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日式抹茶冰淇淋

日式抹茶冰淇淋

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一杯抹茶冰淇淋,就能撫平漫長一天的炎熱與疲憊。 快和VN Cooking一起,在家做這款來自櫻花之國的冰淇淋吧。
食材
4
烹飪時間
30 分鐘
份量
4
難度
簡單
食材
抹茶粉 12 g
雞蛋 4 顆
鮮奶油 450 g
鮮奶 450 ml
做法
01
- 把蛋黃、糖、鮮奶、鮮奶油、抹茶粉和少許鹽放進深的容器中。
- 用打蛋器攪打到滑順後關掉。
02
- 用篩網過濾一次,讓冰淇淋更細緻。
03
- 把冰淇淋液倒進塑膠盒,放入冰箱冷凍。
- 約1小時後取出,整體翻攪一次。
- 這樣翻攪約4次後,再冷凍2小時就可以吃了。
日式抹茶冰淇淋
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日本料理

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