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素菌菇火锅

素菌菇火锅

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菌菇火锅是最常见的素火锅。每种菌菇特有的香气,让锅底的味道更加鲜美入味。
食材
10
烹饪时间
60 分钟
份量
3
难度
Medium
食材
平菇 50 g
金针菇 50 g
草菇 50 g
香菇 50 g
嫩豆腐 2 块
胡萝卜 2 根
苤蓝 2 个
鲜米线 500 g
木耳菜 300 g
素调味粉 2 勺
做法
01
各种菌菇洗净,去掉根部,对半切开。
木耳菜洗净。
嫩豆腐切方块。
胡萝卜和苤蓝切块。
02
锅中加入1.5l水,放入胡萝卜和苤蓝煮。
水开后放入菌菇一起煮。
03
煮5分钟后放入豆腐。
加入2勺素调味粉、1勺糖和1/2勺盐调味。
04
火锅煮好后,搭配木耳菜和米线一起吃。
祝你胃口大开。
素菌菇火锅
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素菜

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菌菇火锅

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