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洋葱拌鸡丝

洋葱拌鸡丝

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手撕鸡丝和各种蔬菜、洋葱拌在一起,味道浓郁,酸酸的吃不腻,常被当作宴席的开胃菜。
食材
6
烹饪时间
45 分钟
份量
2
难度
简单
食材
鸡肉 300 g
洋葱 1 个
牛角椒 2 个
叻沙叶 50 g
青柠汁 2 勺
胡萝卜 1 根
做法
01
鸡肉煮熟后撕成适口的鸡丝。
鸡丝加1/2勺盐、糖和胡椒拌匀。
02
洋葱切薄片,用水泡约30分钟(减轻洋葱的辛辣味)。
牛角椒斜切成细丝。
叻沙叶切碎。
胡萝卜去皮切丝。
03
把洋葱、叻沙叶、胡萝卜和辣椒用青柠汁和1勺糖拌匀。
04
然后放入鸡丝,再拌匀一次。
喜欢的话可以加些花生,配上虾片一起吃。
祝你胃口大开。
洋葱拌鸡丝
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