi thịt kho thơm ngon thể hiện sự ấm ấp, sung túc, no đầy cho cả gia đình 1 năm mới tràn đầy tài lộc.
Nguyên liệu
3
Thời gian
45 phút
Số người
6
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Thịt ba chỉ 700 gram
Trứng gà 3 quả
Tỏi 1 củ
Thực hiện
01
Thịt mua về rửa sạch, thái nhỏ hình vuông vừa ăn. Nêm 2 muỗng nước tương, 2 muỗng đường ướp tho thịt thấm vị khoảng 15 phút.
Chuẩn bị 1/2 chén nước, 1 muỗng đường, 2 muỗng nước tương, 2 muỗng xì dầu, trộn đều hỗn hợp.
02
Bất 1 nồi cho 2 muỗng dầu vào cho thịt heo vào xào cho thịt săn lại, thêm tỏi và chén nước tương đã chuẩn bị ở trên vào nồi.
Đun nồi kho đến khi sôi thì giảm lửa nhỏ lại, đun tiếp 25 phút nữa.
03
Luộc 3 quả trứng sau đó bóc vỏ trứng. Cho trứng gà vào nồi thịt, thêm tiêu vào trộn đều thêm 1 lần nữa, đun 15 phút cuối cùng sau đó tắt bếp.
04
Vậy là nồi thịt kho tàu của chúng ta đã hoàn thành rồi. Nếu muốn đổi vị, bạn hãy thay đổi cách kho thường ngày bằng nước tương theo công thức của mình nha, bảo đảm nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo lúc nào không biết đó.
Tắt bếp, thịt chín rồi cho ra tô chuẩn bị bữa ăn đón 1 năm mới cùng cả nhà nào. Món thịt kho Tàu ăn kèm với cơm trắng nóng, ngon, ấm thêm xoa dịu cả mùa đông lạnh lẻo ngoài kia
5 lợi ích của việc ăn chay đối với sức khỏe và tinh thần

Ăn chay không chỉ là một tín ngưỡng vào những ngày rằm, mùng 1 hàng tháng mà đây còn là giải pháp mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe và tinh thần của mỗi người.

5 trải nghiệm thú vị chỉ có ở mảnh đất Tây Nguyên nắng gió

Mảnh đất Tây Nguyên không chỉ biết đến với những rừng núi cà phê bạt ngàn, miền đất đỏ Bazan, những ngôi nhà Rông độc đáo, mà nơi đây còn mang đến rất nhiều trải nghiệm thú vị cho du khách mỗi khi ghé đến.

Ẩm thực Tây Ban Nha lừng danh Thế giới với các món ăn nổi tiếng

Nếu như các món ăn Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc đang chiếm sóng ẩm thực của giới trẻ Việt Nam hiện nay, thì hôm nay bạn phải há miệng ngạc nhiên khi biết đến các món ăn cực kỳ lôi cuống của xứ Despacito lừng danh.

Ý nghĩa 'sâu sắc' của 5 loại bánh Tết truyền thống của Việt Nam

Bánh chưng, bánh Tét, bánh Khảo,… là những loại bánh Tết truyền thống vào của người Việt Nam không thể thiếu vào những dịp xuân năm mới.

Bữa sáng nên ăn món chay gì để nhanh và đủ chất?

Người ta nói “Hãy ăn bữa sáng như một vị vua, ăn trưa như hoàng tử và ăn tối như một người ăn mày”. Điều này có nghĩa là bữa sáng chính là bữa quan trọng nhất trong ngày và chúng ta cần phải ăn thật đủ chất thì mới có thể đảm bảo đủ năng lượng cho một ngày làm việc.

Ý nghĩa và truyền thống bữa cơm gia đình của người Việt Nam

Chỉ một bữa cơm gia đình của người dân Việt Nam từ xưa đến nay luôn hàm chứa biết bao nhiêu là đạo lý, tình cảm yêu thương mà từng thành viên trong gia đình luôn dành cho nhau, cùng ngồi bên mâm cơm, cùng chia sẽ những câu chuyện đời thường, tất cả đều tạo nên một không khí ấm ấp mà ai cũng mong đợi sau một ngày dài làm việc vất vả.

Chiều cao được cải thiện nhờ bổ sung các thực phẩm này hàng ngày

Chiều cao hạn chế là khuyết điểm mà hầu hết người dân Việt Nam đều gặp phải do những bữa ăn hàng ngày thiếu đi những chất dinh dưỡng cần thiết để xương được phát triển. Hãy bổ sung những chất này hàng ngày để chiều cao không còn là vấn đề hạn chế của bạn nữa

Hãy dùng “Thực phẩm” để chăm sóc đôi mắt của bạn

Một đôi mắt đẹp là một đôi mắt sáng khỏe. Luôn giữ gìn đôi mắt đẹp ấy bằng việc chăm sóc kỹ lưỡng, vệ sinh sạch sẽ và luôn cung cấp những dưỡng chất đảm bảo đôi mắt của bạn vẫn luôn có sức sống nhờ những thức phẩm mà chúng tôi liệt kê dưới đây.

Để có được vòng eo 56 như Ngọc Trinh bạn phải làm theo những cách này

Ngọc Trinh luôn là biểu tượng của sức đẹp, dáng vóc và sức khỏe, để cô gái xinh đẹp này tỏa sáng hàng ngày với công việc thì Ngọc Trinh đã áp dụng những cách sống, cách ăn uống và hoạt động theo khoa học.