洋蔥涼拌雞絲
為這道菜評分手撕雞絲和各種蔬菜、洋蔥拌在一起,味道濃郁,酸酸的吃不膩,常被當作宴客的開胃菜。
食材
6
烹飪時間
45 分鐘
份量
2
難度
簡單
食材
雞肉
300 g
洋蔥
1 個
牛角椒
2 根
越南香菜
50 g
檸檬汁
2 匙
紅蘿蔔
1 根
做法
01
雞肉煮熟後撕成一口大小的雞絲。
雞絲加入1/2匙鹽、糖和胡椒拌勻。
雞絲加入1/2匙鹽、糖和胡椒拌勻。
02
洋蔥切薄片,泡水約30分鐘(減少洋蔥的嗆辣味)。
牛角椒斜切成細絲。
越南香菜切碎。
紅蘿蔔削皮切絲。
牛角椒斜切成細絲。
越南香菜切碎。
紅蘿蔔削皮切絲。
03
把洋蔥、越南香菜、紅蘿蔔和辣椒用檸檬汁和1匙糖拌勻。
評價
–
尚無評價
相關文章
探索越南中部人的過年年菜
過年是團圓的時刻,在外打拚的遊子終於有機會回家和家人團聚,圍著年菜桌話家常。對新的一年豐衣足食、興旺發達、溫飽幸福的期盼,都展現在過年的年菜桌上。
快速提升酒量的食物
酒對人體健康影響很大,除了持續的頭痛,還有讓人難受的嘔吐。只要在喝酒前吃這些食物,這些問題都能解決,對你非常有幫助。
去大叻吃什麼?看這份美食清單就對了
大叻是林同省的一座城市,每年接待的旅客人數在越南名列前茅。這裡風景秀麗、充滿詩意,氣候宜人,你可以穿上漂亮的衣服,牽著另一半的手漫步在開滿花的小路上,怎麼走都不膩,在這裡留下彼此最難忘的回憶。
經常吃素,為什麼還是瘦不下來?
事實上,很多人雖然經常吃素卻瘦不下來,甚至體重還大幅增加。那麼,造成這種情況的原因是什麼呢?
在越南人心中打響名號的早餐料理
吃早餐是守護我們健康的大事。在越南,不吃早餐(省略早餐)的比例非常高,年輕人因為晚起的習慣,或只是因為「害怕」變胖,漸漸不吃早餐了。這些錯誤的想法讓大家忘了早餐是什麼。
盤點海外那些「超酷」的越南河粉品牌名稱
越南河粉在全世界的普及程度是不可否認的,如果妳想知道它到底有多出名,可以看看以下VN Cooking為妳整理的海外河粉店。
去同塔該吃什麼?
來到塔梅(Tháp Mười)這片土地,妳不只能欣賞大自然賜予這片蓮花之鄉的美景,還一定要品嚐當地充滿樸實風味的料理。熱情好客的當地人用靈巧雙手做出的鄉土風味料理,會讓妳的旅程更加圓滿。
做出美味道地素食料理的祕訣
你想為家人煮出美味誘人的素食料理,卻還沒掌握做出道地素食的祕訣。
過年飯桌上不可或缺的傳統料理
農曆新年是全家人能坐在一起的日子,大家聊聊過去一年的故事、做過的美好的事,或只是單純和365天都沒機會見面的親人見上一面。
洋蔥涼拌雞絲