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超级滋补的相扑火锅（什锦锅）
为这道菜评分相扑火锅不仅味道诱人，还营养丰富。只需几个简单的步骤，你就能在家亲手做出这道美味的火锅。一起来看看吧！
食材
11
烹饪时间
30 分钟
份量
2
难度
Medium
食材
鸡肉
300 g
魔芋
100 g
大白菜
100 g
茼蒿
50 g
茼蒿
50 g
豆腐
100 g
韭葱
30 g
金针菇
50 g
香菇
30 g
胡萝卜
10 g
虾
200 g
做法
01
处理主要食材
魔芋切成适口的小块，用热水稍微焯一下，沥干水分。
虾剪去虾须，洗净沥干。鸡肉和豆腐也洗净，切成适口的块。
魔芋切成适口的小块，用热水稍微焯一下，沥干水分。
虾剪去虾须，洗净沥干。鸡肉和豆腐也洗净，切成适口的块。
02
处理其他食材
胡萝卜洗净去皮，可以按喜好雕成花形。
其余食材洗净，切成适口的块。
胡萝卜洗净去皮，可以按喜好雕成花形。
其余食材洗净，切成适口的块。
03
煮火锅
把准备好的所有食材放进火锅里，加入1升水，盖上锅盖煮约15分钟，煮开后关火。
把准备好的所有食材放进火锅里，加入1升水，盖上锅盖煮约15分钟，煮开后关火。
04
成品
做好的相扑火锅色泽十分诱人，散发出的香气也让人垂涎欲滴。
做好的相扑火锅色泽十分诱人，散发出的香气也让人垂涎欲滴。
05
开吃
相扑火锅就做好啦！吃的时候能感受到鸡肉和豆腐的软嫩鲜香，再加上汤底的清甜，非常开胃。
相扑火锅就做好啦！吃的时候能感受到鸡肉和豆腐的软嫩鲜香，再加上汤底的清甜，非常开胃。
评价
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