vịt nấu cam
Món vịt nấu cam với hương thơm lạ miệng, vị chua ngọt vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt, nước sốt vịt thơm mùi cam, sánh vàng, thịt vịt thấm đều gia vị, sẽ giúp cho gia đình bạn có những bữa ăn ngon miệng đó. Nào cùng bắt tay vào thực hiện cách làm vịt nấu cam thơm ngon thôi nào.
Nguyên liệu
4
Thời gian
45 phút
Số người
2
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Vịt làm sẵn 1 con
Cam 3 quả
Nước cốt dừa 300 ml
Bột đao 50 gram
Thực hiện
01
Đầu tiên của cách làm vịt nấu cam, bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng già rồi cho vịt vào chiên sơ qua cho vịt vàng đều, dậy mùi thơm, gắp vịt ra giấy thấm dầu rồi chặt thành từng miếng vừa ăn.
02
Tiếp đến, bạn cho vào bát to thịt vịt, 2 thìa cà phê mì chính, 1 thìa cà phê muối, 2 thìa nước mắm, 1 thìa hạt tiêu xay, ớt thái vát, đường rồi trộn đều và ướp chừng 30 phút cho thịt vịt ngấm gia vị. Làm như vậy cách làm vịt nấu cam ngon đậm đà hương vị hơn.
03
Cho vào nồi nhỏ 6 thìa cà phê đường, vỏ cam thái sợi rồi bắc lên bếp đun nhỏ lửa. Vừa đun bạn vừa dùng đũa đảo đều đến khi đường bám hòa quyện hết vào vỏ cam thì tắt bếp, cho vỏ cam ra đĩa.
04
Cho vào nồi mới hành, tỏi khô băm nhỏ, thịt vịt chiên sơ rồi cho đổ nước xâm xấp mặt vịt rồi đun với lửa to. Khi phần nước trong nồi thịt vịt sôi thì hạ nhỏ lửa và tiến hành om vịt chín mềm.
05
Khi thịt vịt chín mềm, thì bạn cho vỏ cam sên đường, nước cam, 3 thìa canh nước cốt dừa, hỗn hợp nước bột đao, rồi nêm lại gia vị cho vừa ăn. Bạn tiếp tục đun vịt tới khi nào phần nước sốt vịt sánh sền sệt lại thì tất bếp.
06
Cuối cùng, bạn xúc vịt nấu cam ra đĩa sâu lòng rồi rắc rau mùi, hạt tiêu, một vài lát cam lên trên để trang trí cho cách làm vịt nấu cam thơm ngon, đẹp mắt hơn, rồi thưởng thức thôi nà.
Những chất dinh dưỡng "vàng" dành cho người ăn chay
Ăn chay mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể của con người, góp phần ngăn ngừa được nhiều căn bệnh như: tim mạch, cao huyết áp, táo bón,...Thế nhưng, liệu bạn đã ăn chay đúng cách hay chưa ? Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu những nhóm chất “dinh dưỡng vàng” dành cho người ăn chay ngay sau đây nhé !
KHÁM PHÁ MÂM CỖ NGÀY TẾT CỦA NGƯỜI MIỀN TRUNG
Tết là dịp sum vầy, là khoảng thời gian mà những người con xa xứ có cơ hội trở về đoàn tụ với gia đình, hàn huyên tâm sự bên mâm cỗ ngày Tết. Mong ước một năm mới đầy đủ, phát đạt, no ấm, hạnh phúc được thể hiện trên mâm cỗ ngày Tết
Ăn chay thế nào cho đúng? Không phải ai cũng nắm rõ điều này
Nhiều người nghĩ rằng, ăn chay chỉ cần ăn rau củ quả và các thực phẩm không có thịt, chất béo. Đây chỉ là một phần trong ăn chay, bên cạnh đó làm sao ăn chay thế nào cho đúng, sao cho cơ thể khỏe mạnh thì không phải ai cũng nắm rõ
Phong tục đón năm mới ở các nước Châu Á có gì đặc biệt?
Phong tục đón năm mới của người Việt Nam thường được biết đến với Tết Nguyên Đán, trong khi đó Lào sẽ làm lễ Bunpimay, người Singapore tặng nhau quả quýt,…
Người hay bị táo bón nhất định phải ăn những món này thường xuyên
Nếu bạn là một trong 14 % dân số bị táo bón thường xuyên hoặc liên tục, hãy lắng nghe cơ thể và tìm cách điều trị ngay. Có rất nhiều loại thực phẩm có sẵn giúp bạn giải quyết sự khó chịu này.
Xoa dịu nổi đau bụng trong những "Ngày đèn đỏ" của nữ giới
Để những ngày chu kỳ kinh nguyệt không còn là nổi lo của phái nữ bằng cách áp dụng những mẹo vặt sau đây.
Để có được một chuyến đi du lịch hoàn hảo bạn nên mang theo những thứ này
Sau khi giải quyết được câu hỏi đi du lịch ở đâu? Thì tất nhiên bạn cũng cần trả lời cho câu hỏi nên mang theo những gì?. Để không có những sai sót cho chuyến tham quan của mình bạn nên tham khảo những vật dụng cần được mang theo dưới đây.
Chiều cao được cải thiện nhờ bổ sung các thực phẩm này hàng ngày
Chiều cao hạn chế là khuyết điểm mà hầu hết người dân Việt Nam đều gặp phải do những bữa ăn hàng ngày thiếu đi những chất dinh dưỡng cần thiết để xương được phát triển. Hãy bổ sung những chất này hàng ngày để chiều cao không còn là vấn đề hạn chế của bạn nữa
Chế độ ăn chay liệu có phù hợp với những người tập thể hình?
