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蘑菇莲子汤

蘑菇莲子汤

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蘑菇莲子汤香气诱人,清爽又滋补,非常适合作为家常汤品。过年期间大家常吃容易上火、油腻的食物,让人没胃口,身体也容易燥热。所以,清爽的蘑菇莲子汤会是给全家换换口味的好选择。
食材
6
烹饪时间
45 分钟
份量
2
难度
中等
食材
鲜莲子 50 g
胡椒 0.25 茶匙
素调味粉 1 茶匙
蟹味菇 50 g
香菇 50 g
胡萝卜 1 根
做法
01
胡萝卜刻花后切片。各种菇处理干净,沥干。
蘑菇莲子汤
蘑菇莲子汤
蘑菇莲子汤
02
嫩豆腐切成适口的块。香菜洗净切碎。
蘑菇莲子汤
蘑菇莲子汤
03
烧开1升水,放入莲子和胡萝卜煮约10分钟。
蘑菇莲子汤
蘑菇莲子汤
04
放入各种菇煮熟,加入1茶匙素调味粉调味,放入豆腐后关火,再撒上胡椒和香菜即可。
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素食

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