手早く簡単！骨なしアヒルの足のカリカリ揚げ

3週間たっても新鮮でおいしい！豆腐の保存方法

豆腐を買いすぎて捨てるのはもったいない！これからは、1〜3週間たっても買ったばかりのようにおいしい、豆腐のいちばん上手な保存方法があります。

家が爆発することも！ガスコンロのよくある間違い

ベトナムでは、自分でも気づかないうちに家の火災や爆発につながりかねない悪い習慣に、無頓着な家庭がたくさんあります。

健康を守る！食品保存のお役立ちテクニック

保存方法を間違えると、思いのほか早く食品が傷み、健康を害することもあります。

ここに行かなければハノイに行ったとはいえない名所

ベトナムで最も有名な名所が集まるハノイ。遠く離れると、どれほど「恋しく」なることでしょう。

にきび跡の肌をなめらかにする食べもの

ていねいな洗顔やスキンケアに加えて、健康的な食生活は、顔にできた招かれざる「宝石」を退治したあとに残る、黒ずみやくすみを防ぐいちばんの方法です。

精進料理をもっと魅力的にするためのハンドブック

日常の食事として菜食を選ぶ人が増えています。でも、多くの人がどう調理すればいいのか、料理で十分な栄養をとるにはどうすればいいのか、試行錯誤しています。

11月20日に先生へ感謝を伝える心のこもった贈り物

11月20日のベトナム教師の日は、教え子たちが先生に感謝の気持ちを伝える特別な日です。お世話になった先生へ感謝を込めて、どんな贈り物をしようか迷っていませんか？VN Cookingと一緒に、先生に贈りたい心のこもったプレゼントを見ていきましょう！

海外で「イケてる」ベトナムのフォーのブランド名をふり返る

ベトナムのフォーが世界中に広まっていることは否定できません。どれほど有名なのか知りたい方は、VN Cookingが以下でご紹介する海外のフォー店をぜひご覧ください。

昔のテトと今のテト、風習の大きな違い

テト（旧正月）の準備から迎え方、祝い方まで、暮らしが現代的になるにつれて、昔と今のテトの風習は大きく変わってきています。