Snakehead fish sour soup

Snakehead fish sour soup

Hot summer, the snakehead fish sour soup cool bar will be a simple dish that is very attractive.
Content is translated using Google Translate, not properly censored, we will try to complete the translation better in the future.
Ingredients
6
Time
30 minutes
Servings
2
Level
Medium
Ingredients
A snakehead fish 700 gram
Pineapple 1 fruit
Tomato 2 fruit
Okra 5 fruit
Bean sprouts 100 gram
Tamarind 1 bịt nhỏ
Implementation Steps
01
Dried onions, garlic: cleaned, minced. Snakehead fish: clean, sliced to taste, lightly sliced on each slice to absorb fish seasoning. Marinate fish with 1/2 tsp minced garlic onion, 1 tsp seasoning, 1/2 tsp fish sauce, 1/2 tsp MSG, 1/2 tsp cooking oil, 1/2 tsp Pepper pepper for about 15-20 minutes. Pineapple, okra: clean, sliced long slanted. Tomatoes: add areca. Vertical mosquito net: Peel the skin, cut thinly, squeeze through with a little salt, rinse, blanch gently with boiling water, drain. Price washed, to separate.
02
Non-aromatic 1 teaspoon minced garlic onion with cooking oil, add 1/2 teaspoon paprika to color. Add the fish to the island lightly and add water to the soup, add sour and aromatic tamarind water, you can add your own bone broth to make it more sweet.
03
When the water boils, use the racket to remove the top foam so the broth is clear. Boiling water for about 3 minutes, the fish is about to ripen, put tomatoes, okra, along the mosquito net, the price. Add 1/4 teaspoon salt, 1/2 teaspoon sugar, 1 teaspoon seasoning powder, 1/2 teaspoon MSG to taste.When the soup is ready, turn off the heat. Add the green onions, coriander and pepper, stir well and scoop out.
Tags:
KHÁM PHÁ MÓN PHỞ TRUYỀN THỐNG CỦA VIỆT NAM

Phở là một món ăn truyền thống của người dân Việt Nam, là món đặc sản mà nhiều du khách nước ngoài yêu thích. Tuy nhiên, bạn đã hiểu hết về món đặc sản dân tộc này hay chưa ? Hãy cùng VN Cooking khám phá ngay sau đây nhé !

Did you enjoy all the dishes made from noodles?

Pho is considered a memorable dish of Vietnamese cuisine, which is admired by many top chefs in the world. But have you eaten all the pho?

Phong tục đón năm mới ở các nước Châu Á có gì đặc biệt?

Phong tục đón năm mới của người Việt Nam thường được biết đến với Tết Nguyên Đán, trong khi đó Lào sẽ làm lễ Bunpimay, người Singapore tặng nhau quả quýt,…

Tips to keep vegetables and fruits fresh

To be able to prepare the best food, you need to know how to preserve them best. Let's learn these good tips that VN Cooking has provided for you.

5 trải nghiệm thú vị chỉ có ở mảnh đất Tây Nguyên nắng gió

Mảnh đất Tây Nguyên không chỉ biết đến với những rừng núi cà phê bạt ngàn, miền đất đỏ Bazan, những ngôi nhà Rông độc đáo, mà nơi đây còn mang đến rất nhiều trải nghiệm thú vị cho du khách mỗi khi ghé đến.

Nấm Mối Đen là gì? Những công dụng và giá trị tuyệt vời mà bạn không thể ngờ

Nấm Mối Đen có vị ngọt thanh một cách tự nhiên là một loại nấm ăn rất ngon, giúp nâng cao sức khỏe với nhiều giá trị dinh dưỡng, hỗ trợ ngăn ngừa và điều trị bệnh hiệu quả, tốt cho máu cũng như hệ tim mạch, huyết áp,… thích hợp ăn kiêng giảm cân.

Bạn đã từng nghe tới công dụng thần thánh khi uống nước ép cần tây? Tuy nhiên, không phải ai cũng có thời gian để xay ép cần tây mỗi ngày. Chính vì vậy, bột cần tây là một giải pháp thay thế khi giữ được những tinh túy có trong cần tây tươi, mang đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Vậy đâu là loại bột cần tây tốt nhất hiện nay?

To get a 56 waistline like Ngoc Trinh you have to follow these ways

Ngoc Trinh has always been a symbol of beauty, physique and health, so that this beautiful girl shines everyday with her work, Ngoc Trinh has applied the way of life, diet and scientific activities.

What to eat in Dong Thap?

When visiting Thap Muoi land, you not only enjoy the beauty but the nature favored for this Sen region, but you must definitely enjoy the rustic dishes of the region. The country-flavored dishes from the skillful hands of the hospitable people will make your visit more complete.