清淨素豆腐酸湯
為這道菜評分遇到農曆十五,或是全家想換換口味、吃得清淡一點的日子,一碗香噴噴的素豆腐酸湯,一定能讓每位家人都感到清爽舒暢。
一起跟著VN Cooking試做這道有趣的料理吧。
食材
8
烹飪時間
30 分鐘
份量
4
難度
中等
食材
豆腐
3 塊
番茄
2 顆
鳳梨
1 塊
秋葵
100 g
芋梗
2 根
羅望子汁
1 包
青蔥
1 根
刺芫荽
2 根
做法
02
- 準備一個湯鍋,倒入少許油,油熱後放入番茄翻炒均勻。炒3分鐘後,放入鳳梨和秋葵一起炒。
- 加入少許調味粉和糖調味。
- 加入少許調味粉和糖調味。
03
在番茄鍋中加入約5碗水,煮到水滾後加入羅望子汁,繼續煮。
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