香茅辣椒炸田鼠

大叻與四季花開

大叻被譽為「千花之城」。從居民家中每個庭院角落到城市裡寬廣的花園，到處都有花的蹤影；春香湖畔一叢叢小花爭奇鬥豔，郊外則是一片片充滿野趣、繽紛燦爛的花田。這也是霧城獨有的特色。每個月、每個季節，這片詩意的土地都會換上一件由千花織成的新絲衣。快跟著VN Cooking一起來看看大叻有哪些花吧！

收藏起來！4個實用的廚房小撇步

你是家裡負責下廚的人，喜歡做菜，卻常常在烹調過程中遇到各種麻煩嗎？下面這篇文章就要和你分享一些實用的廚房小撇步！

素食飲食適合健身的人嗎？

很多人誤以為健身（上健身房）的飲食一定要有紅肉才能幫助肌肉生長，而素食主要是蔬菜水果，無法提供訓練所需的足夠營養。這種觀念真的正確嗎？

專為世界富豪打造的黃金料理

現在，大家印象中的黃金是用來製作首飾、裝飾吉祥物……或是民間拿來治病的材料，但時代變了，為了替世界上的富豪們提供頂級「奢華」的餐點，現在黃金還可以「吃」。

來峴港一定要吃遍這些美食區

峴港是越南最值得花時間旅遊的城市之一。許多風景名勝、遊客絡繹不絕的遊樂景點，以及獨具特色的在地文化，吸引了無數旅客；而真正能擄獲遠道而來的旅人的心的，絕對少不了這裡豐富多元的美食。

亞洲各國的新年習俗有什麼特別之處？

越南人的新年習俗以農曆新年（Tết Nguyên Đán）最為人熟知，而寮國人會舉辦Bunpimay新年節，新加坡人則會互送橘子……

吃飽也不怕胖，全靠這些食物

很多人辛苦地節食，甚至因為怕胖而不敢吃東西。不過，當妳體重過輕、瘦巴巴的時候，健康狀況其實比過重還要糟。肥胖和提早死亡的風險高出50%有關，但體重過輕的人，男性的風險高出140%，女性則高出100%。所以，不要害怕變胖。好好挑選食物，吃得健健康康吧。

探訪越南人的Gigamall購物中心

2019年1月12日，Gigamall購物中心在越南正式開幕。中心共有8層樓，其中6層是購物和娛樂區，2層作為辦公室使用。

教你做誘人的越南北部與南部煎餅

越南煎餅（Bánh xèo）是深受大家喜愛的庶民小吃，已成為越南料理中不可或缺的一部分。不過，不同地區的越南煎餅各有獨特的風味。