Recalling the names that caused waves in 2018
Dù năm cũ đã qua được vài tháng nhưng những ký ức về các món ăn gây sóng trong “năm con chó” vẫn còn trong tâm trí thanh niên đam mê ẩm thực.
Nếu bạn đã thưởng thức tất cả các món ăn này trong năm 2018 vừa qua thì bạn thật hạnh phúc, nhưng các bạn chưa thưởng thức cũng đừng buồn, hãy cùng chúng tôi lội ngược dòng thời gian điểm lại những món nào hot nhất năm qua.
SỮA TƯƠI TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN
Đây phải gọi là món thần thánh khuấy động cơn nóng nhất trong năm 2018.
Món thức uống được chế biến từ những công thức đơn giản nhưng với tỷ lệ thích hợp đã tạo ra món thức uống sữa tươi trân châu đường đen lừng danh. Vị ngọt thanh của loại đường nâu pha bên trong trân châu, uống cùng với sữa tươi không đường tạo nên vị thấm đậm đà.
Khi món này hot lên đã có rất nhiều xe đẩy, hàng quán và cả những quán nước nổi tiếng cũng phải cho món này vào danh sách đầu Menu.
HOTDOG HÀN QUỐC
Lại là một món ăn được xuất thân từ xứ Kim Chi, hình thù là một thanh dài. Có hai loại là bánh bọc phô mai và bánh bọc xúc xích, người thợ sẽ sử dụng bột chiên giòn để lăn ở bên ngoài rồi đem chiên vàng ống, bạn có thể thưởng thức bằng sốt phô mai hoặc tương ớt tùy khẩu vị.
Vị chua chua, ngọt ngọt kèm theo vị xúc xích Hàn Quốc nên khi ăn rất ngon, không có cảm giác ngán của bột. Loại phô mai thì khi ăn bạn sẽ cảm nhận được phô mai tan chảy trong miệng rất lạ và cảm nhận đầy đủ vị phô mai nóng.
BÁNH ỐNG LÁ DỨA
Bánh được làm từ những thành phần giản dị như khoai mì, gạo nếp, dừa nạo, nước cốt lá dứa, đường,… được trộn đều bằng một công thức tỷ lệ hợp lý đã tạo nên một loại bánh rất mới lạ cho người dân Việt Nam.
Với hình thù lạ mắt, cùng với màu xanh của lá dứa đẹp mắt đã tạo sóng trong tín đồ ẩm thực. Món này ăn nóng là ngon nhất. Giá cho mỗi chiếc bánh màu xanh mát mắt này chỉ 5.000 đồng, nên được người tiêu dùng rất yêu thích trong năm qua.
BÁNH BẦU PHÔ MAI
Được biết đến bởi những chiếc xe đường phố màu vàng lạ mắt đã thu hút sự chú ý của người dân trên đường. Bánh được làm bằng những thành phần rát đơn giản như bột mì, bơ, trứng gà, sữa được chiên phồng lên có hình thù dễ thương tương tự như bánh bao.
Giá chỉ 15.000 đồng cho một cái bánh lạ mắt, nhưng khi ăn cũng tương đối ngán gì thành phần là bột mì nhiều.
BÁNH BAO KẸP THỊT
Món bánh bao kẹp thịt là món ăn lạ với người Việt, bánh có hai loại nhân là nhân thịt và nhân chay dành cho những người ăn chay cũng có thể thưởng thức.
Bánh là con lai khi kết hợp tuyệt vời giữa nhân bánh được làm từ các loại rau củ, nêm nếm với công thức riêng, bên ngoài được bao bọc bởi lớp bánh bao trắng dẻo tạo nên cảm giác rất vừa miệng khi cắn. Với giá bán dao động từ 40.000 đến 70.000 đồng một chiếc bánh tương đối hợp lý đúng không.
DỪA DẦM HẢI PHÒNG
Dân Hải Phòng đã quá quen thuộc với món ăn này, nhưng trong năm 2018 món này lại lan rộng ra các thành phố khác và tạo nên một cơn sốt ăn uống không hề nhẹ.
Món ăn này cũng rất quen miệng khi được chế biến từ cùi dừa, thạch dừa và sữa dừa. Nhưng với tính cộng đồng lan truyền rộng nên tạo ra sự tò mò cho tín đồ ăn uống phải thưởng thức thử xem như thế nào. Một ly dừa dầm Hải Phòng có giá khoảng 25.000 đồng, khá tương đối so với giá các món chè hiện nay.
BÁNH XÍU PÁO
Cái tên cũng đã toát lên vẻ dễ thương của món bánh này. Bánh hình dạng bé bé, xinh xinh, chỉ cần bỏ ra chỉ từ 8.000 đồng bạn đã có thể rước một em về.
Với công thức từ bột mì, trứng gà, bơ người thợ đã nhào ra lớp vỏ bánh mịn màng, kết hợp với lớp nhân xá xíu hấp dẫn. Bánh có 2 loại là bánh thường với nhân trứng gà và bánh nhân trứng muối cho thực khách lựa chọn.
KEM MILO ĐÁ BÀO
Loại thức uống gắn liền với tuổi thơ của bạn đã được biến thể một chút bằng cách tạo thành sốt đặc biệt, được chang lên trên lớp đá bào tuổi thơ, ăn kèm với các topping như bánh quế, kẹo dẻo, hạt chocolate, bánh oreo,…
Đây được xem là món ăn giải nhiệt vào những ngày trời nóng rất hiệu quả, bạn có thể ngồi tám chuyện cùng bạn bè bên tô đá bào cũng thú vị lắm. một tô đá bào như thế giá dao động từ 25.000 đồng đến 35.000 đồng tùy theo topping đi kèm.
Ng.D
Đi tour chợ nổi Khlong Lat Mayom Bangkok thưởng thức món ngon đặc biệt
Một trong những điểm đến thu hút được lượng khách đông đảo chính là thủ đô Bangkok. Đến với Bangkok, khách du lịch sẽ không thể nào bỏ qua điểm đến đầy thú vị mang tên chợ nổi Khlong Lat Mayom Bangkok.
Ý nghĩa 'sâu sắc' của 5 loại bánh Tết truyền thống của Việt Nam
Bánh chưng, bánh Tét, bánh Khảo,… là những loại bánh Tết truyền thống vào của người Việt Nam không thể thiếu vào những dịp xuân năm mới.
Canh chua cá linh bông điên điển đặc sản mùa nước nổi miền Tây Nam Bộ
Mùa nước nổi đem đến cho vùng đất miền Tây không chỉ phù sa mà còn mang đến cho người dân nơi đây những sản vật những món ăn dân dã nhưng mang đậm dấu ấn riêng của một vùng quê nam bộ trong số đó phải kể đến món canh chua cá linh bông điên điển.
TOP 6 thực phẩm giúp giữ ấm cơ thể vào mùa lạnh
Mùa đông đang đến gần, bạn cần bổ sung những thực phẩm giữ ấm cho mùa lạnh hiệu quả. Bên cạnh việc mặc ấm vào những ngày lạnh, việc ăn những loại thực phẩm sau đây cũng giúp cho bạn có được sức khỏe và cảm thấy ấm áp hơn.
TOP món chay dễ làm cho bữa cơm thịnh soạn
Những bà nội luôn trợ mong muốn nấu cho gia đình mình những bữa cơm thuần chay nhưng lại lo lắng món ăn không được mới lạ và thơm ngon.
Làm thế nào để chế biến nước dùng chay hấp dẫn từ các loại rau, củ, quả ?
Ăn chay đang trở nên phổ biến trong cuộc sống hiện nay. Thế nhưng, không phải ai cũng biết cách chế biến những món ăn chay ngon, hấp dẫn. Nước dùng của món ăn là chìa khóa để tạo nên một món ăn chay ngon miệng. Sau đây, VN Cooking sẽ gửi đến các bạn bí kíp để chế biến nước dùng chay từ các loại rau, củ, quả.
Những thực phẩm chay được ưa chuộng nhất
Hiện nay, có rất nhiều người đang có xu hướng ăn chay thanh tịnh, với tâm hồn luôn hướng về những điều tốt đẹp nhất. Tuy nhiên, liệu các bạn có biết rõ về những thực phẩm chay phổ biến, được nhiều người sử dụng hay không? Hãy cùng theo dõi bài viết sau đây của VN Cooking để khám phá những thực phẩm chay được ưa chuộng hiện nay.
TOP những món ăn chay độc lạ trên thế giới
Ăn chay đang trở thành một nét đẹp văn hóa ở nhiều quốc gia trên thế giới. Đặc biệt, ở mỗi đất nước thì ẩm thực chay lại mang những đặc trưng riêng.
Những món ăn chay độc đáo có thể bạn chưa biết
