Tiếng Việt
English
日本語
繁體中文
超香脆的芝麻摇摇薯条配蛋黄酱
为这道菜评分教你做芝麻摇摇薯条配蛋黄酱，香得让全家人吃到最后一口都停不下来。快在下面的文章里仔细看看吧！
食材
4
烹饪时间
30 分钟
份量
2
难度
简单
食材
红薯
100 g
木薯
100 g
土豆
100 g
九层塔叶
10 g
做法
01
准备食材
首先，把红薯、木薯和土豆切成小条。然后把一包Aji-Quick调味脆炸粉倒进切好的薯条里拌匀。
首先，把红薯、木薯和土豆切成小条。然后把一包Aji-Quick调味脆炸粉倒进切好的薯条里拌匀。
02
调芝麻蛋黄酱
在小碗里放入3汤匙Aji-mayo原味蛋黄酱、1茶匙无糖酸奶、1茶匙炼乳和1茶匙捣碎的熟芝麻，搅拌均匀。
在小碗里放入3汤匙Aji-mayo原味蛋黄酱、1茶匙无糖酸奶、1茶匙炼乳和1茶匙捣碎的熟芝麻，搅拌均匀。
03
调摇摇粉
在小碗里放入⅓茶匙盐、1茶匙红椒粉、⅓茶匙糖、⅓茶匙胡椒粉和1汤匙捣碎的熟芝麻，充分拌匀。
在小碗里放入⅓茶匙盐、1茶匙红椒粉、⅓茶匙糖、⅓茶匙胡椒粉和1汤匙捣碎的熟芝麻，充分拌匀。
04
炸薯条
炸薯条前，先把几片九层塔叶放进油锅里炸脆，捞到盘子里。接着放入薯条，开大火炸。薯条炸到金黄酥脆后，捞到吸油纸上，然后关火。
炸薯条前，先把几片九层塔叶放进油锅里炸脆，捞到盘子里。接着放入薯条，开大火炸。薯条炸到金黄酥脆后，捞到吸油纸上，然后关火。
05
成品
把炸好的薯条放进碗里，和第3步调好的摇摇粉一起充分摇匀。摇好后的薯条散发着浓郁的熟芝麻香，还带着红椒粉的微辣。
把炸好的薯条放进碗里，和第3步调好的摇摇粉一起充分摇匀。摇好后的薯条散发着浓郁的熟芝麻香，还带着红椒粉的微辣。
06
开吃
把摇好的薯条装盘，撒上一些炸好的九层塔叶和熟芝麻点缀。香脆的薯条搭配香浓的芝麻蛋黄酱，香得让人边吹边吃。还可以搭配各种沙拉一起吃，味道一级棒。
把摇好的薯条装盘，撒上一些炸好的九层塔叶和熟芝麻点缀。香脆的薯条搭配香浓的芝麻蛋黄酱，香得让人边吹边吃。还可以搭配各种沙拉一起吃，味道一级棒。
评价
–
暂无评价
在越南人心中闯出名气的早餐美食
吃早餐是保障我们健康的大事。在越南，不吃早餐（跳过早餐）的比例非常高，年轻人因为晚起的习惯，或者只是因为“害怕”长胖，渐渐地不吃早餐了。这些错误的想法让人们忘记了早餐是什么。
紧张的考试季，靠这些食物帮孩子增强记忆力
考试季临近，考生们肩上沉重的学习压力越来越大。熬夜复习的一个个夜晚，在教室里久坐的一天天，让孩子们的大脑渐渐疲惫不堪。
樱花之国的8道著名美食
日本料理一直备受全世界关注，因为它的味道无可挑剔，还有令人赏心悦目的摆盘技艺。这一切完美地融合在一起，造就了一种极具樱花之国特色的饮食风格。下面列出的8道菜，正是奠定了日本料理如今稳固地位的美食。
用河粉做的美食，你都吃遍了吗？
河粉被视为越南家乡美食的代表，连许多世界顶级大厨都赞叹不已。但用河粉做的各种美食，你都吃遍了吗？
一定要尝的超赞越南粗米面
带汤的面食一直深受城里人的喜爱。粿条、面条、河粉等，总是肚子饿时的首选，但除了这些，还有一道同样深受食客喜爱的美食，那就是“粗米面”（bánh canh）。
为什么吃素有益健康
几乎每个人都说“吃素很苦”，但有几个人真正明白，凡事都有代价，而这份苦会锻炼我们，让我们变得比想象中健康、平衡得多。
每天多吃这些食物，帮助长高
个子不高是很多越南人共同的烦恼，原因在于日常饮食缺少骨骼发育所需的营养。每天补充这些营养，身高就不再是你的困扰。
过年要忌口的食物，让全年圆圆满满
越南有许多过年的传统至今仍保留着。老一辈常说“有拜有灵，有忌有福”，所以新年头几天的饮食也有不少讲究，一定要了解清楚，以免这一年余下的日子事事不如意。
为什么会有3月8日？它有什么意义？
每年一到3月，礼品店和鲜花店就会因为纷至沓来的订单而热闹起来，迎接即将到来的3月8日。
超香脆的芝麻摇摇薯条配蛋黄酱