vịt nấu cam
Món vịt nấu cam với hương thơm lạ miệng, vị chua ngọt vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt, nước sốt vịt thơm mùi cam, sánh vàng, thịt vịt thấm đều gia vị, sẽ giúp cho gia đình bạn có những bữa ăn ngon miệng đó. Nào cùng bắt tay vào thực hiện cách làm vịt nấu cam thơm ngon thôi nào.
Nguyên liệu
4
Thời gian
45 phút
Số người
2
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Vịt làm sẵn 1 con
Cam 3 quả
Nước cốt dừa 300 ml
Bột đao 50 gram
Thực hiện
01
Đầu tiên của cách làm vịt nấu cam, bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng già rồi cho vịt vào chiên sơ qua cho vịt vàng đều, dậy mùi thơm, gắp vịt ra giấy thấm dầu rồi chặt thành từng miếng vừa ăn.
02
Tiếp đến, bạn cho vào bát to thịt vịt, 2 thìa cà phê mì chính, 1 thìa cà phê muối, 2 thìa nước mắm, 1 thìa hạt tiêu xay, ớt thái vát, đường rồi trộn đều và ướp chừng 30 phút cho thịt vịt ngấm gia vị. Làm như vậy cách làm vịt nấu cam ngon đậm đà hương vị hơn.
03
Cho vào nồi nhỏ 6 thìa cà phê đường, vỏ cam thái sợi rồi bắc lên bếp đun nhỏ lửa. Vừa đun bạn vừa dùng đũa đảo đều đến khi đường bám hòa quyện hết vào vỏ cam thì tắt bếp, cho vỏ cam ra đĩa.
04
Cho vào nồi mới hành, tỏi khô băm nhỏ, thịt vịt chiên sơ rồi cho đổ nước xâm xấp mặt vịt rồi đun với lửa to. Khi phần nước trong nồi thịt vịt sôi thì hạ nhỏ lửa và tiến hành om vịt chín mềm.
05
Khi thịt vịt chín mềm, thì bạn cho vỏ cam sên đường, nước cam, 3 thìa canh nước cốt dừa, hỗn hợp nước bột đao, rồi nêm lại gia vị cho vừa ăn. Bạn tiếp tục đun vịt tới khi nào phần nước sốt vịt sánh sền sệt lại thì tất bếp.
06
Cuối cùng, bạn xúc vịt nấu cam ra đĩa sâu lòng rồi rắc rau mùi, hạt tiêu, một vài lát cam lên trên để trang trí cho cách làm vịt nấu cam thơm ngon, đẹp mắt hơn, rồi thưởng thức thôi nà.
KHÁM PHÁ MÂM CỖ NGÀY TẾT CỦA NGƯỜI MIỀN TRUNG
Tết là dịp sum vầy, là khoảng thời gian mà những người con xa xứ có cơ hội trở về đoàn tụ với gia đình, hàn huyên tâm sự bên mâm cỗ ngày Tết. Mong ước một năm mới đầy đủ, phát đạt, no ấm, hạnh phúc được thể hiện trên mâm cỗ ngày Tết
Dân cuồng ẩm thực Trung Hoa không thể không biết 4 món này
Ẩm thực Trung Quốc từ xưa đến nay luôn vang danh khắp Thế giới, những món ăn hương vị đặc trưng thời Trung cổ, hay những món ăn giản đơn nhưng đã khắc ghi vào trong trí nhớ của người ăn nếu “lỡ” thưởng thức một lần. Hôm nay, hãy cùng điểm lại 4 món được người dân bình chọn là đặc sản đậm chất Trung Hoa nhất.
Cách dùng que thử thai và cách đọc kết quả chính xác nhất
Que thử thai là dụng cụ thử thai đơn giản và nhanh nhất mà chúng ta có thể sử dụng. Tùy vào cách dùng que thử thai, từ đó có thể cho hiệu quả sai trái nếu không dùng đúng.
Bạn đã ăn thử 9 món ăn đặc trưng ẩm thực Hàn Quốc này chưa
Ẩm thực Hàn Quốc luôn nổi tiếng khắp nơi trên Thế giới, nét đặc trưng chỉ yếu trong hương vị ẩm thực của xứ Kim Chi là những món ăn ấm cúng với những nồi lẩu nồng nàn vị cay, những món nướng khói bay tránh cái lạnh buốt giá của thời tiết. Hôm nay, điểm lại 10 món ăn đã ghi danh nên nét đẹp trong ẩm thực Hàn Quốc.
Mẹo bảo quản rau củ quả luôn tươi ngon
Để có thể chế biến những món ăn ngon nhất cần phải biết các bảo quản chúng tốt nhất. Hãy học những mẹo hay này mà VN Cooking đã cung cấp cho các bạn nhé.
NHỮNG SỰ THẬT THÚ VỊ VỀ CHOCOLATE KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT
Chocolate đã và đang quyến rũ hàng tỷ người trên khắp thế giới bởi sự ngọt ngào khó cưỡng và được xem như là một loại vitamin đặc biệt của cuộc sống. Thế nhưng, liệu rằng bạn có hiểu rõ được nguồn gốc, lịch sử và tác dụng của chocolate không? Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu những sự thật thú vị về chocolate ngay sau đây nhé !
Vòng eo chuẩn hoa hậu khi bạn ăn những món này hàng ngày
Hiện nay, rất nhiều bạn trẻ nghĩ rằng: muốn giảm cân phải hạn chế hay “nhịn” ăn uống để cơ thể không hấp thụ chất dinh dưỡng vào cơ thể. Đó là những suy nghĩ dẫn đến tình trạng hiện nay có rất nhiều ca phẩu thuật do thiếu dinh dưỡng, những cơn ngắt xỉu giữa đường hay những ca đột quỵ mà ngành Y đang cảnh báo.
Người hay bị táo bón nhất định phải ăn những món này thường xuyên
Nếu bạn là một trong 14 % dân số bị táo bón thường xuyên hoặc liên tục, hãy lắng nghe cơ thể và tìm cách điều trị ngay. Có rất nhiều loại thực phẩm có sẵn giúp bạn giải quyết sự khó chịu này.
Dẹp bỏ câu hỏi “Đi Đà Lạt ăn gì?” qua danh sách món ăn dưới đây.
